第3章最新章节，第1页_尝宋[美食]免费全文阅读

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如今长公主和她爹害怕她这女纨绔再驭马上街，惹了祸，又出什么闪失，干脆将那日牵马纵她上街的仆奴管事韩闲、丁狁等人全数罚去汴京城郊的别院，更禁了她的足，不许她再出门。

穿越前她原本是某站的美食up主兼探店po主，每天或走街串巷发掘好吃的店，或开直播和粉丝互动下下厨，渐渐积累到五十万粉丝，这都是和人打交道的活儿。如今被禁足，却只能和婢女婆子打打交道。

“春过后数片片落花，日斜时听声声啼鸟——这怎么受得了。”

苏蘅长叹，还挺押韵。

她想起前世看的那么多古代美食散文，到了现在，她既然身处这个时代，又怎么能错过。长公主府中的吃喝不是不好，只是规限很多，就像国家机关单位的食堂，材料很好，做法却保守贫乏。

苏蘅前世最喜欢探的店是那些街边的苍蝇小馆子，市井吃喝总有种人间烟火气，带劲儿。

更何况宋朝的集市和商业是历代最兴盛的，史书中记载连皇帝都叫过宫外酒家的“外卖”，这更让苏蘅心向往之地馋。

作者有话要说：　　1：陆游《岁首书事》。陆游是南宋人，这里借用，就当是平行时空里的陆游写的吧。

2：本文是仿宋文，因为女主穿越进的是“或然历史”，也就架空的历史。文中大部分内容基于史料，但小部分对当时风俗人文有改动。

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第2章苏子猪头肉

那么，现在的问题是，怎么光明正大地再次出府呢？

接下来几日，苏蘅对阿翘道自己在屋内憋闷，于是每日半晌午吃过饭后便穿得厚厚的出门，按时定点地在公主府中闲转，一是为了消食，二是为了探路。

腊月初到，才下过大雪。雪停后依稀有薄雾，楼阁迤逦，垂花廊婉转，并着小桥假山、水塘倒影全笼罩在薄雾庭霰中。

花园中有千峰笋石万树松萝，此刻都化作了千株玉，万朵云。

然则美虽美矣，但在大路痴加大俗人的苏蘅眼里看来——真的都差不多啊。

她这四通八达的古代豪宅之中转了几圈之后，便不知道自己是从哪个方向来的，想回也回不去。

偌大的公主府，她走了小半个月还没摸着大门在哪。

苏蘅糊里糊涂绕到一个偏僻的小院子，见眼前小院的厨房烟囱里升起袅袅白烟，然后鼻尖闻到一股熟悉的香味传来。

既然有烟火，便肯定有人，苏蘅打量着便进去问路。

刚走进去，看见一口大黑锅，锅中的汤正咕嘟咕嘟冒着小泡，升起白茫茫的水汽。

水汽后面坐着一个小老头，正填火加柴。

那老头不防有人走进来，抬起头被吓了一跳，定睛才发现是个笑吟吟的少女正揭开锅盖往里看。

他认得苏蘅，站起来惶恐道了声小娘子。

苏蘅有点惊讶，“老丈认得我？”但刚问出来，看那老丈诚惶诚恐面对她的模样，便已想到原身的脾气不好，只怕名声也不大好，传遍府中，不然何以这偏僻地方的仆人也这么怕她。

不过苏蘅并不在意这些细节，注意力全被锅里煮着的那个大猪头吸引了。

猪肉在本朝是贱物，非贫贱困苦之人不食，因此穿越来了这么久，她一次也没吃过。

糖醋小排，葱烧大排，爆炒肥肠，椒盐猪肝，青椒小炒肉，芸豆炖蹄髈，红油凉拌猪耳朵，青蒜苗炒猪血丸子。苏蘅咂咂嘴，摇了摇头表示遗憾，哎，二师兄全身都是宝，尔等如何不懂得欣赏。

这锅里的猪头肉看样子已经炖了很久，油汤白浓，皮酥肉烂，只是香气中含着一些不容易被忽视的腥膻气味。

苏蘅刚要开口问，小老头一副“被发现了”的沮丧表情，索性先说：“小娘子可千万别声张，这是苏相公想吃的。猪肉是贱物，长公主鄙夷，苏相公这才命老奴在这偏僻小院煮好悄悄送去的。相公平素没有别的嗜好，就好这么一口猪肉，小娘子若是说出去，公主必不会让相公再吃了……”

苏蘅觉得好笑，以前见过有人背着老婆抽烟喝酒赌钱的，她这老爹妻管严得这么清新脱俗，居然是背着老婆吃猪肉。

苏蘅奇怪，“老丈何不出去买些，如此不是更方便？”

老丈自豪一咧嘴，“小的不才，老来别无专擅，只有这一手烧猪头的手艺，相公说外面的店家谁也比不得。”

苏蘅点点头，撩起衣袖，捻起小碗，从锅中夹了一筷子。肉已经被炖得极酥烂，用舌头轻轻一抿就在嘴里化作丝丝缕缕，只是这味道……

苏蘅轻轻皱眉，复而笑道：“老丈，你这肉炖好了，我替你送去吧。”要想出门，得到光明正大的许可岂非比偷溜出去好得多。

那老丈担心，欲言又止，但见眼前的小娘子并不像传说中的那样跋扈张扬，反而眉眼弯弯，便也松了口。

苏璋在书房内编撰官家所指派的《汴京食单》，手中虽然疾书，实则腹中已然咕咕。午膳时他特地少吃了一些，长公主以为他是冬困，也没多问，却不知他又馋这一口猪肉了。

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