第57章最新章节，第1页_美食征服全位面免费全文阅读

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&ldo;嗯。&rdo;时尧不太清楚他所谓的下午茶如何，还是点了头应答下来。

&ldo;好，树荫下凉快，屋里也还成，你自己歇会，我等会儿做吃的。&rdo;江知起身收拾桌子，把碗筷洗了就开始准备下午茶。他打算做焦糖布丁、樱桃软曲奇和手工奶茶。

时尧看他没给自己收拾桌子的机会，洗了碗筷刷了锅就开始院子、屋子来回跑，还进了好几趟随身空间，拿出了所有需要用到的食材。

江知往大碗里打了三个鸡蛋，只取用了蛋黄，时尧走到他身边说：&ldo;我也来帮忙。&rdo;他总是默默地站在一边看，很无聊。

搅打鸡蛋是挺容易的事情，江知见他如此，把位置让给他，递给他一双筷子：&ldo;像我之前搅打鸡蛋那样，均匀搅拌就行。&rdo;

有人帮他搅拌蛋黄，江知就可以做别的了，他把刚从空间拿出来的淡奶油、牛奶倒入小锅里，架起柴火小火慢煮，同时加入适量的砂糖，融化之后就放置在一旁冷却备用。

时尧搅拌得很是像模像样，江知过来接手时顿了一下，还是努力赞了一句：&ldo;很不错，谢谢。&rdo;一大碗的蛋黄液面上全都是搅打过度产生的气泡。江知觉得是自己的错，他没有和时尧说清楚，要轻柔搅拌。

时尧嘴唇稍稍翘了一点，脸上表情变化不明显，他又问：&ldo;还有什么需要帮忙吗?&rdo;

&ldo;呃，暂时不用，我先弄完这个再继续。&rdo;江知见时尧似乎还帮忙帮上瘾了，不好打击他的积极性。

江知先将蛋黄液过滤了一遍，再倒入晾凉的奶浆中。轻轻搅拌均匀后，为了让烤出来的布丁口感更为嫩滑，江知又把奶蛋浆过筛两次，除掉了气泡和少许的蛋黄凝块。最后把一大碗的奶蛋浆分装入四个精致的耐高温瓷碗里，放在加水的烤盘上，送进预热好的烤箱，160c烤25分钟。

而时尧一直默默站在旁边观看、等待。

&ldo;我先把樱桃软曲奇馅料调好，等会要请你帮忙挤面糊。&rdo;江知心想，这是最简单操作的了，时尧肯定没问题的。

&ldo;好。&rdo;时尧等着他调制好了面糊，装进裱花袋后，给他示范着挤了两个小巧精致的面糊花样。

&ldo;那我去煮奶茶了哈。&rdo;江知把东西交给他，松一口气。

时尧点点头，很快上手，认真地挤按着裱花袋，软绵湿凉的手感很是新鲜，他一下没控制住力度，&ldo;噗‐‐&rdo;地挤出了一大块面糊。

时尧：&ldo;……&rdo;完全坨糊在一起，没有一丝江知挤出来的好看形状的模样。

悄悄望一眼正在烧火的江知，时尧食指一弹，把油纸上的面糊坨瞬间挥散而去。

第二次挤出来的面糊总算是正常大小了，可是和江知先前做出的两块小样还是有天壤之别的。时尧瞬间有了一丝想要直接用术法，让裱花袋里的面糊自动挤出好看精致的曲奇的想法。

江知先在小锅里无水烧白糖至焦糖色，然后倒入牛奶煮上。牛奶沸腾后，他往锅里加入一把清洗了一遍的红茶茶叶，茶叶慢慢在雪白的鲜牛奶里翻滚沸腾，渐渐舒展了叶瓣。很快地，一锅黑白中溢出一丝丝红褐，颜色越来越深，随着江知手里的擀面杖不断搅拌而交融。水汽氤氲，带着一股清新的红茶香和鲜甜的牛奶香扑向江知。

他时不时观察着烤箱，见布丁表面渐渐出现了好看诱人的焦糖色，就关掉了烤箱，烤好的布丁有股另类的香气，是即便不爱吃鸡蛋的人也会喜欢的滋味。

经过时尧身边，江知往他那儿看了一眼，想瞧瞧他做得怎么样了。只是挤一挤面糊，应该做得挺好的吧?

江知好奇地凑过来一看：&ldo;……&rdo;

正在挤面糊的时尧停下来，看着江知，他可忍住了没使用&ldo;超能力&rdo;，做得也越来越好了。

&ldo;嗯，加油……胜利就在前方了。&rdo;江知实在夸不出口了，只能安慰着自己，也安慰着时尧。

回到灶前，江知缓缓使力顺着碾压搅拌锅里的茶叶，好让茶叶的滋味在牛奶中完全释放，熬了快十分钟，锅里的奶茶几乎少了一半，奶蒸发得非常快，这是正常现象。这时候锅里的浆液已经变为奶茶色了，浓郁的奶茶香四溢，过滤掉茶叶渣之后刚刚好盛满了两大杯。

&ldo;我好了。&rdo;时尧也刚好完成。

&ldo;好，辛苦了!&rdo;江知马上把他亲手挤出来的一大盘奇形怪状、厚薄不一的曲奇放进去烤。

两人终于能歇一会了。江知和时尧一同坐在屋檐树荫下，等着曲奇烤好。期间，江知把放凉的布丁、奶茶放到屋里冰箱里冷藏着，等曲奇出炉，江知又煮了一锅奶茶，把冰奶茶和热奶茶冲在一起，算是独特的冰奶茶。

江知心思一动，往四份布丁上洒了一层白砂糖，然后对时尧说：&ldo;时尧，借个火。&rdo;

&ldo;好，要多热?&rdo;时尧已经习惯了。

&ldo;500800c都行，谢啦!&rdo;江知直接把他的掌心火当喷火枪用了，用一小缕炙热的掌心火喷向布丁表面的白砂糖，砂糖瞬即就融烤成了焦糖。

&ldo;完美!&rdo;江知话音一落，掌心火随即消失，&ldo;来吧，一起喝下午茶。&rdo;距离吃完午饭三个小时，两人又再次吃上了食物。

时尧瞧都没瞧曲奇一眼，先拿起了奶茶，抿了一口，江知手煮的奶茶奶香和茶香都非常醇香浓郁，温热的很舒服。江知用小勺子轻轻敲碎布丁表面的焦糖，脆声咔嚓，舀了一口送进嘴里，酥脆的焦糖外皮和甜滑的布丁，一火一冰，冷热交织，脆嫩相融，口感细腻绵滑。

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