第69章最新章节，第1页_美食征服全位面免费全文阅读

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江知为了位面穿梭旅行做准备，提前在随身空间里储存了各种粮食和各种调味料如孜然、八角、桂皮、花椒和各种酱、油。

他还特地买了只活鸡，宰了后打算给时尧做葱油鸡和鸡丝凉面。为了挣直播时间，江知又打开了直播间开始做菜。

&ldo;今天我打算做葱油鸡和鸡丝凉面，过几天我可能就要离家去寻找新食材了，到时候直播的次数可能会少。&rdo;江知在直播开始时就先介绍安排，观众们都嘤嘤埋怨，主播最近总是给朋友做饭，都已经忘记他这些嗷嗷待哺的可爱小星星了。

不过听到江知想去寻找新食材，大部分观众还是很感兴趣的，他们就爱看主播变着花样做吃的。

时尧近距离看着江知做菜，他已经看了不知道有多少次了，江知每次做菜，用的食材不同、烹饪方式不同，但套路总归都是一样的，一样的切菜、一样的蒸煮也就只有他总是做得津津有味。

&ldo;鸡丝凉面很适合夏天吃，凉面顾名思义，就是煮熟的面条必须过一趟冰水，这样的凉面才会有劲道口感。&rdo;江知一边简略介绍，一边准备好所有食材。

江知洗了新刀之后就用上了，这刀似乎不论大小都能削铁如泥，无需使劲轻轻松松就能把葱姜蒜切完。这新刀泛着寒光，连直播间的观众都能看出刀刃的锋利。

他用得极为顺手，低着头笑了一下然后扭头看向时尧：&ldo;这刀很好用。&rdo;他只对时尧说，所以讲得不大声，但直播间所有人都清清楚楚听见了。

日常生活无聊的位面网民都很八卦，抓着细微的线索就开始发散，主播真是幸福，他和朋友的关系一定相当好。

有人甚至精明地指出：主播似乎孤身一人，没见过他有家里人什么的，难道这位&ldo;朋友&rdo;其实是伴侣?因为就算是朋友，这来蹭饭的次数也有点不对劲了吧。

&ldo;蹭饭&rdo;的时尧对评论区的热烈讨论毫不在意。

江知切好所有食材后，将黄酒、葱白、姜片和两只大鸡腿、一大块鸡胸肉放入水里煮。趁着煮熟鸡肉的这段时间，他开始煎葱油。

冷油时就加入切好的葱白，慢慢煎滚，让葱白的香气完全释放在热油里。待葱白变得焦黄，江知再往其中加入花椒，稍稍滚热就把锅里的油倒入漏勺，分隔掉花椒葱白，深深吸入了味儿的葱油浇入碗里的葱花姜碎里。滚烫的热油一淋，葱姜的香味被大大激发出来。

这时候，鸡腿肉、鸡胸肉都已经煮熟了，江知把热腾的鸡肉放置在一旁的盆里，紧接着熟练地催动了他的恶魔冰种，霎时，盆里的熟肉完全被冰冻结。

[哇主播自从激发了异能之后，做个菜都炫酷了许多!瞬间结冰、瞬间融化，这也太美了吧!]

江知另一只手又燃起烈火，往盆里一烧，冰块瞬即就开始融化，这样冰火交替处理之后的鸡肉会更有弹性，口感更为劲道爽滑。江知取了鸡腿肉，斩切成块，整齐地码在盘子上，这时候再把刚刚煎好的滚烫浓香的葱油浇淋在鸡腿肉块上，一盘冰火葱油鸡便做好了。

面条煮熟之后，被江知用漏勺捞起来架在碗上，他左右手同时催动冰火种，瞬间就有哗哗哗的冰水从上方冲下，直直把面条淋了个彻底。因为刀子好使，他把鸡胸肉切丝时非常迅速，厨师本人相当满意。

江知用熟油和酱油等调好了汁，拌面之后，往面碗里加上切好的黄瓜丝、熟鸡胸肉丝，再浇上一大勺他自己熬制的花生碎芝麻酱，两大碗色泽清新自然的鸡丝凉面也上桌了。

既被江知快准狠的刀功迷住，又被他新激发的冰火异能惊艳，直播间里的观众大饱眼福，葱油的浓香勾得他们饥肠辘辘，纷纷吸溜着口水和主播道别。

&ldo;来，尝尝看。&rdo;江知和他一人一大碗凉面，桌子中央是一大盘葱油鸡。阿毛自从身份暴露后，降级为地上吃饭了。

它哼哼看着自己面前根本没有码齐整的葱油鸡‐‐还只是鸡胸肉，不是最好吃的鸡腿肉!!

时尧执筷夹了一块葱油鸡，嫩滑的鸡腿肉蘸着金黄微焦的葱油，送进嘴里，咸香浓厚的葱姜味儿瞬间触发味蕾，冰火双重处理后的鸡腿肉细致紧实，幼嫩爽滑，非常美妙的口感。

这种吃法很大程度上保持了鸡肉的鲜美嫩滑，光是单吃稍显咸了点。时尧筷子伸进面碗里，他不怎么经常吃这种，刚要直接夹起，江知就&ldo;哎&rdo;地叫住他。

&ldo;这个先搅拌搅拌。&rdo;江知站起身来，伸手接过他手里的筷子，帮着时尧搅拌了面条，让酱汁、鸡丝、黄瓜等和凉面混合得均匀。

&ldo;好了，尝尝怎么样。&rdo;江知看着他重新接过筷子，夹了面条吃一口。

时尧吃东西很斯文，一大碗的面条他没有一口气嗦完，而是慢慢吃一口，咀嚼了吃进去后，才对江知说：&ldo;好吃，凉丝丝的，还有韧劲绵滑的口感。&rdo;

&ldo;那你多吃点，可以就着葱油鸡吃。&rdo;江知这才开始动手吃起来。

两人吃过饭之后，江知把院子里东西都收拾好，他还把时尧送给他的一套刀具都收进了随身空间里。

&ldo;我们现在就走吗?&rdo;时尧看着他弄完，知道江知是准备想去寻找新食材了。

&ldo;睡会儿吧，睡醒我们一起走。&rdo;江知每次吃饱喝足就开始犯困，非得好好睡一觉才好。

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