看到阮惜时和陆择提着的东西,牛大娘又念叨道:“时仔,你和阿择过来玩就过来玩,怎么还买这么多东西的,上次你买的东西还剩了好多没吃完呢。”
阮惜时笑着说:“这次也没买什么啦,就买了一些菜和饺子皮过来,今晚要在您家蹭饭呢。”
牛大娘一听乐了,急忙说道:“这样啊,那我可得去菜园摘菜才行了。”
阮惜时见她就要风风火火地出门,拉住她说:“诶,大娘,不用这么着急,时间还早着呢。我和陆择哥还给你们买了别的东西,您和大爷都先看看合不合适。”
牛大爷去厨房放好羊肉,听到这话又好奇地进屋,问道:“你还给我们买了啥东西啊?”
阮惜时拿出他们在超市买的棉拖手套,说道:“我们买了棉拖,冬天穿着就不会冻脚啦,还有手套,里面有一层厚厚的毛,外面是不漏水的胶质,可以戴着干活,这样就不会长冻疮了。”
牛大娘看到这么贴心的东西,满心欢喜地接过,翻来覆去地看,很是喜欢的样子,然后又小心翼翼地问:“这些东西一定很贵吧?你们也太舍得了,总给我们两个老东西买这么多吃的用的。”
阮惜时说:“不贵不贵,只要你们觉得实用,这个钱就花得值了,你们快试试看好不好穿?”
牛大娘把大的那双递给牛大爷,两人乐呵呵地换上了新鞋子,惊讶道:“果然很暖和,都舍不得脱下来啦。”
阮惜时笑着说:“暖和就好啊,晚上泡了脚穿上棉拖,能暖好久呢。”
牛大娘越想越觉得感动,他们何德何能,能得到阮惜时和陆择两个年轻人的孝敬。
她兀自感动了好一会儿,直到家里的摆钟响了四下,才想起来自己要去菜园摘菜。于是她宝贝地换下新棉拖,穿上自己的解放鞋,对阮惜时他们说:“时间不早了,大娘先去摘菜,你们那个饺子想吃白菜馅的还是芹菜馅的?”
陆择说:“您喜欢吃什么馅就弄什么馅吧,我和小阮都不挑食的。对了我们还买了一斤瘦肉,和饺子皮装在一起的。”
牛大娘应了一声,就挎着菜篮出门了。
家里只留下牛大爷和陆择阮惜时三个人,牛大爷感受了一会穿棉拖的新鲜感,感叹了好几下,然后才对陆择他们说:“你们先坐着,我去看看怎么料理那些羊肉。”
陆择也站起来说:“我也去帮忙吧。”
阮惜时也跟着站了起来:“我也去!”
牛大爷见他们俩态度坚决,就干脆让他们去厨房打下手。
羊骨已经剁成一块块,牛大爷烧了一锅热水,把羊骨放进去洗掉骨渣血丝,然后捞出来,用大火把羊肉炒一次,加入油盐和配料,厨房里满是羊肉的香味。
等炒入味了,牛大爷往锅里倒了两瓢水,盖上盖子,往灶肚塞满柴火熬汤。
陆择就在外面剁包饺子用的肉馅,阮惜时等牛大娘摘菜回来了,就抢着要帮她洗菜。
因为要做饺子馅,牛大娘从地里拔了一棵大白菜回来,这个时候还不到大白菜收获的季节,大白菜还没包起来,叶子还是绿绿的,不过也不是不能吃,带点绿色的叶子看起来才更让人有食欲呢。
阮惜时把白菜叶一片一片洗干净,然后拿去给陆择剁馅,牛大娘蹲在压水井旁边洗油麦菜,一会打火锅烫来吃。
牛大爷在厨房里烧火,听着外面剁菜的砧板声和洗菜的水声,觉得家里好久没这么热闹了,以至于让他有种要过年了的感觉。
他心里高兴,拿出他的烟斗,借着灶肚里的火点燃,眯着眼睛抽起来。
中途阮惜时进厨房给陆择拿装馅料的盘子,闻到一股烟味后,马上警觉地超牛大爷那边看去,果然看到牛大爷拿着烟斗在吞云吐雾。阮惜时顿时像炸了毛的小动物那样,冲过去抢走烟斗,佯怒道:“您身体都还没好呢就抽烟,还想不想健健康康过年了!”
牛大爷被当场抓包,尴尬地干笑两下,讪讪道:“这不是太高兴,烟瘾犯了就抽了两口,没事的啊。”
“抽两下也不行!”阮惜时把他的烟斗拿出去跟牛大娘说,“大娘,您帮大爷保管这个烟斗,不要让他抽烟了。”
牛大娘一看到不知从哪里找出来的烟斗,也怒了,冲着厨房里的牛大爷吼道:“牛志!你还要不要命了!又偷偷拿烟斗出来抽烟!”
牛大爷急了,狡辩道:“我真的就今天才抽了两口!”
牛大娘怒气冲冲地把烟斗拿回屋里藏起来,阮惜时这才满意地进厨房给陆择拿盘子,看到牛大爷哀怨的样子,还调皮地对他吐了吐舌,气得牛大爷对他做了个敲脑袋的动作。
阮惜时笑笑哈哈地走出去了。
饺子馅剁好了,陆择把肉馅和白菜馅放在一起,加入油盐酱搅拌,搅匀之后就可以包饺子了。
牛大爷也想加入其中,牛大娘看到他脏兮兮的手,无情地把他轰回去烧火,然后牛大爷就只能坐在灶台前,时不时往包饺子的三个人那边瞅瞅,看看其中门道。
饺子包了一个篮子那么多,牛大娘就说今晚不用做饭吃饺子都饱了,阮惜时和陆择都没有意见,牛大爷就更加没有话语权了。
牛大爷家有个专门用来打火锅的移动灶台,羊肉汤煲好后,把燃着的炭移到移动灶台里,上面放几块木炭,然后把锅架上去,倒入煮好的羊汤,就能煮火锅了。
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