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第78章（第1页）
她招揽的意图太过明显，但是出乎意料的是，周潮生拒绝了。
“抱歉，我还有其他工作，也暂时不想成为捉鬼师。”
齐梦还想再说什么，但是他态度很坚决，任凭她怎么说都不动摇。
最后的结果是他拉着时夕和墨羽两人头也不回地离开了这里。
从四合院中出来，已经是快八点了，时夕拉住他，问他要不要吃些什么东西。
好巧不巧，她话音刚落，他的肚子就开始叫了起来。
今天一整天都没吃东西的他顿时脸红，好在黑夜遮挡，时夕并未看见他的神色。
“想吃时夕姐你做的。”他小声嘟囔着。
好不容易出来玩，想要在外面待久一点的时夕冷酷地反驳了他的想法，打开手机软件找到了上次出来时遇见的那个杀马特少年陈启，问他s市有什么好吃的店。
陈启回复得很快，立马就给她说了名字和地址，并问她现在是不是在s市。
两人聊了一会，时夕才知道陈从刚这段时间在a市出差，他为了照顾爷爷一起跟着过去，不然陈从刚知道她来s市，肯定会过来跟她聚一聚。
只能遗憾下次再聚，时夕带着两人便去到了陈启所说的地方吃饭。
他找的是一家专门做虾酸牛肉肥肠干锅的小饭馆。
说是小饭馆也有些勉强，因为这家店是摆在夜市里面的。
一个红色帐篷支起，里面空间很大，摆了有几十张塑料桌椅，厨房就在门口侧边，厨师做什么都能看得一清二楚。
现在吃晚饭已经有些晚了，但时夕发现这家小店还是人满为患，甚至还有几桌在排队。
没想到陈启竟能推荐这么接地气的地方，不过美食不分高贵，她也从不戴有色眼镜，心中开始期待起来了。
前面的人吃得很快，于是很快便排到了他们。
刚进来时，便能闻到一股浓郁的发酵臭味，扫视过去，每一桌都能看到红彤彤的锅底以及沸腾时冒出的热气，绿色的蔬菜在红色的锅底中看起来格外诱人。
时夕点了一份大锅，周潮生到处左右看着。
他们坐在左边角落处，旁边正好是一家人津津有味地吃着，其中的小女孩看起来吃得是最狠的，一口米饭一口肉，仿佛在吃什么绝世美味。
周潮生郁闷了，“老板，这虾酸是什么呀我好像从来没听过。”
时夕仔细说道：“虾酸顾名思义，就是将河虾放置30天之后，再将其浸泡到辣椒和甜酒酿中进行二次发酵，吃起来很下饭，你们如果能适应豆豉火锅的话，应该不会抗拒这个。”
墨羽赞同，“确实，感觉闻起来味道有些熟悉，仔细一想，跟豆豉的臭还是有一些相似之处的。”
“因为它们同出一源。”时夕笑着说，在她的原世界中，豆豉火锅和虾酸牛肉肥肠干锅都是贵省的招牌吃食，而且两者都是经过发酵形成的臭味，所以闻起来确实有些相似。
“那它跟豆豉火锅又有什么区别”周潮生有些不解。
时夕神秘一笑，“你到时候就知道了。”
说话之间，干锅抬了上来，离远了还没觉得，凑近了一闻，周潮生觉得自己仿佛身处路边垃圾堆里。
闻起来要比豆豉火锅更臭。
但这股味道迅速只在几秒中便迅速散去，紧接着就是香味扑鼻。
少年闻了又闻，饿了一整天的身体开始疯狂地分泌口水。
一份大锅的牛肉和肥肠看起来满满当当，发酵了两次的虾酸将牛肉煸炒得通红。
时夕翻了一下，干锅中大概放了数十种食材，白萝卜丝、豆腐干、芹菜、青菜……全都像是大杂烩一样地煸炒在一起。
她夹起一口混杂着芹菜的牛肉放进嘴中，细细品尝其中滋味。
第40章在地府开臭味店（17）
入口的瞬间，一股臭味就在口中迸发出来。
两次发酵出来的虾酸味道浓烈，却又不会让人觉得难吃，在锅中反复的煸炒之后，虾酸的臭味不见，反而是留下了它独特的香味。
每片牛肉都挂着汁水，红油入口后让整个舌头都火辣辣的，这辣度比前面时夕做的所有菜都要辣。
牛肉吃起来很新鲜，每一片都不大，但是能保证每一片都充满地浸透了味道，肥肠也处理得一点腥味都没有，口感软弹不腻。
时夕赞叹一声，“没想到小小一家店，却做得这么好吃。”
芹菜跟牛肉放在一起就是绝配，再加上这用虾酸煸炒出来的味道，太下饭了。
周潮生吃了一次之后就喜欢上了，他在自己的米饭上盖了一层牛肉和肥肠，然后又浇了点汤，让每一粒米饭都染上红油的颜色，一口肉一口饭。
“好吃，这味道有点像臭豆腐。”他说道。
里面还放了切成细条状的豆腐，吃起来口感还挺像臭豆腐的，就是比臭豆腐辣。
浸着红油的饭才吃了一口，周潮生便开始斯哈斯哈喘着气，“好辣，不过好香，我算是知道它跟豆豉火锅的区别了，豆豉火锅没那么辣。”
如果说豆豉火锅是将极致的香发挥出来，那么这道虾酸牛肉肥肠火锅吃起来则更偏向臭香辣一点。
“我听它名字里面带有个酸字，还以为他会很酸，结果没想到一点更多的是辣。”墨羽有些惊奇地挑了挑眉。
时夕失笑，“比起酸味，更多的是臭味和辣味，还有里面的一点点苦味，这种菜，喜欢的人会特别喜欢，不喜欢的吃起来会很痛苦。”
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