在李枝枝的注视下,拉赫尔沉默不语,继而慢慢地红了整张脸。
他低垂眼睫,根本不敢去看李枝枝,低下头软软糯糯的样子,让李枝枝想起了年糕,又或者是纯白的小奶狗。
拉赫尔身上有一种奇异的反差,明明日常英武逼人,对着她总会红着脸颊,纯情无比。
李枝枝勾起红唇,眼神狡黠,她拍拍拉赫尔的肩膀:“好了,你不用紧张,巴克是我的徒弟。”
所以,他不会对我怎么样的,小骑士。
瞥见男生眼里明晃晃的惊愕,似乎一时半会儿没明白她的意思,李枝枝也没解释,转身让巴克继续处理。
食材如小山一样几乎堆满料理台,李枝枝还弄来了一头羊,准备做烤全羊。还有其他处理好的蔬菜,如土豆,茄子,蘑菇,绿叶菜等各种素食。
她这次准备的是露天烧烤。
烤炉上的炭火已经烧得火红,腌制好的肉类就放在一旁的盆子里,由巴克分切成块,要说烧烤,李枝枝最先想到的就是新疆羊肉串,还有一种她之前学到的锦州烧烤,融合各地特色,凝练而成,除了调料还加入各种中草药配制,讲究“蘸,刷,撒,烤,翻,压”六种技法!
一旁是准备好的油和孜然等调料,腌制好的羊肉切成豆腐块,李枝枝准备做最正宗的是红柳木烧烤,没有任何替代,上好的食材分类放置在烤架上,抖然放入铁网上,刹那间,发出滋滋的响声!
瞬间便有焦香的肉味儿弥漫,一旁的厨师则在紧锣密鼓地处理鱼虾,扇贝等海鲜,皮皮虾串起来,也不需要腌制,最新鲜的海鲜以最短促的时间烤制,鲜甜便能催发出来,扇贝吐沙后整个放置在烤架上,高温炙烤下扇贝自然会张开盖子,里面鲜甜的贝肉放上蒜汁,粉丝吸饱了扇贝沁出来的汁水,更是集大成者!
这是一道极其具有地方特色的蒜蓉扇贝烧烤,当然,除了露天的烤网,李枝枝还准备了高高的烤架,一整只腌制好的羊肉串在上面,果木炭烧红,越顶级的羊肉是越没有膻味的,果木炭烤后,腌制的羊肉不止汁水丰沛,碳烤出羊肉的鲜美,还有一股果木独有的清香,十分诱人。
最正常的就是是鸡肉,猪肉。
烤五花,烤鸡翅,烤鸡腿,烤猪蹄,烤鸡架五花八门,丰富异常,为了这一顿烧烤晚宴,李枝枝特意选择王宫一片空地,架上烤炉火堆之后,热意涌动,食物则发出焦香的炙烤气息,诱惑得人食指大动。
这是李枝枝继位后举行的第一场宴会,盛装华服的贵族老爷,夫人,小姐齐聚一堂,到地方才发现竟然是烧烤,顿时脸色难看。
这东西他们可不陌生,然而那些粗糙的食物根本难以入口,不多时,所有人看李枝枝的目光便有些奇怪,聪明人甚至开始思考,难道这是女王给他们的下马威?
真是棘手啊。
然而很快,他们被一股奇异的肉香味吸引,下意识望过去,一整只带皮羊肉已经被炭火烤制的呈现出微黄色,表皮油光闪亮,时不时有丰润的油脂滴入木炭里,迸溅出一两声响声。
再看四周,天上飞的,地上跑的,海里游的,都因烧烤齐聚一堂。
他们什么场面没见过,要命,这种场面真的没见过!
“咕嘟——”
谁咽口水,哦,是我自己,再看身边的妻子女儿,都目光灼灼地移不开眼,总觉得这和自己以前见过的烧烤不一样啊!
尤其随着巴克时不时的刷油,一层层油润的油脂浸润入羊肉里,至于刚才的念头,早就抛到了九霄云外。
全被这头漂亮的烤全羊所吸引,甚至有人暗暗的想,不愧是女王陛下,只有王宫的御厨才会做出这样诱人无比的烧烤。
有人窃窃私语:“这头羊生前一定是羊中阿波罗,看那肥美的羊腿,紧实的羊腰,金色的羊皮真是……啊,受不了。”
看烤全羊还需要一段时间,大家不由得将目光移向四周,才发现还有其他食物。
李枝枝手下翻转,她最喜欢烤羊肉,红柳木串起来的顶级羊肉不膻,肥美诱人,加上羊肉肥瘦相间的搭配,使得羊油充分的融合,羊肉在铁网上发出滋滋的响声,焦褐色的外皮冒出浓郁的香烟,撒上孜然,辣椒粉,反复转动没多久,就好了。
离了火,更是红彤彤一串,看的人口舌生津。
咬一口,因为充分腌制过,羊肉口感并不干焦,也不像预料的那样难以撕咬,硬如石子,而是牙齿轻轻一咬,外焦里嫩的羊肉便沁出一股汁水和外面的孜然、辣椒完美融合在一起,格外的诱人。
李枝枝忙着大快朵颐,手里的羊肉串就有点力不从心,忽然,从身后伸出一双手握住一把签子,李枝对上拉赫尔的目光,他的眼睛明亮无比,盏着光彩看着她:“陛下,我来帮你。”
李枝枝张了张嘴才发现嘴巴里塞满了羊肉,有些烫灼的汁水在舌尖滚动,滚来滚去地她才勉强吞下,而此时的拉赫尔已经从刚开始的笨拙转为熟练。
李枝枝抬眼望去,整个场地已经热闹起来,四处是点燃的灯火,照亮着露天的小型烧烤宴会,就是最恪守礼仪的贵族夫人与小姐也忍不住融入其中,眼巴巴的看着在火焰上翻滚的肉串。
这是宫廷的烹饪方法,还没有经由李枝枝传入民间各地,贵族还保守着普通的烹饪方法,孰不知李枝枝早把他们甩了一大截。
他们自然也不知道烤肉前要放血腌制,还用各种调料,白糖,精盐,生姜,香葱,迷迭香,肉松粉,黑胡椒粉,花椒粉,迷迭香,罗勒叶,豆蔻,肉豆蔻粉,月桂叶等等不下五十种调料腌制而成,这样的腌制,倘若再不好吃,李枝枝才是要找块豆腐直接撞死呢!
她手里的红柳木串口就吃完了,忽然眼前多出现好几串,李枝枝的目光却越过这些羊肉串,看见了后面的男生。
拉赫尔似乎心情很好,漂亮的狗勾眼都翘了起来,映着营地里的篝火,眼底好像点缀了无数颗小星星,亮亮晶晶。
李枝枝心头一跳,不觉移开视线。
拉赫尔皱着眉头,将手里的烤串往前递。
李枝枝被浓郁的香味勾住了鼻子,不知不觉又扭了回来,她看起来格外可爱,拉赫尔只觉得心头像是被什么
撞了撞,紧绷的身体硬邦邦的,说道:“陛下。您吃。”
李枝枝接过他手里的烤串,羊肉肥瘦相间,焦香的外皮撕咬开,便是饱满软嫩的肉块,腌料渗进每一颗细胞,汁水丰盈,撒上孜然,辣椒面裹住上,像是穿着红衣舞裙的妖娆舞女,挑动着人的味蕾。
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