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这面得旺火煮，煮到七八成熟就要捞起，然后甩干水分。面倒入红油等油，尽快将面条抖散，面条就均匀地染满了红油，颜色亮泽。其实还是云砾临时决定做燃面的问题，要不然他可以提前做好专用的复制红油，该有的东西全在里面，煮好了油后晾凉，再密封静置24小时，不单油的风味更佳，他也能更快加好油拌匀面。紧接着再加入的复制酱油熬制出来的颜色也带着红，混入红油里，并不会让其红亮程度下降。芽菜碎、花生碎、白芝麻碎、小葱花，都对半摆放在面条上，四种配料，各占四分之一圆，衬着底下亮泽红油，看着就让人胃口大开。早在云砾做刀口辣椒油的时候，顾昭星、闵诚瀚、花垚、胡牛壮、连叶就挨个厨房边探头探脑了。见云砾忙着，又知道云砾今晚已经很累，他们也不敢进厨房，就怕干扰到云砾操作。可闻着那味道，他们实在难以压下满腹好奇。这次正好轮到花垚过来看，一看就看到云砾完成燃面摆盘。他清清嗓子，唤了一声。“云老板？”云砾抬眸看去，见是他，便冲着他点点头，端着面出去。他做的单份面分量并不多，只有一两。倘若换做担担面、热干面之类的面，他站着扒拉两口吃完都不怎么费事。然而燃面嘛，还是他亲自做、知道辣椒花椒用得有多狠，味道有多刺激的燃面，他就不敢这样吃了。必须得找位置坐下！厨房里没这样的地方，他要去大堂。他这一走出去，哗啦一下，之前还在远一点地方张望的闵诚瀚几人全围了过来。花垚占了便宜，离他最近，将燃面看得最清楚。单上面撒着的配料，就让花垚偷偷咽了咽口水。“云老板，这是啥？”云砾正环顾大堂，要找合适位置坐下，忽然听到他询问，信口就答：“燃面，想尝尝吗，等会可以给你们做一份。”花垚眼睛瞬间亮了。“好啊！”他特意在这里多等了一段时间，就为了等云砾今晚出新品。小吃未必能尝得到，要能尝点这个，已值回他的等待。他却不知，云砾现在说的做一份，是真做一份，他们五个合起来吃一份，还是一两的量。大堂没空桌，云砾不勉强，就到了柜台后。他只要有地方坐，不需要坐的位置多大、多适合吃东西。燃面刚入口，麻辣到极致的味道就在他口腔中弥漫。他的眼泪瞬间涌出。旁边观看他反应的几人都被吓了一跳，有幸尝过小煎鸭的几人自认已对云砾此次做出来的燃面麻辣程度有一定的心理预期，可这时候，他们还是觉得，自己可能严重低估这燃面了。如果真让云砾给他们来上一份，他们究竟吃不吃得下？现在仔细些看云砾，他们都能看到云砾的嘴唇都肿了一圈。辣劲太足了。然而各种配料的香味，还有油的香味，都直往他们鼻孔里钻，勾得他们心里发痒。好像也真的很好吃啊。云砾脸上看不出什么表情，但这没表情，正是已完全沉浸在享受美食的表现。花垚看得更细致些。他注意到，云砾这一吃，身上残留的污染就在快速逸散。辣劲正不断将污染逼出云砾体外。这效果当真好！花垚喝过胡辣汤、掰过泡馍饼，知道吃这两东西时，能怎么快速去污染。这两的效果已让他觉得惊喜，没想到现在云砾为了帮自己去污染，还弄出了效果更强的燃面？至于云砾那被麻辣翻了的表情，也让花垚联想到了更多。像今天下午，他带过来老槐食馆的那群大汉，就因为体内的污染，很容易被某些东西勾起他们的战斗欲。他们的精神，已被污染构成的重重幻觉影响。如果这时候，有某一种刺激性强到让他们忘记思考的味道，强行帮助他们完全放空大脑……好像真的很不错？而且处于这种特殊状态下的他们，哪怕平日里不怎么能吃辣，这时候都应该能不知不觉间吃下不少。花垚眼中异彩连连。吃面的云砾则额头不断冒出豆大的汗珠。他真顾不上旁边的人是什么表情了。过于麻辣的味道，从嘴唇，到喉咙、胃部，再下至脚板心、上到天灵盖。特别是天灵盖，麻辣劲一起，浑身气血往上冲，冲得他几乎感觉到体内的血液怎么在脑部快速流动，但他根本没办法思考，只能感受到麻辣劲在体内不断流转。好刺激。也好舒服。一两面，很快吃完了。配料很碎，但全沾到面条上，吃到最后，根本没在碟里残留半分。

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