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第42章（第1页）
想了想又说，不只忘个干净，说不定正好反过来，提醒我要做一个奇怪的人，不要做一个普通的人。哈哈！
明白了。总有一天，人们会发现，人生的道路千条万条，每一条都与进城入仕不相上下。
有一种说法我很赞同：一个受过高等教育的人，如果不懂得一门手艺活，就会慢慢变成恶魔。
阿木，你笑起来真好看，以后可不可以多冲我笑笑……
那天在写给妈妈的长微信里，我撒了谎。绝口不提云雾缭绕的神秘后山，美丽却有毒性的忘忧果，奇葩的离乡燥郁症。而是说，村里有个名校毕业后回乡创业，又事业有成的年轻帅哥叫阿木，我和他成了朋友。他带我去了他们建在后山的草莓农场，农场里种植着大片的有机草莓都已经开花结果。那里的草莓不仅是红色的，还有粉色的，青色的，甚至是白色的‐‐奶白色的果肉，表面分布着深红色的果籽‐‐名叫菠萝莓，尝起来味道竟然与菠萝出奇的相似‐‐神奇吧！他们还打算种植黑草莓，巧克力草莓，哈密瓜草莓……据说今年的利润又非常可观，这个有机农场的前景看来不可限量呢。
一个摘草莓的天才，和一个种草莓的天才在一起……哈甜的眼神闪烁，欲言又止。
滚！
第十四章
第十四章蒲公英时空隧道
第一节
这次的苹果酵母菌终于培养成功。面糊里充满气泡，体积不断变得庞大。我喜欢守在它旁边，一连好几个小时，看着一个又一个的气泡慢慢长大，浮起，然后破灭，消失，释放出水果发酵的，香喷喷的味道。这是一个缓慢而优雅的过程，不只像场大卫&iddot;科波菲乐表演的神奇魔术。
浪费生命！丽莲撇撇嘴，翘起兰花指，大秀她花了九个小时才修成的彩绘指甲。嘴馋了，直接到店里买几块面包回来就好啦！要不叫个外卖更省事。
竟像个欧巴桑一样做苦力，你的时间有那么廉价吗？你那名校毕业生的价值体现在哪里！宝娜一身正装走进办公楼大堂，恨天高敲击着进口大理石铺就的奢华地面。哒，哒，哒，哒……
听到声音了吗，你的卵子们一个个死去的声音！妈妈又打开她的掌上迷你小电扇，焦急地来回踱步，头发就像秋天的树叶一样簌簌落满地面‐‐她曾经的一头黝黑浓密的秀发啊，即将变成一蓬衰草。
清甜，你来自贝塔，应该做些更有挑战性的事情。这是谁说的话来着？听到了不止一次，每次都与一副幸灾乐祸的表情有关。
被你浪费的时间还嫌少吗？三更灯火五更鸡，自小勤学苦读。只是你学的那些东西多少有用多少无用？有多少被你拌着米饭生咽下去，又有多少落满灰尘，被时间的扫帚无情扫进垃圾桶？
初入职场时无休无止的应酬应酬应酬，觥酬交错中说些言不由衷的话，人影晃动却倍感独孤无助。每天三四个小时消磨在地铁里公交车站随着人潮涌动无限循环地听着同一首歌我要飞得更高飞得更高漠视着无数面具在水面飘飘浮浮。或者一个人坐在空荡荡的办公室里，资料堆积如山仍打不起精神整理，却接连几个小时盯着窗外那片胡乱生长的野草发呆。我也曾坐在露露的对面，接连几个小时听她喋喋不休地炫耀自己的罗曼史，全世界都消失了，眼前只剩露露那张腥红翕动的嘴。曾经在每个周六的晚上，陪阿诺看一个八卦娱乐节目，接连几个小时，跟他一起哈哈傻笑直到眼角溢出泪水……
这些都不比看着一瓶面糊发酵更有意义。我突然意识到，原来，只要是做自己想做的，记住了自己想记住的，无论做了什么事情，都不算浪费。任何一次的经历，体验，都会在身上留下或深或浅的印记，直到把你变成你自己，独特的自己，而不是变成她，她，或者她。
然后开始做中种面团。取出180克酵头，加入40克水拌匀成稀糊，再加140克高筋面粉，拌匀并且揉成表面光滑的面团。放进碗里，盖保鲜膜室温发酵（当时室温30度）。3个半小时之后，面团发至原体积的2倍多（不到3倍），放入冷藏室。至少冷藏12小时。
第二天取出中种面团。和主面团。取高粉150克，水85克，细砂糖28克，与中种面团一起，用搅拌机搅打至面团光滑。减速，加入5克盐和38克软化黄油，搅匀后，中速搅打至面团能抻出完整的半透明薄膜（到达完成阶段）。总共费时18分钟左右。
搅打好的面团先静置45分钟（室温30度）。然后分割成每个约217克的3个面团。揉圆，静置20分钟后，将面团整形成长条状。再静置20分钟。最后擀长排气并卷成圆筒形状，放入模具。盖保鲜膜，室温发酵3个半小时左右，直到面团涨至模具9成满。
模具放烤箱下层，190度烤50分钟。20分钟后盖锡纸，以免表面上色过重。
加尽可能多的水，用尽可能长的时间发酵‐‐这就是让面包变得美味的密秘。薰依说。
现在，这块最美味的面包就在我面前的盘子里，在姑姑的橡木餐桌上，被切成均匀的薄片，旁边摆着一碗佐食的番茄浓汤。粗陶花瓶里插着薰依送的香草碎花。那些薄荷，果然长出细白的根须，一头扎进水里。
后来我对薰依说，那块面包，我吃出了时光的味道。
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