第80章最新章节，第1页_尝宋[美食]免费全文阅读

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麝香是什么，苏蘅前世看了那么多宫斗剧，怎么会不知道。闻言她忍不住捶了自己一下：好巧不巧，叫她偏要问！

薛恪见她懊恼的样子，不觉微笑。他旋开茶盒，取出一方金布裹成的小茶饼，道：“你想喝，我再点一次便是。”

这饼团茶以米粉、淮山药、楮芽代替了檀香、龙脑，是更适合女孩子喝的茶饮。

薛恪以茶槌敲开茶团，分为小块，将茶团块倾入茶碾之中。茶盏、烫瓶、盏托、茶碾子、绢罗、茶筅……他修长的手指从容在桌上复杂而精巧的茶具间穿梭，将这一幕变成了可供人欣赏的行云流水的画卷。

苏蘅从前习惯喝冲泡的茶，这是前世的习惯。后来才知道，历朝人们偏好的喝茶方式并非一成不变。

譬如唐人便喜欢烹茶。用一个小鼎烧水，在鼎里直接放入茶叶，再加入食盐、生姜、薄荷等调味品，煮熟后饮用，味道和后世人们习惯喝的茶水完全不一样。

而如今国朝流行的饮茶方式则是点茶，也叫做分茶，亦非泡茶。茶叶虽可以散卖，但大多做成饼状的团茶存放，有点像后世的普洱茶。烹茶的时候，取出茶饼，用捣成小块，再用茶磨或茶碾研成粉末，还要用罗合筛成均匀的粉末状，更类似于抹茶。

此刻苏蘅认真记下薛恪手中的步骤，颇有些跃跃欲试的冲动。

薛恪看她学的认真，脸上有清浅笑意，“不如你来试一试。”

苏蘅很怂，第一反应就是拒绝，“不要不要，我不会。”她没有说谎，她自己自然是不会的，原身对这种高雅艺术也完全不感兴趣，所以不想在薛恪面前笨手笨脚地献丑。

这感觉，就好像读书的时候不习惯在学神的注视下解题一样。

“无妨，试试也好。”他却将茶碾推到她面前，“我可以教你。”

茶碾中有一条细长的槽，将小茶块放置在其中，以碾轴碾过，便能将茶块压成齑粉。

苏蘅看薛恪碾茶时，不急不缓，悠然自得，可怎么到自己手上，两只手像握着两只小棒槌，怎么都压不细腻。

而薛恪的确是个很有耐心的老师，他一直在一旁安静地看着苏蘅。少顷，见她的确不会，便伸臂从背后扶住她的双手，道：“两只手用力要均匀。若是一轻一重，碾轴歪了便不均匀。”

他的双手扶住的力道柔和，苏蘅瞬间便知道了用力的方法。

但这姿势仿若他从背后拥住她，沉静的呼吸就在她的发端。

苏蘅微微朝后倒，仰头看见他优美而分明的下颌线。她眨一眨眼睛，悄悄松脱了手中握碾轴的力量，眼神中仿佛有抱歉，又像是笑意，“老师，还是不会……”

双螺髻的发顶擦过耳畔，仿佛有人拿羽毛轻轻在心头撩过一笔，薛恪脊背微微一僵，却没有放开她的手。

苏蘅见他并未松开自己的手，便愈发无赖，往后偎了偎，让自己靠近他的怀抱。

茶是不要喝了的。苏蘅靠在他怀中，听到他的心跳声并不如自己想象的那般旷远沉静，一声声如鼓点，敲入心头。

第42章甜酒与苦瓜

苏蘅最近刻苦练习点茶技术，自觉小有所成。

按照薛恪教她的，她侧耳倾听水沸之声。初沸时，如夏初虫声唧唧；二沸时，如车轮沉沉碾过；三沸时，应如听得松风并涧水，此时提起汤瓶，将水轻柔沿着杯壁注入已放有罗筛好茶粉的盏中，随即用茶筅击打茶汤。只有水与茶充分交融后，茶汤才能表面浮起一层乳白色汤末。

虽然她点出的乳花不能如薛恪所示范的那般持久咬盏，须臾即就散灭，但到底是有了薄薄一层，纤巧如画，也很像个样子。

薛恪不在家，练习后，苏蘅只将点好的茶给屋中的婢子品评。

“怎么样，好喝吗好喝吗？”苏蘅期待地问。

苏蘅自己虽然没喝，但想到薛恪时常给予的肯定，自信心十分充足。

却不想，喝完后，阿罗等人捧杯沉默。

婢子们也没想到，小娘子做饭这么好吃，然而点茶的水平却这么高低不定。发挥得好的时候点出的茶是甘香厚滑，入口绵柔；发挥得不好时，就如同眼前这杯，不甜不香，尝起来甚至有点苦涩。

大众评审阿翘铁面无私，虽然看着自家小娘子期待的星星眼，却也毫不留情地大胆发言，道：“小娘子，这茶闻起来香，喝起来有点涩苦。我私心觉着，还是春娘酿的桂花酒好喝，甜蜜水儿似的，喝下去喉咙舒服！”

苏蘅不信邪，自己端起来一杯喝了，果然如婢子所言，是杯有点失败的茶。

她小声嘟囔道：“怎么会这样？他明明每次都说我的点茶水平大有长进，现在已经跟他差不离啊……”

他是谁，不言自明。闻言，旁边坐着站着的婢子们对视一眼，都不禁嘻笑起来。

果然，每一个自信心爆棚的人背后都有个盲目鼓励的老师。

苏蘅搁不下面子，还想着给自己挽尊。想了想，难喝的东西好像也没辙挽回，只借了薛恪的一句话来，“哎呀，吃东西嘛，酸甜苦辣咸，甜有甜的好，苦也有苦的味道。”

前半句话是她自己现编的，后半句当真是薛恪说的。

那日她先是无赖，假装自己学不会；后来埋首在他怀里，隔着半新不旧的洁净白襕感觉到他的拥抱。

也许是有点僵和不知所措，白襕下相接触的肌肉绷得紧紧的，连带着下颌也愈发凌厉英俊起来。

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