630中文网>老子是全村的希望 > 第三百二十五章 渔家宴（第1页）
第三百二十五章 渔家宴（第1页）
贺繁转头，瞪了眼这没出息的家伙，他倒不会认为林果真却缺饭吃，只不过这家伙搞啥都喜欢凑个热闹。
再加上船老大盛情邀请，只能干脆说道：
“行吧，那就打扰船老大你了！”
船老大一听，咧嘴笑道：
“行嘞，有啥打扰不打扰的！”
说完，就跑回自己的船上提下来一个桶子。
里面装的全是今天出海的收获，倒也不少，有不少龙虾和一些海蟹，全是花蟹，青蟹之类的。
还有几条小的虹鳟，还夹杂着一些海蛎子，海胆之类的小海货。
海上小拉网船就是这样，有时间拉到货，弄个几十斤值钱的东西，比如皮皮虾，八爪鱼什么的，一斤几十块，算是美滋滋的大收获了。
可有时候风浪里跑一天，却拉不到什么好东西，白忙一天。
像今天，船老大显然渔获很差，也就刚刚能抵得一天出海的油钱罢了。
见这船老大辛辛苦苦忙碌了一天，也只落得个白干的下场，还盛情邀请自己去他家吃饭，贺繁和林果都有些感动。
船老大光着脚，提着桶在前面带路，贺繁和林果两人则提着鱼获箱在后面跟着。
船老大的家就在这海岸线附近不远，走几脚路就到了。
没过多久，两人见到了海岸边上的一趟平房，船老大在前面指着说道：
“到了，两位小兄弟别嫌弃！”
贺繁和林果连忙说不会不会，进了院中，发现住房十分简陋，院子里的摆设，大都和渔具相关。
船老大刚进院，从屋里跑出来一位十一二岁的小男孩，见着船老大就高兴的喊道：
“爹，你回来了，有没有抓到好东西！”
船老大粗糙大手摸摸小孩的脑袋，笑着说：
“快去把你妈喊出来，今天家里来客人了，蒸螃蟹吃！”
小男孩一听就蹦了起来，以往就算捕到螃蟹，也根本不舍得吃的。
赶紧去屋里喊自己老妈了。
没过一会，从屋里走出来一位中年妇女，想来就是船老大的妻子了，接过船老大手上的小桶，和几人笑着问候了几句，就进了厨房。
贺繁也让林果从鱼获箱里拿出来一条三刀鱼，交给船老大烹饪。
这三刀鱼用来清蒸，最为鲜美了！
船老大自然认得三刀鱼，连忙推辞，毕竟这三刀鱼太过昂贵了：“本来是我请你们吃饭，怎么能让你们拿这么贵的鱼出来！”
贺繁却笑道：“没事，鱼嘛，不就是用来吃的！”
船老大推辞不过，才拎着这条鱼进了厨房。
过了半小时左右，一桌香喷喷的海鲜盛宴就在院子里摆开了。
要吃海鲜的原生风味，就得在海边渔家才能吃到正宗得。
渔民吃海鲜，最常用的烹饪方法就是清蒸和水煮，保留海鲜最原始的风味！
这些海货都是船老大刚从海里捞上来的，新鲜十足，最简单的烹饪最能激发海鲜的美味。
有些大城市的酒店或者餐馆，海鲜都用各种花里胡哨的方法制作，其实有很大一部分原因，就是海鲜被冰冻后，送到酒店的时候已经不够新鲜了。
再用清蒸和水煮，很容易暴露不够纯正的鲜味，所以依靠各种调料来弥补。
真正极致的美味，还得这种刚捕捞上岸、活蹦乱跳的海货才能具备！
没一会，什么海蛎子，海胆，龙虾，花蟹，青蟹，一股脑的被端上了桌。
最后一道清蒸三刀鱼，也只淋了些酱油，撒点葱花清蒸，就被端了上来。
用筷子夹上一块鱼肉放进嘴里，那股鲜甜味能让渔民们忘记一整天的疲劳。
鱼肉嫩滑鲜甜，清蒸的高温将里面的鲜味激发出来，达到了一种不可思议的口感……贺繁和林果这两小子差点没把舌头给吞下去!
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