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第8章（第1页）

今天的情形当然和几个大婶的预期相差很大，她们今日看到沈寄和魏大娘没再卖福气结还暗自心喜来着。结果没想到自己辛苦编出来的，却和那日看到魏大娘售卖的热闹情形大为不同。可是，沈寄教了她们，而且自己也没再卖了，她们也无话可说。只能在旁边眼红地看着魏家的鱼丸汤依然热卖。

这三个婶子里有一个是里正的女人，另外两人都是以她为首。其实今天卖福气结她们也是有赚头的，只是比沈寄头两次卖的时候小了不少。不过，有些人的心永远是不懂满足和感恩的，尤其是还看着魏家的鱼丸汤依然像上次一样卖了那么多钱。哼，怪不得肯告诉她们，是明知道会这样吧。

有些事情还是避免不了的，所以魏大娘和沈寄都尽力无视。不过，福气结恐怕真的是卖不了几次了。沈寄记得的样式再多也是有限的，要创新她没有那么多精力。毕竟，还要做家务和卖鱼丸汤。但是现在是七月，下河摸鱼很轻松。但是随着天气转凉，鱼丸汤最多卖到十月。这样，就必须等到春暖花开，来年的四月间才可以重新开始下河捉鱼，整整有半年的空档。

这个问题沈寄早就想过，不过她会做的不只是鱼丸汤一样，如今魏大娘也肯投资所以其实心底并不担心。不过，魏楹能想到，而且提出解决办法，让她也很高兴。这样她再做其他也就是顺理成章了。魏楹的建议就是可以卖上次沈寄烧的肥肠。

☆、卷一再厉（2）

沈寄自己也察觉到了，她和这里土生土长的人有太多的不同。估计魏楹这个人精也都是看在眼底的，所以这次增加新品种的小吃售卖的话题她自己并没有提起。而且她也不想卖肥肠。偶尔让她收拾一次还成，那是为了自己的嘴。可是要时常收拾那就太坑爹了。多脏多臭啊，魏楹只是嘴巴动一动提建议，干活的可全是她呢。

而且，现在魏家条件渐渐好了，她也展现出自己的用处，也不怕魏大娘再打主意把自己卖了换药钱了。所以对于魏楹的提议，她只是小小声的拒绝了，&ldo;少爷，天天要洗非常的味，我怕是会被熏晕过去的。不过如果你还想吃，明天去了市集倒是可以买回来做。除了烧来吃，还有别的吃法的。至于增加新品种，是得增加，不过不一定是肥肠。还有三个月呢，我们再看看吧。&rdo;

当时魏楹看了沈寄两眼，&ldo;嗯，对，既然寄姐做菜好吃，那不管什么食材做出来都会很美味。不一定拘于肥肠了。我的确想吃明儿再买回来做吧。&rdo;

所以这会儿，魏大娘便是要带着沈寄再去买肥肠，顺带买些肉。路过上次那家布店，魏大娘进去扯了几尺花布准备给沈寄做新衣服穿。

这是怀柔，不过也是她该得的，沈寄道谢收下。魏楹的新衣服这三天晚上魏大娘已经赶制出来了，很是合身。看着也很挺括，人靠衣装，一下子让芝麻包子的美色又上了一个台阶。

魏楹的衣料是十五文一尺的，今天沈寄的也有十二文一尺。魏大娘却没给自己做新衣服。沈寄也知道，她是想省下钱送魏楹去镇上的学堂。给魏楹做新衣服是为了让他到学堂不受人轻视。给自己做新衣服是为了哄着自己卖力替魏家干活挣钱。毕竟从到魏家的第一天起，她就一直是换穿魏大娘改小的两件旧衣服。

可是如今，魏家的家底还是很薄的。之前为了给魏楹治病，差一点就要卖田了。

不过，如今魏楹好起来了，药钱这块就算是省下了。只要勤劳肯做事慢慢的应当可以积攒点钱下来。可惜明年又要送魏楹去赴考，先是州县一级，然后如果顺利还有省一级的。这个花费可不小啊。路费、还有到考点的一应花销。沈寄边走边想着到时候攒够了银子怎么和魏家拆伙的问题。供一个考生，那是无底洞啊。顺利还好，万一中间出点岔子，芝麻包子从翩翩少年考成个白头翁，那她岂不是得跟着搭上一辈子。

魏大娘这次依然是买了一斤多肉，不过今天来得早些，买了块半肥瘦的。然又后要了一副肥肠和几根骨头做添头。上一次的烧肥肠和萝卜骨头汤很美味。这次魏大娘便没再要沈寄一人背着了。车上只有王二叔知道这臭臭的肥肠洗干净做出来是美味。而且他吃了沈寄送的肥肠，今天就特地给她们找了个不错的位置坐，不至于被别人挤到边上去。回去的时候大家基本都比来的时候东西少，很少人还舍得花钱坐车的。也有人抗议那东西不好闻。

王二叔呵呵笑道：&ldo;这东西闻着不好闻，到时候弄好了吃着可香了。魏大娘、寄姐、坐稳了。&rdo;言下之意，这两人他载定了，不满意可以下车。车是他的，他自然能做主。

☆、卷一再厉（3）

回去以后，魏大娘先唤沈寄去量身高胖瘦。乡下做衣服讲究做得宽大，这样过几年都还能穿。如果衣料好没磨破，再过几年还能放一放线再穿。

&ldo;寄姐，你光会做菜还不够，想不想跟我学做衣服？日后你也用得上的。&rdo;

沈寄想了下，这里的女人就算针线活不好，但是至少基本的也会，不然就有点异类了。就像魏大娘，虽然厨艺不好，但是和一群村里的女人比，差距也不是太大。所以，如果沈寄想本土化，能学会当然是最好的了。

难得魏大娘肯教，于是沈寄欣然道：&ldo;我当然想学，请大娘教我。嗯，我会做好其他的活然后再抽时间练习的。&rdo;自从来到这里，沈寄想过很多。回去？不可能的了，而且自己已经死了的。那么，就只有留下好好过活。她发现在古代生活，并不是从前看过的穿越小说里那么容易。轻易就发明些超越时代的东西，然后名利双收；或者随便做做生意就家财万贯。她只能这么认真的活着。

&ldo;嗯，我先从最基本的教起，能学到什么样就要看你自己了。&rdo;

当天沈寄用一半做了一笼粉蒸肥肠，另一半煮过后放起来明日爆炒。再配了个凉拌三丝，又用煮过肥肠的汤汁做了个青菜汤。而买的肉则先熬油装起来，然后再做了白菜回锅肉。这样荤素搭配，不会太油腻，而且拌菜也很慡口。蒸肥肠的米粉是魏大娘用家里的小手摇磨按沈寄的要求磨出来的，细腻均匀。如今鱼丸汤每三天能卖到两百文左右，一个月就是二两银子。再加上魏大娘的绣活，鸡蛋还有庙会时卖福气结，魏家一个月差不多能有将近三两银子的收益。而且，马上十几亩地的租子也就是新谷就要送来，自家田里的菜虽然不像别家的长得好可以卖钱，但自己摘来吃是省了菜钱的。

所以，平日也可以吃干饭，用点米磨米粉也没有问题。至少在吃上头如今魏家是在往小康奔了。魏楹之前身子虚，如今天天打五禽戏，吃上三碗饭，魏大娘心头欢喜得很。连带着沈寄也跟这过上了好日子。今天赶集还哄着买了干黄豆回来，明天可以磨豆浆吃，再配上自己炸的金黄金黄的油条，那滋味可美。

魏楹看到沈寄一边编着福气结，一边在咂嘴，仔细听还能听到她的咂嘴声。不由笑道：&ldo;寄姐，又在琢磨什么好吃的？&rdo;这个寄姐会做吃的，同时也是个吃货。对吃无比的上心，旁的倒不怎么往心里去。有这个反应那肯定是在想什么好吃的。

面对魏楹促狭的笑，沈寄忙收起遐想，&ldo;哦，没什么，就是想着好久没有吃过豆浆配油条了。少爷，要是咱们住在镇上，可以卖的东西就多了，也不用每三天都需要背那么多东西赶集。镇上的人花钱比村里的大方多了。&rdo;村里人基本都是自给自足，如果到了城里，就是卖早点也能挣到不少钱的。

☆、卷一再厉（4）

魏大娘在旁边裁布料，闻言道：&ldo;卖什么？&rdo;

沈寄趁机放下手里的活计偷个懒，扳着指头道：&ldo;嗯，就从早上说起好了，可以卖豆浆油条，还有包子馒头，我还会熬许多种粥。然后中午卖鱼丸汤，还可以做其他的小吃，甚至晚上都可以摆夜市。&rdo;

魏楹想了下，&ldo;也没你想的那么好，镇上虽然比村里好些，但是出来买吃的的人还是有数的。你说的这个，除非是到更大的地方，譬如京城或是华安府那样的地方，租个小店面，或者之前干脆就摆摊，倒是会有这样多的人来买。&rdo;

魏大娘点点头，镇上三天去一次生意还不错，日日摆摊的话就没这么好了。而且，去镇上住租房子那些的花费也不小，现在的银钱有数。

沈寄&lso;哦&rso;了一声。也是这个道理，现在的人可没有现代多。手里的闲钱也没现代人多，大部分人还是挺节俭的。

这会儿三个人正是吃了晚饭在说闲话。一般当天赶了集，次日才会开始做鱼丸，这样好保存一些。二狗子也会在明天才把鱼送来，所以这天晚上便是编福气结攒着庙会的时候卖。然后，魏大娘裁好了沈寄的新衣，瞧她也编了三十来个了，便叫她过去开始教她基本的针法。

村里人穿的衣服多是自家织的粗布，颜色也很单一。一年也不一定会制一身新衣。魏大娘是要做绣活卖的，所以才会去买绢帛买彩线之类。而且魏楹穿的衣服沈寄注意过都不是粗布，和村里人区别挺大。不由得想起孔乙己坚持的长衫客和短衣帮的区分。当时还偷笑过，穷得叮当响，魏大娘还真把自己儿子当少爷了不成。

不过后来看到村里人对魏楹这个读书人是相当的尊敬，偶尔上门来求一封书信或是写个喜事用条幅，都是客客气气的。果真是万般皆下品，唯有读书高。沈寄不由想起自己本科毕业找工作，就如沿门托钵一般的辛酸来。她开始以为魏楹说过的他代写书信赚取银钱就是指这个，后来才发现不是的。村里人找上门来，他是不收钱的，最多收下别人带来的菜。他是背着魏大娘在镇上给人代写过书信，是趁着每隔几日去镇上买书或是借书的机会做的。所以，机会也不多。

至于村里，一来是人不多，二来被一起读书的人知道就要说他铜臭了。

至于这次他要去的书院，比现在上的这个私塾好了许多。教书先生是个落第的举人，比村里这个些许认得些字的先生强多了。魏楹从前就常去那里借书回来抄的，那先生也很喜欢他。恰好便是在街上看到他代写书信，字和文采都不错。便想要他去书院读书，只是被这场病耽误了。

这会儿见魏楹埋头看书，魏大娘便招呼沈寄出去堂屋学针线。这个可得说上一阵，会影响到楹儿看书。而且，现在也不缺那一点点照明的灯油了。

沈寄今天卖鱼丸汤之余也看了看魏大娘卖的绣活，大多是精巧的荷包，上头绣了些花鸟，栩栩如生。

☆、卷一再厉（5）

沈寄从前一点基础都没有，这让魏大娘有点疑惑，不过也没多说什么。便教了些最基本的针法以及配色，教得很是仔细，然后便给了沈寄一个小花绷和一小块联系用的绢帛，是裁衣剩下的边角料，让她试着绣一方手帕。

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