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第412章（第1页）

十扇笼猪油炊饼，一共二百个，价值四百文，除了早上让潘小园自己吃了一个，免费品尝送出去十个，又给郓哥免费提供一个，其余一百八十八个炊饼，卖得一个不剩。以往武大只能收回一两百文的现钱，而今天生生提高了一倍的业绩。虽然不是什么惊天地泣鬼神的大手笔，但起码，收支平衡了。

至于为什么两文钱一个的炊饼，最后却卖出了三百二十七文的奇数……潘小园决定不管了，以武大的智商能力，没误差才奇怪呢。

武大捧着那钱嘿嘿嘿的乐。潘小园最后还是不得不给他泼了一点点冷水：&ldo;那个，有人赊账吗？有几个？&rdo;

武大连忙道：&ldo;有，有，不多……&rdo;掏出自己那个圈圈叉叉的账本，一个个的给她数。边数便自己奇怪，怎么好多熟悉的名字都没上榜呢？平日里总是不带现钱的那个朱小官人，听说付现钱有折扣，居然从绸衫fèng儿里掏摸出几文钱，一脸惊喜的神情，说是家里洗衣服的婢女不小心忘在里面的。而那个已经欠了一屁股账的冯老太太，下午居然又转了回来，老下脸皮，到街对面的肉饼摊上&ldo;赊&rdo;了十文钱‐‐一次漂亮的债务转移‐‐过来买走了最后的六个炊饼，满意地回家了。

潘小园脸色一变，叫道&ldo;等等。&rdo;

武大一个激灵，赶紧住口。

&ldo;你给冯老太太打折了？十文钱让她买走六个？&rdo;

武大知道自己做错事了，低头红脸辩解：&ldo;以前……以前她就没原价买过……一直是让我饶一两个的……总是晚上来……她看我担子里就剩六个，那个，就说，干脆一起卖给她，我也好早回家……&rdo;

耳根子软哪。潘小园早上谆谆叮嘱，今天的猪油炊饼，卖两文钱已经算是打过折扣，要是有人还价，绝对不能再让步。上午有她看着，武大的炊饼卖的都是不二价。可惜她走了以后，武大最终没能坚持立场，半天下来，被人连哄带骗，再加上不得不交的&ldo;保护费&rdo;，还是饶了十几个炊饼出去‐‐不过比起以前，已经算是很有原则了。

潘小园对于自己这个合租室友兼生意合伙人不敢要求太苛刻，还是决定夸夸他：&ldo;以后记着别饶人家炊饼就行了。大哥今日收获颇丰，说明还是有做生意的天分嘛。一天三百多文进帐，刨去二百文的原料，还有盈余呢！快攒起来，要是天天都这样，咱们的欠账马上就能还清啦。&rdo;

武大的笑脸立马灿烂起来，仰头看她，赌誓般地说：&ldo;是，是！全靠娘子，咱们以后……嘿嘿嘿……会攒好多钱……&rdo;

也许是让桌子上的钱壮了胆，也许是陶醉于娘子前所未有的顾家，武大一边说，一边满目憧憬地看她，慢慢凑过去……

潘小园一个哆嗦，我可不想跟你&ldo;大功告成&rdo;！赶紧站起来，作势要去剔那灯芯。武大矮小，便一下子亲在了她腰眼上。武大也不气馁，笑得欢天喜地。

还是弄得她脸一红，又羞又恼。把灯芯剔亮，装作无意地问：&ldo;那么，这些钱，还是……收到我房里去？&rdo;

家里一直是她潘金莲管钱。武大自然从善如流，笑道：&ldo;娘子聪慧，娘子说了算！&rdo;

潘小园朝他勉强一笑，把钱收回去了，心里有点堵得慌。本来自己想办法帮武大挣钱，就是为了以后能毫无顾虑地离婚。可是武大那天那句话，又清清楚楚地响在耳边：&ldo;只要我活着一天，我就不写休书。死也不写！死也不写！……&rdo;

万恶的旧社会啊……自己这么努力的挣钱攒钱，不知道能不能换来哪怕一天的自由？

不管了。走一步看一步。自己穿来这个坑爹的水浒传世界，本来是个必死的命运。自由诚可贵，生命价更高，还是先确保能好好的活下去，再作他想吧。

而要在这个世界上活得好，最好白天碰见的那位大官人，不要再看到第二次。

耳中又回想起那声骨头折断的清脆的&ldo;咔嚓&rdo;声。这位一言不合就断人肋骨的主儿，可不像是善茬。

布店老板娘暂时安静了一阵，于是街上诸般声响重新浮了出来。在一片乌央乌央的嘈杂中，潘小园终于辨认出了一个熟悉的而声音：&ldo;炊饼哎‐‐炊饼‐‐今早上刚出炉的新鲜大炊饼‐‐&rdo;

赶紧提了篮子，走到墙根底下，张眼望过去。武大已经收拾好了担子，沿街踱步，笑眯眯地喊上了。

都说专注工作的男人最有魅力。再加上潘小园眼下心头舒畅，她居然头一次觉得，武大的脸看起来也没那么讨厌嘛。

只见武大笑容可掬地招待来往客人，一手收钱，一手掀开担子盖儿，捞出白白的炊饼。这两只手左起右落，右起昨落，行云流水，十分熟练。他拿炊饼的时候，手里垫着一方白帕子，以免沾了银钱的手指头和食物直接接触‐‐这是潘小园死乞白赖要求他加上去的。

便有人问他，为什么今天手里添了个白帕子。武大嘿嘿嘿笑着，只是答：&ldo;我浑家让拿的，干净，嘿嘿，干净。&rdo;

不少买主大概都是出外买早点，急匆匆走过来，凑头到担子里看看他的炊饼。有不少却又摇摇头走了，转而在旁边的汤饼铺，要么就到另一侧的煎点药茶摊子上落座，热热的喝一碗。有那些走得急的，赶时间，才快速买几个炊饼揣怀里，边走边吃。有时候，买了两个炊饼当主食，又坐到旁边的铺子里，点菜去了。

偶尔，还能遇到大户人家里派出来跑腿的小厮，一买买走十几二十个，作为一大家子的早饭。武大这时候一张脸简直笑出了一朵花，极尽殷勤，小短腿像装了风火轮。可惜这样的买卖并不多，大多数时候，还是零售多于批发的。

潘小园默默观察着，调动以前大学选修的经济学知识，大概能明白为什么武大的生意迟迟火爆不起来了。

第一，武大的炊饼并非县内百姓的&ldo;刚需&rdo;，也就是说，可替代的商品太多。左有汤饼铺，右有馉饳铺，馄饨摊，肉饼摊，还有街上那一连串的茶楼酒楼，都是他有力的竞争对手。和那些汤汤水水的丰富早饭相比，武大的炊饼唯二的优势，就是价格便宜、便于携带。而这两个优势又不是他独揽的‐‐缺乏核心竞争力。

第二，价格低，意味着利润空间也低。回忆现代社会里，专门卖馒头的小贩哪能活得下去？白馒头都是依附在大型副食店里，作为连带产品销售的。武大的产品种类太过单一，产品技术含量不高，除非大规模生产，否则很难形成产业竞争力。而家里那个小小的手工作坊，靠他一个人，怎么实现批量产出？

第三，市场遵从二八定律：百分之八十的炊饼，都是百分之二十的顾客买走的。这部分&ldo;大客户&rdo;，武大却没有和他们形成固定的供需关系，总是处于等生意上门的状态。而其余百分之八十的零买客人，尽管只是十文八文的交易量，武大却对他们重视得过分，经常为了多卖出一个炊饼，走街串巷，走到人流稀少的小街坊里去。

综上，如果武大只有做炊饼的手艺，那么他最好的策略，是和大户人家、茶楼、酒楼合作，成为他们专门的主食供应商，做批发生意；如果武大依然想挑着担子上街零售，那么他的产品最好多样化、高端化、价格高低不等，以吸引不同层次的顾客‐‐人家好不容易出一趟门，就为买两文钱的炊饼？那时间成本可都不只两文钱了。

当然最重要的，还是要解决赊欠问题。古代老百姓没有理财观念，不知道金钱的时间效用。譬如赊欠一百文，一个月后还账，仍然是还一百文。武大相当于给全县的百姓发放了或多或少的无息贷款，而他自己的现金流却受到极大的制约‐‐能盈利才怪。

潘小园暗暗叹了口气，心中慢慢梳理出一套方案。眼下自己尚且没有能够自力更生的手艺，要赚钱，也只能帮扶武大了。而赚钱的法子，自己没试过，也不知在这里管用不管用。

等武大卖完炊饼，带着寒气回家，开门便是一激灵。屋里一股子干燥的烟火气，火盆生得正旺，便像是专门等他回来一样。老婆潘金莲坐在堂屋中央，目光盈盈。

武大一看她的模样就苏了，连忙道：&ldo;娘子……&rdo;

潘小园开门见山地说：&ldo;大哥，今日我和邻居一位大嫂闲谈，她一个外地亲家的远方侄子是在东京做生意的，赚得家里金山银山。她跟我聊了半日的生意经，说你这样做买卖来钱慢，须得想个改进的法子。&rdo;

杜撰出一个朋友的亲戚的亲戚，增加话语的权威性，同时也免得武大质疑自己的经济头脑是哪来的。

可是武大却不解她意，放下空担子，赔笑道：&ldo;娘子是嫌我赚得少了？咱们本分老百姓，来钱慢是应该的，来钱快才不正常。咱们可不敢去做什么大手笔……&rdo;

潘小园忍不住想翻白眼。安于现状，没有一点进取心！

还债。攒钱。离婚。这三个念头拿出来晒一晒，便重新有了耐性，慢慢哄他：&ldo;咱们不是要赶快把欠债还清吗？还了债，最好还能把这房子买下来。买下了房子，就不用交那一个月两贯钱的房租啦。再说，咱们现在月月要靠叔叔周济盘缠，要是传出去，邻里间还不笑话咱们？趁现在多攒点钱，以后万一有个小病小灾、红白喜事，家里也好支吾，对不对？我现在有个法子，不用投机倒把，每日照常出去，却能让你每天多赚一倍的钱，不用再动老本‐‐你干不干？&rdo;

这一连串的洗脑式问句下来，武大这才有点明白，眼睛微微放光，重复道：&ldo;不用投机倒把，不犯法，还能多挣钱？&rdo;

&ldo;对，每天还照常出去，该卖多少炊饼，就卖多少炊饼，只是有一样……&rdo;

武大有点来兴致了。什么都照常，还能多赚钱？这是哪门子秘籍生意经？

竖起耳朵听。只听到言简意赅的两个字。

&ldo;涨价。&rdo;

武大就算智商再不灵，这时候也忍不住反驳道：&ldo;这可使不得！炊饼一直是两文钱一个，价钱高了，大家可要恼我！

潘小园不慌不忙地笑道：&ldo;当然不是平白涨价，而是要做出值那个价的炊饼。&rdo;

武大愣了，这句话有些超纲，他不能理解了。

潘小园依旧耐心，起身从窗边架子上取下一个小油纸包，打开来，里面油油亮亮的，一块白得发腻的猪油。由于天气严寒，一点也没融化，圆圆的一大块，比平常百姓家里储备的要大上好几倍。

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