630中文网>娱乐：我真不是文娱艺术家 > 第32章 这里也有桃花庵（第2页）
第32章 这里也有桃花庵（第2页）
侯亮哑然失笑，说道：“饿了吧，等你炒完咱们马上开饭。”
陈星宇也不含糊，拿过备好的食材便开始下锅。
麻辣子鸡这道菜其实有个典故。
在同治年间，这道菜首创于长沙玉楼东酒家。
厨师选用5oo克左右的母子鸡为主料，配以辣椒、黄醋、大蒜和多种调料烹制而成，味道鲜美，很受欢迎。
清末曾国藩之孙、湘乡翰林曾广钩登楼用膳，即席赋诗曰："麻辣子鸡汤泡肚，令人常忆玉楼东"。
后来，有厨师对麻辣子鸡调制加以改进，有食客赞曰："外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，潇湘胜过玉楼东。"
在川菜里也有一道名字相近的菜，叫辣子鸡块。
不过两者的配料和味道各有不同。
川、湘、贵菜往往很受在华夏常住的外国人欢迎，国外开的多的以粤菜、鲁菜为主。
但是吃惯了咱们国家的菜式后，他们就发现川、湘、贵菜的味道让人吃起来大为过瘾。
其实就是因为这三个菜系的口味重，辣味突出。
正所谓民间有俗语云：四川不怕辣，贵州辣不怕，湖南怕不辣。
每当品尝和制作美食时，陈星宇心里总会油然而生出自豪与骄傲。
华夏美食文化源远流长，菜系繁多，别说外国人了，就连我们自己也往往只品尝到了“冰山一角”。
麻辣子鸡的做法并不复杂，油倒入锅中烧热，腌制好的鸡块炸熟呈金黄色，捞出沥干。
锅中留底油，烧热，放入蒜，大火快速翻炒，放入花椒粉，再放鸡块、味精、酱油、糖、醋、酒拌炒均匀，然后用水淀粉勾芡，淋上香油、辣椒油，炒匀即可。
麻辣子鸡炒完出锅，颜色油润艳丽、椒香气味浓郁、一股咸香麻辣的味道直冲鼻尖。
“不错啊，星宇，其他菜我不知道你炒的怎么样，但这道麻辣子鸡看卖相我就不如你，绝了，走走走，一起端过去我得赶紧尝尝。”侯亮看着这道色香味俱全的菜，食指大动。
饭桌上不仅有嘉宾们点好的菜，还有三人自己想吃的一些。
四个热菜一个凉菜一个汤，蒸好的大米饭拿大碗装着摆在每个人面前。
“来，我们举杯欢迎吴导、修诚和雨柔的到来！”韩珏举起装着饮料的大搪瓷杯子说道。
“干杯！”众人碰杯后，便马上开始干起饭来。
作为地道的湘省人，韩珏和唐雨柔都是先把筷子夹向麻辣子鸡。
不仅是因为家乡菜的原因，也是桌上这些菜里论卖相确实这道菜第一。
顶尖级厨艺可不是开玩笑的，要知道按系统的评级，大师级就是各菜系名厨和国宴厨师的水平了，至于完美级那是动漫里的小福贵和小当家级别。
外层焦香，内里滑嫩鲜美的鸡肉入口，咸、香、麻、辣四味霸道的占据舌尖味蕾，让人一筷接着一筷，根本停不下来。
“这个是星宇炒的？硬是要得！好恰！”韩珏方言腔都冒了出来。
至于唐雨柔话都顾不上说了，一口菜一口饭扒拉个不停，初见陈星宇时那份大家闺秀的气质荡然无存，心里还默默算着：“不错，厨艺了得，+1o分。”
其他三人对这道菜也是赞不绝口。
秦修诚作为一个能吃辣的川省人对这种同属性菜系，也是格外喜欢。
如果陈星宇有的是好感度系统，肯定可以收到面板上“秦修诚好感度+n”的不断提示。
餐桌文化不比酒桌文化，一起吃饭是能让人们迅速熟络起来的。
大家喝着饮料，聊着工作和生活中的趣事，陈星宇适当的插入话题，吴导三人很快便跟他畅聊起来。
饭后几人喝了会茶，稍作休息了一会，便决定一起出去散散步消消食。
村里的景色是非常秀丽的，几人有的为了收拾房屋，有的从远处赶来，都没顾得上好好欣赏，正好趁着这一时间出去转转。
深邃悠远的碧空下，是苍劲如黛的远山，其怀抱中则有广阔无垠的田地及田边的绿树。
稻田里传来青蛙的鸣叫，路旁的大树上鸟儿则像是倦了回到了窝内。
远处是绿岭和青山，近处是炊烟袅袅的人家，自然风光和人间烟火构成了一幅动静相融，和谐完美的画卷。
陈星宇双手插在衣兜里，走在人群的最后，呼吸着乡野间的清新空气，甚是愉悦。
不过就在下一秒，他突然发现了一个颇有意思的地方。
那是道路的左边，有着一处宅院，从远处看去都能看到宅院里密密层层，纷繁开放的桃花，就像是落下了一片胭脂云。
随着走近了，又别有一番风味，远看如云如潮，近看俏丽妩媚，一阵阵桃花的芳香随风飘来。
众人都被这绚丽的景象吸引住了，驻足静静的欣赏着。
陈星宇看向宅院的大门，却发现大门上的牌匾写着三个龙飞凤舞的大字——桃花庵。
他心里略感惊讶，这里也有桃花庵？看小说，630book
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