630中文网>都水监公厨 > 56 炒杂菜 （第2页）
56 炒杂菜 （第2页）
董掌膳行礼之后，带着三名宫女手捧托盘重新出现在众人眼前，目光倨傲地看着那些欲欲跃试的人，大声喊道：
“身后三人手捧的就是你们关心的前三甲菜肴，秦司膳心善，还愿意给大家看一眼，要知道往年可没有这样的先例。木心你们三人按照从后到前的顺序，给诸位不服气的人看一眼，知晓我们尚食局的评定标准。”
说罢，她直接甩袖离去，对于这些闹哄哄的场面，她实在是没有什么兴趣。
就连郑琬也趁着这个空隙脱身离去，她又不关心众人的评定，反正结果也不会因此修改。
说不准一直留在这还要经受其他人的嫉妒和酸言酸语，还不如提前离开清净一会儿。
众人根本就没有心情观察两人的离去，都好奇地伸长脖子，往宫女端过来的托盘看去。
首先出现在众人面前的是，已经被摘去不少鱼肉丝的松鼠桂鱼，但是凭借其残存下来的两侧炸制金黄的鱼肉丝，大家也可以看出来于大海的功力。
鱼肉丝比大家平日里看到的更细，但这并没有影响鱼肉丝油炸时硬挺的造型，甚至将这道松鼠桂鱼制作的更加精美。
比起这道用软塌塌的鱼肉做成硬挺的鱼肉丝，众人想起自己躲懒选用的青瓜和胡萝卜，一个个羞愧的低下头。
他们实在是不能昧着良心说自己的选材更好，技法刀工更好。
因此于大海的松鼠桂鱼众人看了一眼之后匆匆略过，而后就是宫女巧玉所做的扣三丝。
汤色清亮的碗中央堆着一座犹如小山般的食材，表现呈现好几种颜色，看起来似乎是扣住细丝的材料被取走，有不少松散的细丝飘荡在汤水中。
并且鼻尖一直萦绕着一股淡淡的鲜味，比起大家所做的浓烈的凉拌菜，这种滋味更能勾起众人心中的馋意。
而且碗中的食材看起来也不似青瓜那种坚硬的食材，还能切成头发丝一般粗细的细丝，这个功力看起来没有十年练习都不可能成功。
比起于大海的松鼠桂鱼，这道菜在刀工技法上的确是更胜一筹。
一时间众人都开始有些犹豫跟着刚刚质问的男子一起施压，从前两道菜来看，尚食局的女官们评定那都是有理有据的，完全没有使用什么暗地里的手段。
那么可以猜想郑琬获得第一名肯定也是实至名归的。
可就是有人这么的不信邪，硬要看那最后一道菜才能停下心中的嫉妒，不由得催促道：
“快将郑娘子的菜肴呈上前来，某就是要看看什么能比得过这道扣三丝，豆腐切丝，那也要……”
就在他大言不惭继续输出的时候，木心也不惯着他，直接从其他人手里夺过郑琬所做的菜肴，将碗口对准男子的脸，就算是你想要装作看不见都不行。
她早就对这个男子不爽了，一直在这里拖延时间，他知道她们这些宫女陪着一直站在这里有多累了，再耽误下去，今天就没有什么休息的时间了。
更重要的是，这个男子还冒犯了尚食局的权威，对于大家来说这更加是不能容忍的事情。
男子也没有想到宫女如此举动，差点直接把自己的脑袋塞进碗里，他下意识地往后躲避。
可也正是因为刚刚的靠近，他感觉自己往后抽离的时候，仿佛用鼻子从碗中勾出一根裹满鲜味的气息，仅仅是闻着都忍不住流口水。
想要将这股鲜味占为己有，他瞬间睁大自己的眼睛往碗里看去。
却发现里面空荡荡的，只留有碗底一点无法舀上来的汤，以及挂在碗壁上的各种细丝。
他一眼就认出来那些软塌塌的纯白色食材是豆腐，看到这些细丝的粗细程度，他的第一反应是自己的眼睛出错，开始着急地用手擦眼睛。
然后猛地睁开，深吸一口气，才能克制住内心的震撼，同时那股香味也顺着呼吸更加深入身体。
犹如青丝一般粗细的豆腐丝，你敢相信它就这样出现在眼前吗？
其他人看到男子如此诡异的举动，纷纷好奇地看过来。
见状，木心将自己手里的碗从男子面前取走，朝着靠拢而来的人们转圈展示碗中的菜肴。
看到那只剩一点汤水的时候，大家就知道这道菜的味道绝对差不到哪里去，毕竟前两道菜都还剩了不少，就这道吃了个干干净净。
同时大家也注意到了那些挂在碗壁上几乎快被一眼略过的豆腐细丝。
众人不敢置信地瞪大双眼，倒吸一口凉气。
“嘶——”
不约而同地想到：如此技艺高超的厨师也在，他们今年必定是没什么出头的机会了。
如果说大家刚刚还在因为刘棕和郑琬在芳林门前的举动而耿耿于怀的话，那么现在大家心中就再也没有一点疙瘩。
毕竟一位看起来你在学几年都赶不上的大厨，你再多的嫉妒也没用，还不如交好，说不准自己也能学到一点东西。
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