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第七十七章 动手做虾酱(第1页)

眼看着上次做好的山楂糕,以肉眼可见的速度被姜秦这个吃货给吃下肚子后,张静夜实在担心他消化不良,只好又跑去摘了一百多斤山楂果,重新做了一批山楂糕。

姜秦说山谷里灵气充沛,原先以为起码要一两年才能彻底融合,现在看来,差不多能缩短到三个月了。

张静夜只能悲催地继续陪他住山洞,彻底过起了山顶洞人的生活……不是他不想出去,其实一个多礼拜没有见到然然了,他还是挺挂念自家弟弟的,可是,现在姜秦的肉身和灵魂还没有完全融合,为了保证肉身的鲜活度,他每天在太阳下山后都要把这副躯壳再塞到空间里进行保养,作为空间携带者的张静夜,只能继续在这里承担“4s店”的特殊功用。

然然倒是在电话里说想跟着给养船一起来看他,可是,一想到姜秦每天要亲手把自己的肉身送到空间里保养的诡异画面,张静夜就果断拒绝了弟弟要来探班的建议:开玩笑!要是把自家弟弟吓坏了怎么办?小孩子的魂魄可是最容易被吓掉的!

白鹤岛虽然神秘,但里面也就那么点大,白天姜秦打坐修炼的时候,张静夜就无所事事了。

人就不能闲下来。一闲下来就容易胡思乱想,这一天,坐在沙滩上晒日光浴的张静夜,不知怎么的,突然就想起了好多天没有消息的罗恩!

虽然这些天都在刻意回避,但是,张静夜不得不承认,植物园那晚罗恩对他说的一番话,就好像打开了潘多拉的魔盒一般,在他已经不算年轻的心里,烙下了深刻的印记。

“真的无法接受吗?”张静夜在心里问自己,“如果一定要选择一个人共度一生,是尝试去相信一个陌生的、随时可能背叛自己的女人,还是相信一直无私帮助他、爱护他的罗恩哥哥?”

张静夜的心里模模糊糊的有个念头:他,一点儿也不想和罗恩分开!

算了!反正那家伙现在还不知道在澳洲哪里吃喝玩乐呢!说不定就是一时兴起才说了那些话的,他还真当真了不成?

想到这里,张静夜又有些失落。前世今生第一次接触爱情这玩意儿,该死的罗恩,表白完了就跑,居然连一点思考的时间都不给他,哼!

愤愤的张静夜准备找点东西祸害一下,这一溜神,就看到了沙滩浅水坑里拼命挣扎的一只小海虾。

“对哦!趁着在这里没事,附近海产品又多,不如做些海鲜酱存起来好了!还有可以晒一些海鲜干货,以后带回去给福利院和农场那帮家伙尝尝鲜也好啊!”

把可恶的罗恩甩出脑后,张静夜跑到临时搭建的露天厨房那边,喊了两个大汉过来,帮忙去捕捞一些海鲜。

“您想要些什么?”保镖甲和气地问道。自从面前这个华国美男上岛之后,他们每天的伙食,简直从路边摊直接晋级到了私家厨房,还是特级大厨主厨的那种,让吃惯了压缩饼干的他们顿时幸福指数飙升,此刻,听说张静夜请他们下海捕捞,几个人顿时激动了:这又是要做好吃的啊!

“随便!只要是能吃的都可以!不用分类了,能吃的海鲜全部捞上来,我再分类处理吧!中午给你们做好吃哒!”

还说什么呢?俩人果断下海!

一个多小时后,俩人开出去的小船后舱已经满了!其中一人跑回去把沙滩车开了过来,顺便还带了几个大塑料桶,张静夜带着俩人直接蹲坐在沙滩边,把几种主要的海鲜分类装到塑料桶里。

近海浅滩上的海鲜也就常吃的那几种,除了一些八爪鱼、十几只海蟹之外,大多数都是各种大小不等的海虾,张静夜居然还找到了几只大龙虾!

刚才,在等候渔船靠岸的时间,张静夜也没有浪费,用他自己带来的铲子和水桶,在海边挖了些花蛤和淡菜,还在海边捡到了十几条肥肥的海带,准备带回去晒干了拿来做海带汤吃。

张静夜做菜从来都是不拘一格的,考虑到几个歪果仁大哥的接受能力,中午,张静夜准备做野菜海鲜饼再配一个海鲜浓汤,甜点就是黄桃酸奶。

张静夜这个逗比,自从发现那个山谷法阵种什么长什么,而且掐了就长的特点后,这货果断从周围山上移栽了许多鲜嫩的野菜过去,神马荠菜、马兰头、野葱、野蒜、野苋菜之类的,也幸亏这海岛的主人大概是华国人,来这里的时候也带了许多蔬菜的种子过来催生,这才让张静夜找到了不少可用的食材。

这会儿,他把要做虾酱的食材先拿海水养着,然后开始准备做午饭。

先去山谷里采了些新鲜的荠菜、马兰头、野葱和野苋菜,然后把荠菜、马兰头、野葱洗干净剁碎。刚捕捞上来的新鲜海虾去壳留肉,加上几只大龙虾剔出来的虾肉,一起剁碎,加点盐和蔬菜碎一起搅拌均匀备用。

然后开始和面,在和的过程中把蔬菜虾肉碎搅拌进去,热油锅,像煎鸡蛋饼一样煎熟就可以吃了,美味又营养。

海鲜浓汤张静夜完全做的是中式风格,把各种海虾剔出虾仁备用,花蛤、淡菜剔出肉备用,再切点海菜。这时候,把山谷里找到的野生小番茄切碎,热油锅,先煸炒一下野葱,然后放小番茄翻炒,等炒出汁液后,倒入准备好的各色海鲜食材,加一点白葡萄酒和生抽,等快要煮熟了的时候,搅一些地瓜粉进去,一锅香浓可口的中式海鲜浓汤就做好啦。

一帮人满足地吃完午餐后,自动自觉地围在一起,帮张静夜处理上午捕捞上来的海鲜。这些他都打算剥出来晒成干货,带回去送人的。

各种海虾非常好处理,直接去头去尾,把虾仁剥出来晒干就好了,比较难处理的是花蛤和淡菜这些贝壳类。

一帮人先把花蛤挑选出来,清洗干净放到大锅里,加少量水、大量盐煮熟。等稍微凉了点之后,把花蛤肉取出来,平铺在岩石上晒干就行了。

淡菜取肉的方法和花蛤差不多,就是晒干的时候需要注意点,不能在猛太阳下直接晒干,要将贝肉薄薄一层撒在石头上,待表层稍被晒干后再翻晒,当晒到□□成干时收堆起来,等待两三天后再拿出来晒至全干,这样的话淡菜才能储存更长的时间,以后食用时才不至于肉边发硬而整只香软。

得知张静夜是想趁这段时间没事,多做些干的海货回去送人后,几个保镖默默扛起捕鱼的家伙,又去海边捕捞的干活了。

不过这次,几个人很有默契的去捕捞一些适合晒干的海鲜,又下海去捕捞了一些扇贝、鲍鱼、牡蛎、蛤蜊、蚬子等贝类海鲜,遇到海带之类的也没有放过。短短半个月,张静夜的空间里就积累了数量不菲的各种海鲜干货。

既然都做了干货,那么一些海鲜的下脚料,张静夜也不打算浪费了,准备都熬成海鲜酱。

做法也非常简单,就是把那些能吃的虾头、蟹脚等加粗盐,磨成泥状,倒入干净的容器内,然后在容器口上罩上纱布,放在阳光充足的地方自然发酵。之后每天开盖搅拌一次,半个月就可以食用了。这种调味料可比超市里卖的那些所谓的海鲜酱美味多了,而且越存越香,拿来做菜特别好。

做好了海鲜酱后,张静夜又跟他们一起去近海捕捞了许多的小虾,做了几大坛子的虾酱,做好的虾酱鲜咸味浓。拿来炒菜蒸菜都好吃。

“阿嚏!阿嚏!”傍晚,正在收拾海虾干的张静夜,突然毫无征兆地打了两个巨大的喷嚏。

“夜先生,要不要给你拿点感冒药?”随行医生关切地问道。

“不用,刚才鼻子有点痒,没关系的。”张静夜心里想着,估计是有人在念叨他呢,会不会是农场那帮家伙呢?

念叨他的当然有,不过不是农场的,而是表白后立刻潜逃的总裁大人罗恩。

“你说,你全部按照弗兰克说的去表白的?”乔治惊恐地瞪大眼睛问道。

“是啊!难道不对吗?鲜花、美丽的夜色,我连说话的声音都放低了……”喝了酒的罗恩有点儿委屈。这几天他怎么都想不明白,长达八年的陪伴,再冷心冷情的人也该感动了吧?为什么小夜还是不肯接受他?!

“你居然相信了弗兰克?!那可是个直男癌晚期患者!”此刻,好基友乔治的眼睛里写着两个字:鄙视!

自家兄弟究竟是有多白痴啊,才去让一个直男癌帮他追男友?!

“罗恩,作为兄弟,我觉得我有必要提醒你一下,对于我们这类人来说,恋爱的顺序和直男们是不一样的!”乔治沉痛地总结道,“你得先跟他直接来个全垒打,等突破了那个界限,什么样的男人追不到?听我的!回去就直接上本垒!”

如此灭绝人性的话,顿时把罗恩给吓醒了!此刻,他的眼睛里也写着两个字:禽兽!

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