整个厨房都充斥着浓郁的鸡翅香,顺着半掩的门溜出去,勾来了一群嗷嗷待哺的食客——兔子们悄无声息地凑过来,纷纷探进一颗脑袋,叠罗汉似的互相踩着,摞了一竖条。
姜知味并不知道背后有十几双眼睛在盯着自己,他从冰箱里拿出一瓶沙拉酱,转身的时候才发现那群兔子们,登时吓了一跳,手一哆嗦,差点把沙拉酱打了。
兔子们“bulgbulg”地眨着眼,三瓣嘴一动一动的,恨不得把香味全抽干才罢休。
姜知味嘴角一扯,心说:麻辣兔头。
他把沙拉拌好,旁边收汁也收得差不多了,便一一盛盘,冲兔子们说:“饭应该闷好了,先吃去吧,记得给我留点。”
冬天菜很容易凉,一旦放冷了,口感就会大打折扣。
兔子们端着热气腾腾的鸡翅,心满意足地飘出厨房,姜知味换了口锅,烧热多加油,同时迅速准备好“老三样”,将最先腌的那盆鸡翅裹好料,下油锅去炸。
他刚开始炸,屏幕上突然飘过一串弹幕:
【吃过的鸡骨头不要扔,裹上淀粉蛋液面包糠,炸至金黄,隔壁小孩都馋哭了】
【……来人,取我的九齿钉耙来给楼上秀儿梳个中分】
【拿我的青龙偃月刀来,我要亲自给秀儿削个苹果】
【把朕的传国玉玺拿来,朕给秀儿开个核桃】
【……陈独秀都没你们秀,快坐下吧,你们挡住旁边李大钊同学发言了】
姜知味抿唇一笑,由他们在直播间玩梗,正在这时屏幕突然一花,一个全屏特效炸开来——
【秀儿:投喂了[一桌满汉全席]】
不是余子非,是个野生的打赏。
【卧槽这才是真的秀!】
【土豪的秀法666】
【居然没卡,d站服务器终于升级了吗】
“谢谢土豪。”
d站在众多直播平台中属于一股清流,没有什么“老铁看我爆头双击666”,也没有女主播卖肉吸粉,如果做饭做出的成品不好看,那人长得再好看也没用,而反过来,只好菜做得好,像姜知味这种只露手不露脸的都没有任何问题。
用d站用户最常挂在嘴边的一句话来说——“我是来看做菜的,不是来看作妖的”。
而姜知味就更是清流中的清流了,他从来不向粉丝们求打赏,有了打赏会谢,没有也绝不主动求。并且自从他靠着这股“清流”冲进3以后,就在全站刮起了一股清流风,众多主播纷纷效仿,让这股风一直刮了三年,到现在依然经久不衰。
这会儿“清流主播”姜某某正将炸好的鸡翅盛盘——鸡翅在锅里炸了四五分钟,已经完全熟透,表面变得金黄酥脆,溢出浓浓的炸翅香。他沥干鸡翅表面的油,全部装盘以后冲外面喊了一嗓子,叫兔子进来端。
结果进来的不是兔子,居然是季深。
季深接过盘子,顺势在他唇角吻了一下,低声说:“快点,等你吃饭。”
姜知味一愣,随后赶紧叫住他,又拿了一个托盘,里面放上几个小碟,分别加上番茄酱、甜辣酱、辣椒面以及孜然面,一起交给对方。
【???主播人呢】
【我听到有人说话了】
【啊啊啊把镜头转过去啊!】
“在呢在呢,”姜知味赶紧回到画面中,“那么炸鸡翅就完成了,我们看看奥尔良腌好了没有。”
他把保鲜膜打开,又将鸡翅全部滚了一圈:“看颜色应该还可以,现在上烤箱去烤。”
他将烤箱插电预热,并在取下的烤架上刷了一层油,将腌好的鸡翅一一摆放上去,又在烤盘上垫上一层锡纸。等烤箱预热完毕,他迅速将烤架推入中层,把烤盘放在底下接鸡翅烤制时滴下来的油。
随即他将烤制方式设置成上下管同时加热,温度200度,时间定在了15分钟。
开始烤制以后,镜头便重新切回操作台这边,他光速削了两个土豆胡萝卜,再添上青椒,全部切成细丝,并把土豆丝放入水中清洗。
洗到一半他好像突然想起了什么事,手指一顿,转而拿起那块留下来的胡萝卜段,从刀架上抽了一把小刀,刀刃游走如飞,不过三两分钟,玫瑰花的轮廓已在胡萝卜上显露出来。再将萝卜段放进水中轻轻一荡,多余的部分自动被水流带走,一朵栩栩如生的萝卜花便绽放开来。
【……刚才发生了什么?】
【没……没看清……怎么就变成花了?】
【主播你一定是新东方毕业对不对】
【等等,我怎么觉得这个雕花的技法似曾相识?】
这时烤箱“叮”的一响,姜知味立刻转身,因此没有留意到最后那条弹幕。
他戴上手套从烤箱里取出烤架,将鸡翅全部翻了个面,并再刷一遍料,又用水调开一点蜂蜜,也刷在鸡翅表面,重新进烤箱再烤制15分钟。
最后的这点时间里,之前切好的三丝也入锅炒制完成,用的是炸鸡翅剩下来的油。
烤箱再“叮”一声以后,他将所有的鸡翅盛盘,那朵萝卜花也没浪费,添在盘子里当了个装饰。
【我觉得之前的鸡翅可能已经没有了……都没给个特写啊】
“放心,会有人给我留的。”姜知味信心满满,拿牙叼着手机往外走,将最后两盘菜端上餐桌,果然看到一桌子鸡骨头,菜肴已所剩无几。
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