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第379章 野生菌没有毒(第2页)

何欢笑看着他们,对于野生菌那必须本地人最有发言权啊!

欧巴摇摇头,认真地说:“你们不要随便买,你们不会做。火小了没炒熟,火大了炒糊了,炒得不均匀,时间没煮够,筷子和碗碰过了没煮,煮的锅材质不对,都容易中毒。”

“对!”何欢点头,“野生菌是没有毒的,中毒的都是做法不对。”

一屋子人大笑。

欧巴认真地点点头,“是这样的。所以你们要去开得久的饭店吃,不要自己碰,让有经验的厨师给你们做好才能吃。”

游客们满脸笑容看着欧巴局长,好可爱!

很快服务员进来帮他们煮菌,严肃地说:“你们的筷子不要碰菌,我帮你们煮。”

游客们笑道:“在云州吃菌这么有仪式感吗?”

何欢说:“每种菌煮的时间不一样,你们不懂就等着吃吧。”

游客们乖乖地等着,就是口水忍不住啊!听说要煮二三十分钟,只好继续忍着。

欧巴认真地问何欢:“小白龙,你说咱们楚雄要怎么宣传出去呢?”

“楚雄,主要是周边旅游目的地名气太大,缺少有特色的旅游景点。”

欧巴点点头。

“其他城市依托于坝子、海子。但楚雄九分山水一分坝,山水阻隔,景点不集中,难以依托一个景点形成一个完整的旅游链,所以不好串成一条旅游线路。”

“嗯。”欧巴说,“确实是,包括玉龙峡、土林,这些比较出名的,都只是单独景点,没有形成一个整体。”

“打造一个区域旅游版块,花费的金钱和时间是很多的。仅靠一个景点支撑不起这么庞大的旅游链。”

欧巴叹口气,“是啊!我们现在就在围绕玉龙峡打造餐饮、住宿、娱乐一体的旅游版块。但这个地理位置确实尴尬,离春城太近。

春城人或者春城出发的人来玩半天就走了,很少留下来吃饭、住宿。旅游团也是过路,往前就是大理了。游客更想去大理。”

游客们在那边乖乖地等菌熟,感觉小白龙有大事商谈,他们就是蹭吃蹭喝的。

何欢说:“是啊!无论是春城还是大理,它都有完整的供应链了。游客在春城和大理,可以消磨一天,从早到晚都有玩的,消磨几天也可以。

而楚雄景点玩了之后,剩下的时间就不知道怎么打发了。要去另外的景点,面临的也是这种情况。但贸然打造一个完整的版块,也不容易留住客人。”

“唉,还是不集中的问题。”

何欢安慰道:“小白龙团不会把楚雄当成一个过路站,但因为景点分散,过来的话尽量会串联一个点。”

欧巴点点头。聊了一会儿,服务员说:“可以吃了。”

“喝点酒吧?”欧巴看着何欢。

“我怕菌子和酒一起吃,酒有毒。”

几桌人大笑。

欧巴也笑道:“那好吧。你要是留下来,晚上一定要陪你好好喝。这菌子吃鲜,不喝就不喝了。”

一群人把筷子伸进锅里。

“哇!好香啊!”游客们纷纷惊叹。

在市场上已经没多少野生菌的季节,吃着这么多野生菌,从鼻子香到胃里。

煮完菌,又煮稻谷鱼。

服务员推来佐料车,工作人员教游客调蘸水。

鱼煮完又煮羊肉,何欢说:“鱼羊一锅鲜。但是在这里跟外面吃火锅不同,煮什么有先后顺序,这正是云州人对食物的理解和重视。

菌最鲜,就先煮菌,而且不给你们蘸水。煮鱼了蘸水就来了。煮羊肉了,蘸水味道又更重了。”

游客们点点头,“云州人真会吃!这样煮真好吃!”

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