630中文网>京城第一厨娘 > 第14章拔丝红薯好甜（第1页）
第14章拔丝红薯好甜（第1页）
乔依依和安王这俩个人就跟商量好了似的，你来我肯定不来，导致乔依依气恼不已。
“玉姐姐，真是气死了，我都来了这么多次了，一次也没碰见，这都什么运气啊。”乔依依一甩秀帕，跺了跺脚，托着腮一脸的生无可恋。
看着眼前气呼呼的小美人，苏妙玉心想俩个人也着实是有趣，怎么就能如此完美避开呢，两人家世颜值都很相配，走在大街上那也是绝美的风景。
“何以解忧，唯有美食，依依妹妹我给你做点小甜食，吃完你就开心了！”
苏妙玉要给她做的是拔丝红薯。大齐盛产红薯，一般小民常拿红薯当主食，蒸或者放到炉膛里烤着吃。阿福就是如此放到炉膛里，等午食结束的时候香喷喷的烤红薯就得了。大家一人一个，直吃的嘴角都黑黢黢的格外好笑。
对于有些洁癖的苏妙玉，接受不太了这种吃法，感觉阿福递过来的不是红薯而是炸弹，连连摆手，搞的阿福一脸的莫名其妙。
拔丝红薯吃起来就干净多了，起码不会吃到炉膛灰。红薯要先微微煮过，再过油炸制一番。熬制糖浆得用冰糖，非常关键的是火候，但是对于苏妙玉这个金牌厨师来说，这简直就是小儿科，做出来的红薯亮晶晶，表面千丝万缕，看起来分外特别。
乔依依皱着眉，望着这做法奇异的红薯有点无从下口，还有旁边的一碗水是做什么？浇到上面？净手？脑海里各种想法冒出来，害的她迟迟不敢动筷子。
看着她茫然的样子，苏妙玉夹起一筷子放到凉水中一蘸，嗯，里面软糯，糖皮酥脆，自己的功力还是不减当年那。
依样夹了一块红薯入口，乔依依微微睁大眼睛，不可思议地看了苏妙玉一眼，笑了起来，“玉姐姐，你怎的什么都会做，红薯这般吃法我可是头次见识，也太好吃了吧！”
“好吃我写个食谱，你回去让府中庖厨照做就可以。”苏妙玉给她续了杯饮子，大方提议。
“这怎好意思，你这酒肆生意得靠食谱，这可是商业秘密，怎好外传。”
“这有何机密的，我跟依依妹妹如此有缘，送你个小食谱有何妨？这样你什么时候想这口了，随时都能吃到，天气这么冷了，你也不好再大老远颠簸一趟不是？”
本朝卖吃食的特别注意保密，讲究代代相传，苏妙玉觉得这的亏不是在前世，那个网络时代菜谱随便网上一搜一大把，不得气得古人直跳脚？
“那我算占了玉姐姐好大的便宜，姐姐真大气，我如今可是佩服的不行。”
两人就坐在靠门口的桌案，说笑间，安王一挑帘进来了。
？怎么这个时候来了，没听见马车声啊？苏妙玉急忙站起来，冲乔依依挤了挤眼，示意这就是安王。
乔依依不知道是吃拔丝红薯甜的脑袋不转了还是怎的，竟然急忙起身，微微施礼，“王爷万福，小女这厢有礼了。”
空气里有一种诡异的安静，安王明显愣了一下，剑眉一挑，转过头看了乔依依一眼，缓缓地从口中吐出两个字，“免礼！”
苏妙玉站在两人中间，感觉冷汗都要下来了，我的傻妹妹，人家每次都微服私访，你可倒好上来就给人家扒马甲啊。
稍微回过神来的乔依依，也发觉好像说错话了，冲苏妙玉不好意思地笑了笑，讪讪地坐了回去了。
幸好这一幕没有被其他人看到，店里没有客人，王大娘和阿珠歇去后屋晌午觉去了，阿发他们正在厨房吃拔丝地瓜。
叹了一口气，苏妙玉把安王让进了雅间。今日安王的仆从很奇怪，这么天寒日冻的日子里竟然手里抱着个大西瓜！
安顿好后，她刚想转身离去，就见安王幽幽开口道：“你是不是早就知道我的身份？”
苏妙玉一时语塞，吓得身上鸡皮疙瘩都起来了，过了半晌，微微点了点头，不承认能怎么办，这不是秃子脑袋上的虱子明摆着的嘛。
“你是怎么知道的呢？”安王摸了摸手上的白玉扳指，兴味盎然地问道。
“额。。。你车轮掉漆了。”苏妙玉横下一条心说了实话。
又一阵安静，安王内心一阵哭笑不得，“那你跟门口的小娘子嘱咐一声吧，不要泄露我的身份。”
苏妙玉和顺地低下头，“那是自然，民女这就去。”
见贵人没有追究，她终于感觉如释重负，苍天啊，跟这些皇家子弟聊天太费心脏了。
“这个送与你了。”安王指了指仆从怀里，一副不容拒绝的口气。
仆从把大西瓜塞到她手里，顿时她就感觉沉甸甸的，足有十几斤，果然是王爷，这个东西属于有钱也买不到的，多半是贡品。
道了谢，苏妙玉兴高采烈地走了出来，经过乔依依身旁的时候，冲她努努嘴，低声道：“一会给你切一盘，这瓜可是稀罕物。”
见苏妙玉进来，阿发阿福一见西瓜顿时就像猫儿见到鱼般，都支棱起来了，围过来啧啧称奇，“这不是寒瓜吗，小娘子从哪里弄来的？”
苏妙玉骄傲地一笑，“食客送的，你们这些日子也辛苦了，这有你们的功劳。”
给他们俩切了一盘，两个人顿时一人一页拿着吸溜吸溜吃起来。阿福一拍大腿，仰着脸幸福道，“冬日里吃上寒瓜了，连我们家主人家境殷实时也没吃过。”
苏妙玉给安王奉上了一盘西瓜，笑靥如花道，“王爷，今日吃些什么？”
盯着这满盘子的圆圆西瓜片，每个上面还一个笑脸，安王有些想笑，但还是正襟危坐，肃然道，“门口那小娘子吃食就不错，给我来一份就行。”
什么苏妙玉有些惘然的望着安王，大老远的过来就为了吃个拔丝红薯？
张了张嘴，她到底还是什么话都没说，默默地退了出来。
等给安王上完菜，叮嘱了吃法，苏妙玉端了盘西瓜，坐在乔依依对面，一拍桌子，假装嗔怒道：“我的好妹妹，你可把我吓够呛，不是跟你说过安王是微服吗？自然不会让人知道，你一句王爷，我差点魂飞魄散。”
乔依依轻轻吐了吐舌头，嘻嘻笑道，“好姐姐，我知道你最心疼我了，我这不是一时紧张忘记了嘛，放心我不会跟别人透露的，阿爷阿娘我都没讲。”
“哼，算你识相，对了，你觉得你这个未婚夫怎么样呀？”苏妙玉换上一副笑脸，开始八卦群众附体。
“哎，长的嘛是挺俊朗，就是怎么待人冷冰冰的，看我都没看你那么热情。这要是我嫁过去，每天胆战心惊，额……想起来就可怕。”乔依依做瑟瑟发抖状，逗的苏妙玉乐不可支。
“原来你喜欢爱笑的郎君啊，我还真认识一个，不笑不说话，一笑两酒窝。”
说完，苏妙玉神奇地发现，乔依依以前不仅没见过安王，好像也一次没见过小潘秀才，那可是个老主顾。
“你也真是不走运，来了这么多次也没见过小潘秀才，那是个爱说爱笑的，长的浓眉大眼，是个小美男。”
“哦，那我得见识见识。”一提帅哥，乔依依马上又来了兴趣。
雅间里的安王，看着盘中满是笑脸的西瓜，然后吃一口拔丝红薯，内心感觉甜丝丝的，不知不觉地嘴角上扬…… 。看小说，630book
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