630中文网>直播非遗技艺，重现东方华夏之美 > 第54章 京八件（第1页）
第54章 京八件（第1页）
肖云毅已经把鸡鸭等东西清洗完毕，接着用桶装水最后冲洗一遍。
这时大铁锅里的水也已经烧开了，他就把鸡块、鸭块骨头块放了下去。
最后再拿出一包用纱布包裹着的中药对镜头道：“这是我配的药包，也是这个汤最重要的部分。”
“把药包放进汤里，用小火煮十二个小时，再用炭火煨十二个小时，方能成汤。”
肖云毅刚说完，有位网友感叹道：“咱们夏国的汤动不动就是十几二十小时，真是牛逼。”
“要说我们夏国很多菜品，汤才是灵魂。”
“对，就像那开水白菜，最重要的不就是那个汤。”
“我是在羊城学粤菜的，我们酒店就有位老板专门请来的熬汤的师傅，每天都要熬八种汤，每种汤都不一样。”
“他熬汤的时候谁都不能靠近，也不能看，而且他的工资比专门制作燕鲍翅的师傅都高。”
“确实，有很多高档餐厅对汤的要求是很高，什么清汤、浓汤等等，非常有讲究。”
“果然，咱们还是夏国美食博大精深，难怪鱼鲙在夏国没什么市场，这是其他美食太多了，竞争不过。”
“然后被岛国捡回去当宝发展到现在吗？”
“说实话，生吃的东西我也吃不来，那些日料、鱼生我是一次都没吃过，有一次前女友非要吃牛排，我点了份全熟的，一个个都用怪异的眼神看着我，我也是无语。”
“这就是她成为你前女友的原因？”
“要说牛排，我也完全一点兴趣都没有，看着那边切还边冒血，我是一点胃口都没有。”
“我说那就是血水，有些人非得说那是肌红蛋白，我也是无语了，都被资本家洗脑了。”
“我也解释过肌红蛋白就是存于血水中，血水不一定是肌红蛋白，但有肌红蛋白，那就说明有血水，然后对方还和我杠，说我无知、穷鬼，还说我酸，吃不到就抹黑。”
“笑死，一块牛排谁吃不起啊，我看是他自己难得吃一次，不管好不好吃，逼格要先装了，找优越感。”
“要说关于牛肉的传统工艺做法咱们夏国也不少吧，肯定不比那什么牛排差。”
“这必须的。”
“那赶紧让主播安排上。”
“主播主播，呼叫主播。”说着一辆火箭特效出现在屏幕上。
肖云毅笑着道：“我看到了，大家是想看关于制作牛肉的传统手工艺是吧。”
“对，主播，你会吗？”
“小意思。”
肖云毅又道：“不过关于制作牛肉的手工艺可不少。”
“有晋城的平遥牛肉，有新疆的牛肉干，还有岭东牛肉丸等等，你们想让我做哪个。”
“主播这又是让我们做选择题呢？”
“怎么主播啥都会啊，还有主播不会的？”
“唉！心里希望主播样样精通，又不希望主播样样精通，好纠结啊。”
“是啊，每次主播作出一个成品，我就感觉自己受到了巨大的打击。”
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