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第113章（第1页）

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2ibn-khaldun，uqaddaah，p170。

3ibn-al-faqih，pp187‐188。

4ibn-khaldun，p144。参阅本书第156页。

5ibn-abi-&rso;aybiah，voli，pp139‐140。pp82‐83。他引证较古的药方，&ldo;能在六、七月使水结冰&rdo;。

6英语的射rbet是从阿拉伯语sharbah变来的。英语的syrup（糖浆）是从同词根的阿拉伯名词sharāb变来的。

1十四世纪，咖啡被引入南阿拉比亚，十五世纪初就在麦加培植，十六世纪二十年代才传到开罗，那是也门的苏非派人士传入的，他们在爱资哈尔清真寺里饮用咖啡，以提精神，好在夜间礼拜时维持清醒的状态。参看本书第19页。为治疗或愉快而吸药草烟的事在发现美洲之前已经有了。

2al-washshā&rso;，kitābal-uwashshā&rso;，edrbr&uul;nnow（leyden，1886），pp1，12，33，37，124，125，129‐131，142。

3参阅nuwagri，nihāyah，voliv，pp92以下。

4jāhiz，tāj，pp23，72；nawāji，halbah，p26。

1p99，ll24‐27。

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没有那么多的篇幅，能够把所有沉缅于酒的哈里发、大臣、秘书们的姓名都记载下来。用椰枣制成的酒（khar）是上品。伊本&iddot;赫勒敦曾证明，赖世德和麦蒙所饮用的是枣醴（na逼dh），是把葡萄、葡萄干或椰枣浸在水里，让浸出的汁子稍稍发酵2。用这种方法制造的饮料不会醉人，在某些条件下，最少有一个伊斯兰教教律学派，即哈奈斐派，认为是合法的。穆罕默德本人曾饮用这种饮料，特别是只浸三日的3。举行酒会，而以歌妓的演唱助兴，这不希奇。在这种酒席上，宾主都穿着颜色鲜明的盛装（thiyābat-unādaah，酒席装4），而且用麝香水或蔷薇水洒在胡须上。客厅是用龙涎香或沉香熏过的。由许多故事可以看出来5，参加这种宴会的女歌手，几乎尽是淫荡的女奴，这对于当时青年的道德，构成了最严重的威胁6。记载里有关于曼苏尔时代，库法的一所娱乐馆的描写，这种娱乐馆有点象音乐和杂耍的咖啡馆，首席女演员是蓝眼睛的赛蜡梅（sallāahal-zarqā&rso;）7。在基督教的修道院里和犹太教徒开设的酒馆里，俗人都有接近酒的机会。基督教徒和犹太教徒，是当日私贩酒类的商人。先知说过：&ldo;清洁是信仰的因素。&rdo;这句话现在还是伊斯兰教国家人人爱说的名言。在穆罕默德的时代之前，我们没有听说过阿拉比亚有什么澡堂。据说他是厌恶澡堂的，他只允许为了清洁的目的，而进澡堂，但是，进澡堂的人，必须穿着裤子进去。到了阿拔斯王朝，澡堂已经很普及了，不仅为了沐浴，而且被人当做娱乐和奢侈的场所。妇女们也使用澡堂，但是，有特为她们开放的日子。据赫兑卜的记载1，在穆格台迪尔的时代（908‐932年），巴格达有澡堂二万七千所；在其它的时代，增加到六万所2，这两个数字，象阿拉伯文献中其他数字一样，显然是被夸大了的。叶儿孤比在他所著的地方志里提到3，巴格达建成后不久，澡堂达到一万所。西非的旅行家伊本&iddot;白图泰4，曾于1327年访问巴格达，据他的记载，巴格达城西部十三个区，每区有讲究的澡堂两三所，每所里的冷热水都是流动的。

当日的澡堂，象现代的澡堂一样，是由几个房间构成的，地上铺着花砖，内墙上镶着大理石板，那些房间，环绕着一个居中的大厅，大厅上面，罩着一个圆屋顶，屋顶周围镶着许多圆形的小玻璃窗，让光线透进来。大厅中部，有一个水池，水池中央，有一股喷泉，喷出的热水，放射着蒸汽，把整个大

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2uqaddaah，p16。《古兰经》关于禁酒的明文（5∶90‐91）中，酒的名称是&ldo;赫末尔&rdo;（khar）。《古兰经》注释家对于酒有各种不同的解释。因为在先知的时代，麦地那还没有任何一种葡萄酒，麦地那人所饮用的酒，都是用椰枣制成的。但是用椰枣浸出来的饮料，必须经过一定的时间，才会发酵，除非用特别的方法，加以处理。这是注释家应用机智的一个机会。参阅&lso;iqd，voliii，pp405‐414。

3ishkāh，volii，pp172‐173；ibn-hanbal，nad（cairo，1313），voli，pp240，287，320；bukhāri，volvi，p232。

4nawāji，p38。

5aghāni，volxi，pp98‐99，volxviii，pp182‐189。

6washshā&rso;，pp92以下。

7aghāni，volxiii，pp128以下。参阅nuwayri，volv，pp72以下。

1tarikhvoli，pp118‐119。

2同上书，p117。

3buldān，p250，ll9‐10，参阅p254ll8‐9。

4volii，pp105‐107。

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厅变得暖和和的。外部的房间，作为休息室，顾客们可以在那里享受各种饮料和茶点。

自有史以来，体育运动象艺术一样，与其说是闪族文明的附属品，不如说是印度-欧罗巴文明的附属品。阿拉比亚人是功利主义者，阿拉比亚的气候又比较热，消耗体力的体育运动，既然不能产生物质的利益，自然不会变成阿拉比亚人迫切的要求。在哈里发时代，某些室内游戏，已经普及。前面已讲过，在伍麦叶人时代，麦加就有一种俱乐部，里面有象棋、双陆和骰子的设备。赖世德是下象棋的第一位哈里发，他还提倡象棋1。象棋（阿拉伯语的名称shitranj是从波斯语借用的，发源于梵语），原来是印度的游戏2，后来变成了贵族所喜爱的室内游戏，顶替了骰子。据说赖世德赠送查理大帝的礼物，就包括一个棋盘；在十字军战争期间，山老3赠送圣路易的礼物里也有棋盘。在盘子上玩的游戏，还有双陆（nard，一种投掷双骰的玩艺儿），也是发源于印度的4。

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