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第17章 第 17 章（第5页）

上面再撒一点孜然粉，时不时翻个面，用中火而不是大火烤，免得烤焦了。

光是想想，耿奕感觉更饿了，羊肉的香味似乎已经在鼻尖下了。

另外她再要了一道粉蒸肉，肉要肥瘦各半，先放锅里炒成金黄色，然后再搁点酱来炒色，半熟的时候捞起来。盘子底下垫上洗好的白菜，炒好的肉铺在上面，然后隔水蒸一刻钟。

蒸完揭开锅盖就是扑面的香气，肉质鲜嫩多汁，外边炒得有点脆，里面还是嫩的，酱汁还融入到肉里，绝对够味。

大肉吃多了难免会腻人，耿奕还要了一盘白萝卜，不是要煮熟，而是醋泡的。把白萝卜切成薄薄的，稍微过一会热水就捞起来，放进白醋里泡，又酸又脆，既解腻也是一道素菜了。

而且冬天吃萝卜对身体好，也能去一去羊肉的燥热。

马厨子一看这点菜方式就知道肯定又是耿格格点的了，也多得她每次点菜都尤为具体，丫鬟过来说了一大串，连做法都仔细得很，让厨子压根就不可能出错，做出不合符心意的菜式来。

他还挺喜欢这样的点菜方式，毕竟主子们说得越少，就越是要用心猜。猜对了是理所当然，猜错就要倒霉了。

要是遇上主子心情不太美好的时候，那就要倒大霉的。

马厨子很快动起手来，亲自挑了最好的羊腿肉，让大徒弟帮着切片，站在旁边板着脸看了一会没差错，这才看另一边准备配料的二徒弟，再是开始帮忙做粉蒸肉的三徒弟。

他们动作很快，也没什么问题，材料准备妥当，大徒弟生火，马厨子站在灶前就开始动手烤羊肉。

粉蒸肉炒好后已经蒸上了，这边烤好，那边也能出锅。

萝卜也是徒弟切好后泡上的，等着这两个菜出炉，萝卜也能上了。

就是泡的时辰不够久，萝卜可能不够入味。

马厨子犹豫了一会，还是忐忑跟着送菜的人一道过来了。

看见他，四阿哥还有些惊讶道“没想到马伴伴亲自过来了，是担心送菜的哪里不妥当？”

马厨子只好把白萝卜腌的过于仓促，味道可能不够好的事说了，耿奕就笑道“那马伴伴就先泡一小缸，以后也能随时吃上了。”

这酸萝卜平日吃粥也好，喝羊汤也行，都能伴着吃，十分爽口解腻。

耿奕尝了一口送来的酸萝卜，其实味道还行，确实泡的时间不够久，也是她失策了，一开口就点菜，如今才发现需要泡久一点才行。她就是忽然想吃这个，所以就顺口叫了。

不过马厨子的刀工好，这萝卜切得非常薄，夹起来都能看见对面的光亮，透透的，却不会一夹就碎。所以虽然时间泡得不够久，白醋还是泡进去一半，依旧是酸酸脆脆的，丝毫不差。

不愧是专业的厨子，哪怕时间不够，没办法也能想出办法来解决！

她不由赞叹一句，马厨子连说不敢当，还道“这是奴才的徒弟切的，得耿格格一声赞，总算没白练。”

耿奕是吃得相当满足，羊肉新鲜得很，烤的火候又刚刚好，外边有点焦脆里面柔嫩，还包裹了满满的肉汁，一口咬下去，肉汁都要溢出来了，鲜美得都要让人把舌头吞掉！

她吃得一本满足，偷偷看四阿哥和福晋。

四阿哥一如既往的赏脸，看着就挺喜欢的，筷子动得相当勤快。

福晋许久没吃过羊肉了，有些迟疑，不过耿奕既然会点这个，自然是她能吃的，于是只尝试夹了一小块尝了尝，也跟着加快了筷子。

菜式分量不算多，三个人吃正正好。

饭后水果是不能少的，耿奕让人上的是梨子，水分多又爽口解腻，还能去燥，吃完羊肉吃这个是最适合不过了。

她还拦着廖嬷嬷送茶，只道“刚吃完羊肉，先不要喝茶，等克化得差不多再喝。”

这话让廖嬷嬷都紧张起来了“耿格格，莫不是吃完羊肉后喝茶会有相克？”

耿奕觉得她要是点头的话，廖嬷嬷可能吓得冷汗都要下来了，就解释道“也不是相克，就是吃完羊肉后立刻喝茶容易不好消化，晚上小半个时辰就行。”

四阿哥就笑道“你这讲究还挺多的，以前在家里也是这样吗？”

当然不是了，耿奕只好道“以前未出阁是小姑娘，在府里有额娘操心。如今进了贝勒府，自然要关心爷和福晋才是。”

身份不一样，做的也就不同了。

小女儿的时候依赖爹娘，在家里当个娇憨的姑娘家，什么都不用管什么都不用操心。

等嫁人之后，就要多为夫家多想了。

四阿哥微微颔首，就见苏培盛匆匆过来“爷，简亲王世子来了。”

他一怔“快把人请过来。”

苏培盛很快把一个瘦削的年轻后生请过来，耿奕已经退到后边偷偷张望，不由吓了一大跳。

这位简亲王的世子可能熬得太厉害，人瘦得只剩下一把骨头，衣袍估计是重新做过的，衣料还新，已经有些空荡荡，暴瘦得相当吓人。

他脸色惨白，还透着青气，两眼无神，皱着眉头一副忧愁的模样。

说真的，如果耿奕不是知道病的是简亲王，都要怀疑病的是这位简亲王世子了。

只是许久不见的红光从世子的头顶落下，嗖的落在胸腹中间开始疯狂闪烁，差点闪瞎了耿奕的双眼。

别人带金手指都是智能的，她这个怎么有点傻乎乎不说，还是个哑巴？

不会说话就算了，还要耿奕猜猜猜？看小说，630book

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