630中文网>逆流80年代 > 第67章 老乡试吃吗（第1页）
第67章 老乡试吃吗（第1页）
第二天。
工厂，铁皮车间里。
随着各种材料和工具陆续运送进来，当天中午魏林他们立即展开研究。
陈汉提供的原料有六种，巴浪鱼、小多春鱼、丁香鱼、小黄鱼...四种鱼，一种虾，一种八爪鱼。
六款海鲜，每款都有30斤，价格最贵的狗虾也就一块钱。
车间内，这些海鲜在操作台上宰杀处理好之后，立即被放进大木盆。
魏林他们这些，戴着口罩和手套的研发人员，聚在一起针对这几款海鲜展开讨论。
旁听片刻，陈汉看他们几人依旧毫无头绪，忍不住开口。
“几位师傅，有没有想过先炸后炒？”
听到陈汉这话，魏林几人纷纷抬眼看向他。
面对众人各异的目光，陈汉微微一笑：“比如巴浪鱼，咱们可以先剔骨剥肉，添加辣椒和胡椒进行腌制后，下锅油炸，捞出爆炒，接着烘成鱼干...”
“做成类似零食一样的即食品，不仅可以让人解馋，还能当做下酒菜。”
“你们觉得呢？”
这话一出，包括魏林在内，七个研发人员先是愣了几秒，大脑转动片刻，其中一人猛拍了下大腿。
“妙啊，怎就没往这块想呢？”
“还有丁香鱼，是不是也可以按照相同的方式制作？来个五香款，麻辣款，爆辣款？”
“我觉得小黄鱼同样可以剔骨剥肉，然后两片鱼肉保留完整，先腌制后炸，接着晒干就行。”
陈汉一句话，打开了众人的思路。
七个研发人员，你一句、我一句，就此展开激烈的讨论，渐渐把六款海鲜的产品研发方向定型了。
考虑到南方人普遍不能吃辣，所有产品初步被归纳成四类，五香、微辣、麻辣、爆辣。
按照这个定位，魏林带头开始进行尝试。
说是容易，然而要想将一款产品制作成功，需要千锤百炼地进行各种尝试，直至敲定所有配料用量，彻底形成完整的配方，才可以进行生产。
接下来几天，众人全在实验中度过。
被魏林封为试吃员的陈汉遭罪了。
不仅吃到嘴里上火起泡，到后面看见海鲜，胃就忍不住翻涌。
以至于后来，陈汉吓得躲在家里阁楼，连楼都不敢下。
失去陈汉这个金牌试吃员，魏林把目光瞄向其他人。
然后，村里人遭罪了。
“老乡，我们厂的新产品，免费试吃要不？”
“这么好？赶紧给我来一些尝尝...”
起先，众人新鲜感十足，加上又是免费试吃，村里所有人争先恐后。
然后那段时间，许阿嫲家的门槛差点被踩破了，人人上门买草药，煮凉茶。
到后来，所有人见到‘老乡，试吃吗？’，一个个吓得调头跑路。
没办法啊！
那几款爆辣的鱼干威力太大了，吃完蹲坑都疼。
没人遭得住啊！
又经过一个星期研发。
六款产品的口味，添加一味草药后，口感获得所有人认可。
陈汉如释重负，宣布正式开始投产。
村里到工厂上班的妇女们，每天工资是1.5块钱。这个工价虽然不能跟干建筑活的男人比，不过众人也很是满意了。
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