630中文网>民以食为天 > 第31章（第1页）
第31章（第1页）
于是两人的年纪一个往上一个往下，到勉强能算半个同龄人，乔郁和他熟识下来之后发现自己一开始的判断没错，虽然宋思明看上去一丝不苟不好接近，但实际上内心却善良柔软很符合他现在的年纪。
宋思明心里也是同样的想法，他越跟乔郁接触的多，越发现这个小他几岁的弟弟成熟并且深谋远虑，无论做什么事情都比他这个大几岁的还要周到，还能妥善照顾年纪尚小的乔岭，比起父母刚去世时不知所措的自己，强了太多太多了。
两人境遇相当年纪相当，理所当然的成为了朋友，既然已经是朋友了，乔郁讲话就不像从前那么客气，不过关于宋思明的差事，倒还是默契的没有多问。
宋思明跟着乔郁一起进了屋，乔岭正在扒饭，见宋思明进来乖巧的叫了声“思明哥”又起身给他倒水。
宋思明还没说话，乔郁先出声阻拦道：“先别急着倒水，先给他盛碗饭吧，他快饿死了。”
乔岭听话的跑去灶房盛饭，宋思明问道：“你怎么知道我饿得不行了。”
乔郁扭头笑他：“你肚子叫的都能唱首歌了。”
宋思明耳根一红，不太好意思：“早上吃的不多，中午急着回来也没顾得上吃。”
乔郁“唔”了一身表示理解，“这次又是半天？”
宋思明点点头：“明天早上就得回去，就半天。”
乔郁没再说话，不一会儿乔岭端着一碗熏肉饭进门放在宋思明面前。
宋思明端起碗看了一眼问道：“这是什么？”
他在家次数本就不多，回来的大部分时候又和宋老太太待在一起，很少有时间专门跑到乔郁这里来，所以他们认识这么久，他还没吃过一次乔郁做的饭。
“熏肉饭。”乔岭一边回答，一边使劲扒了一口饭在嘴里，支支吾吾的说：“特别好吃，思明哥你快尝尝。”
宋思明将信将疑的挑了一筷子放在嘴里，眼睛霎时就亮了。
“这是你自己做的？真好吃。”
乔郁淡定接受了宋思明的夸奖，眼看两人将锅里剩下的饭吃了个干干净净底儿朝天。
吃完饭乔岭去灶房烧水洗碗，乔郁和宋思明聊了几句约好晚上去他家吃饭之后，将人送出了门。
购置了坛子，订做了流动餐车，乔郁的准备工作就差泡菜了。
他家有现成的萝卜白菜，也不需要买，说泡就能泡起来了。
趁着中午阳光大好，乔郁将洗菜的盆子和切菜的刀都搬到了院子里，兑了热水，将白菜萝卜都洗的干净水亮后，萝卜一分为四从中间横切一刀，改成容易放进坛子的大小。白菜则从菜杆和菜叶交界处切开，只留菜杆分成一片片的，菜叶装进另一个盆子里，留着做别的。
洗好切好后，一样摆在院子里晾干水分。
然后开始调制腌渍用的料水。
除了主要的萝卜白菜之外，还需要姜蒜花椒白酒盐醋和辣椒。
这个时节鲜花椒和辣椒都买不到，只能用干货代替，不过影响不大。
满满一锅水烧开晾一会儿就把盐放进去化开，然后将清洗干净的辣椒花椒也泡进水里，只等它自然晾凉料水就算完成了。
如果是新鲜辣椒花椒，这一步其实是不需要的，只要将他们一起泡进坛子里，就自然会发挥风味，不过现在只有干货，乔郁就不得不改变一下方法。
料水配好盖上盖子等它自然晾凉，乔郁洗干净手，去解开了年初一那天腌上的咸鸡蛋，冬天虽然气温低，不过这咸鸡蛋已经阉了大半个月，应该已经腌好了，乔郁将外面的油纸打开，取了一个出来，洗干净外面沾着的盐粒，丢进小锅里放在火盆上煮熟。
水滚过几分钟后，咸鸡蛋煮好了。
乔郁拿刀切开，蛋白凝固的紧致有层次，蛋黄油亮沙软，虽然出油量没有乔郁想的那么大，但作为随便做来看看的试水之作，它已经表现的很好了。
乔郁挑了一点蛋黄抿了抿，咸香适中，完全是个合格的咸鸡蛋了。
乔郁十分满意，将咸鸡蛋扣在碗里，留着明天早上配粥吃。
该做的事情都做完了，乔郁又搬来桌子练了会儿字，乔岭坐在跟前一边给他硏墨，一边指点他哪些字该怎么写。
等到太阳稍微落下去，乔岭就不让他再呆在外面了，怕他这身子在外面呆久了染了寒气，要是病了就麻烦了。
转移了阵地不能写字，乔郁无事可做，干脆装了几个咸鸡蛋带着乔岭一起去宋家玩，人多热闹些，他等下就要过去蹭饭，提早过去也能帮点忙。
兄弟俩慢悠悠的拐过巷子到了宋家，宋老太太果然已经在做饭了，知道他们要来，外面院子的门也没关，大大咧咧的敞着，太阳快要落山，灶房里光线已经有些昏暗，悦悦蹲在灶台后面正在帮奶奶烧火，见乔郁他们来了笑嘻嘻的跟他们打招呼。
“来啦。”
宋奶奶端着水瓢正在往锅里添水，见兄弟俩进来笑问道。
兄弟俩点头嗯了一声，乔郁走到宋奶奶身边把咸鸡蛋放下顺便看看能帮什么忙，乔岭则自觉跟悦悦凑在一起，接过了悦悦手里的烧火棍。
“思明呢？”乔郁问道。
“去外面买酒去啦，说是好久没喝了，跟你喝一点。你这是又带了什么过来？”
乔郁回道：“自己腌的几个鸡蛋，配点粥好吃，给你拿两个尝尝。”
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