范晴手里正拿着上次李婷的问卷,听了之后又拿出一份新的来,写上日期,说:&ldo;好的,那您说要求吧。&rdo;
李婷透过口罩说:&ldo;装修方面和咖啡馆差不多,但是同时还做饭。就是那种白领都爱吃的简餐。比如咖喱鸡饭,三明治,牛肉面……可能还有点日本便当。对,其实寿司也不错。&rdo;
范晴一边记录,一边点头应和,做鼓励状。
李婷说:&ldo;地点我也看好了,就在朝阳区那些人多的地方找个商场。商场里生意肯定不会差……哦对了,我上次忘了说,我是要做连锁店的。我不想只做一个店。我要做,就做像样的大生意。&rdo;
范晴有点意外,说:&ldo;好的,连锁店。我会在设计中尽量考虑可复制性的。&rdo;
李婷豪情万丈地说:&ldo;对。到时候每一个店,我都委托你们设计。&rdo;
范晴虽然觉得李婷的计划根本不靠谱,毕竟咖啡馆瞬间已经变做了茶餐厅,接下来说不定茶餐厅也不做了也未可知。但是对于李婷这种无条件信任自己的态度,她仍然有些感动。再说,李婷又不是不肯付费。说实话,像李婷这样抢着要付款的甲方,范晴工作这么多年,一共还没见过几个呢。
范晴连忙说:&ldo;那太感谢了。&rdo;
李婷接着有条不紊地说:&ldo;我这次先跟你签一个方案合同,你帮我先帮我设计一个方案出来。你先不用管我的店选在哪里,就假装在某个商场,反正做一个方案出来。第一个餐厅嘛,就暂定全部加一块600平米吧。这个数字好听。等我觉得是我想要的店了,我们再去找合适的店面。&rdo;
范晴说:&ldo;李总,说实话,做为建筑师来说,我很愿意做理想化方案,因为不用考虑很多现实因素。何况您还愿意付费。但是我得提醒您,理想化方案很可能最后实施上有问题。你这个项目是餐饮,每个具体店的要求都会不一样。餐饮类的项目,最好是厨师和管理人员班底到位了再做,这样才能保证功能上没问题。所以,如果您有了地址再来做设计,就能避免付两次方案钱。&rdo;
&ldo;你放心吧,我都想过了。反正我也要做连锁店,这第一次方案,就当作一个样板间好了。我们买楼的时候不也要样板间吗?我就先给我自己的连锁店,做一个样板间。&rdo;
范晴告知了风险,就没有顾虑了。她点点头,把李婷的话都记录下来。
李婷满意地说:&ldo;那我们是不是可以签合同了?&rdo;
范晴笑着说:&ldo;当然。我马上把我们初次沟通的内容发给晶晶。她会把这次的会议记录和拟好的合同都发给您。可能还有些细节要商量,但是我想您这么爽快,进展应该会很顺利。&rdo;
李婷说:&ldo;范工,你真是专业。我以前家里装修的时候,那个设计师,就拿嘴问一遍,根本没有任何记录。&rdo;
范晴连忙一顶高帽戴回去:&ldo;确实一直也都是专业程度很高的甲方比较认可我们。像您也挺专业的。这种先做概念方案的做法,虽然在国内不多,但其实在欧美还常见的。&rdo;
这顶专业高帽显然让李婷心情大好:&ldo;真的?其实我都没怎么工作过。你看我第一次和你咨询的时候,什么都不懂。我还怕你笑话我呢。&rdo;
&ldo;接触新领域的时候,每个人都没经验。很多大甲方也是一边做一边学的。&rdo;
&ldo;是啊,我这两天在网上听了几个商业策划课。课上说,想做专业的事情,就先要有专业的姿态。所以我特意去买了这身职业装,你觉得怎么样?&rdo;
范晴这才明白,原来这身深色西装套裙还是李婷专门为这个项目买的行头。她心里又好笑,又佩服。好笑是觉得李婷这&ldo;工作&rdo;态度,很像小女孩过家家,总带着点角色扮演的幼稚劲儿。佩服的是,别看李婷养尊处优,但她居然这么崇拜工作人士,还去听了网课。要知道在职场,有太多看起来工作挺努力的姑娘,心里想的可是赶紧嫁人从此摆脱职场苦海呢。
甲方的衣服当然要恭维,范晴说:&ldo;这身衣服很职业化,也很适合您。&rdo;
戴着口罩也看不见李婷的表情,但声音中能感觉到李婷的开心:&ldo;我也觉得我的品味不错,我还有点想开个精品店。我特别喜欢买买买。你知道香港那个章小蕙吧?她就是特别爱买,然后她开了个精品店,她的货品一摆上来,一下子就卖光。不过我听商业策划课说,餐馆是最容易赚钱的。说不定啊,我把精品店和餐馆结合起来……&rdo;
范晴心想,得,又开始不靠谱了。但她还是面露微笑,继续努力职业化地捧哏:&ldo;对,很多大牌服装店也会开一家概念餐厅。美国很多连锁餐厅,也会推出自己的主题服饰,卖一些体恤衫和棒球帽之类。&rdo;
李婷也没想到,自己的异想天开居然总能跟国际接轨。她觉得自己果然是个商业奇才,殊不知这其实是付费让专业人士伺候的结果。专业人士就是见多识广,反应一流,举止合理,方能把多刁钻的客户都服务得妥帖舒适。像范晴这几句浑然天成的奉承听起来简单,背后却是她丰富的建筑阅历和勤奋积极苦学与甲方沟通的结果。若不是专业与态度都过硬,怎么能把话说得又专业,又好听,又不肉麻,而且还可以算是事实?当然,这份收费,也不是普通人付得起的。
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