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第138章 硝制皮毛（第1页）

阿灵来到这儿之后，可真是帮了唐粟不少忙，首先就是开垦土地，她特意给他找了一些男装让他换上，拿着锄头铁锨每天找地拔草，薅掉后晒干点火燃烧，再将草木灰摊开，翻地，平地。所找的土地都沿着海岸线，都是光照比较充足，且不容易被淹的地段儿。她种的有西瓜、甜瓜、小麦、玉米、稻谷、土豆、红薯等农作物，还教阿灵怎么煮饭。虽然他们兽人更习惯于捕猎生食的方法，但既然以后和她住在一个岛上，多少也要了解一些他们蓝星的生存方式，偶尔吃下熟食，改变下口味儿，不也挺好的？“你家那位呢，我能感觉到他的气息，但是找不到人。”唐粟叹息，“他呀，找地方修炼呢，也在这座岛上，你忙完这里的活，去其他几个岛上探探路，现在兽人死伤过半了，你也得提高自己的能力，要不然有朝一日再面对那些毒性强的虫子，就只有挨打的份儿了。”你不像我，有躲避的空间，你自己的储藏空间，就只能储藏物品，人是进不去的，就只能锻炼自身的强度。提及寒毒虫，唐粟明显感觉到灵豹的情绪变化，她没有他高，还得抬头仰视他，只能轻轻的拍了拍他的肩膀，以示安慰。“阿灵，过去的就让它过去吧，活着的你得朝前看啊，我饿了，你给我烤鱼吃好不好？”一句话将灵豹拉回了现实，他下意识的抹了把脸，痛快的往海边跑，“好，我去给你抓鱼。”“辛苦你了哦，我先去煮点饭。”最近阿灵已经开始跟上她的节奏，吃米饭，吃烤鱼炒菜，发现这些美食的妙处之后，哪里还能吃得下那些生肉？这不，说是去抓鱼，回来的时候还拎了两个长耳兽，小心翼翼的剥掉皮毛。“我给你做个叫花兔，辛苦你去附近的岛上看看有没有荷叶。就是那种叶子超级大，还长莲蓬，开粉.嫩色的花的植物，一般长在水里，那个岛上我记得好像有。”唐粟为他指了下那个鲸鱼搁浅的岛屿，前些日子她还在那儿杀过鳄鱼，所以印象深刻，那边有一片湖不说，还有芦苇荡和荷塘，挺美的，就是水下的危险不少，她还让他带上了一艘小船。长耳兽的皮被他剥掉，她又去了内脏，用盐和各种调料先腌制起来。而后开始硝制这两只长耳兽的皮毛，尽管已经很熟练这个步骤了，可还是觉得麻烦。因为要先浸泡，而后刮掉上面的油脂和碎肉，还要用到碱进行脱脂，浸水，清理，回潮后，就是碱与米粉配比的融合，这个步骤可以使皮毛柔.软不发硬，不能用面粉，容易发酵粘毛，硝过之后还不容易脱落，所以米粉比面粉更为合适。最后就是整理工作，经浸酸硝制、晒干后的兔皮，用刀修去发硬的边缘，再用手搓皮至软熟，拍去米粉即可。成品保存经整理、拍净米粉的兔皮，在烈曰下曝晒数天，使残脂挥发，消除异味后放置适量樟脑以防虫蛀，用布包好过夏。看，步骤很复杂不说，还需要有足够的耐心，而且步骤不能出差池，一步错就有可能腐烂变质，甚至掉毛，唐粟开始学做的时候可没有现成的碳酸钠、芒硝、盐供她使用，都是跟着墨司在兽世的泥土里找这些微量元素，亦或者直接采用烟熏，拍打等很古老的硝制办法，这也是去了一趟倭国回来之后，弄回来不少合适的化学品，才有了如今更为简便又耐储藏的方法。阿灵不仅取了荷叶，还带回来莲蓬和荷花送给她，她惊喜的看着他。“你居然知道这些也能吃？”阿灵一脸郁闷，奇怪她看到花的第一时间，不应高兴的以为这是送给她欣赏的？怎么第一时间就想到了吃？“来，你先将里面的莲子抠出来，荷花清洗干净，我去处理荷叶兔，哦对了，记得和点泥过来。”唐粟交代一声就去洗荷叶了，今天他们在洞穴下面的林子里做饭，她还特意找了个阴凉地儿。兔子已经腌制入味儿，调料的葱姜辣椒段塞到肚子，用五六层的荷叶包裹起来避免汤汁儿流出，末了再用稻草进行捆扎，而后将黄泥涂抹在外围，挖个坑放进去，上面盖土点火进行烘烤，中途再将火移到一边，将里面的两只叫花兔翻个个，盖上热乎乎的土，进行翻面烘烤。这个时间她用面粉蛋液淀粉将荷花浸入糊糊里，再拿出来，放到油锅炸到酥脆再拿出。新鲜的莲子做了银耳莲子羹，甜丝丝的，很入味儿清爽。便是连剩下的荷叶，她都没浪费，一道荷叶炒鸡蛋，香味扑鼻，闻着就清清爽爽，尝一口略略带了丝苦味儿，但这大夏天的不就需要荷叶来调理下吗？荷叶有解暑解毒清热的作用，特别适合夏天食用。“等有空了我跟你一起去那个岛上，多采集点荷叶，晒点荷叶茶，不同时期的荷叶，有不同的味道，我们守着这么好的条件，可不能浪费了。”“哪还需要你去，我去就行了，岛上不安全，水里面脏东西多。”见阿灵坚持，唐粟也没勉强：“那你顺便帮我看看莲藕有没有长出来，就在淤泥里，”要是在蓝星，开花时节她肯定不会问，但这里是兽世的热季，谁知道这生长期是怎么算的，因为迷茫，所以让阿灵去摸索一下，万一长了呢，是吧！不就发了？事实证明，用这种方法锁住腌制的料汁出来的荷叶兔何止好吃啊，简直美味的让人眯眼了。唐粟递给阿灵一只，剩下的那一只她只拔掉一个兔腿儿，就收到了自己的空间，然后呲牙朝着阿灵说。“剩下的我要留给他尝尝，你不会介意的哦！”阿灵羡慕的同时，又拔了个兔腿儿塞给她，“我这个也给你，”当他打算再拔的时候，被唐粟拒绝了，“够了够了，你也知道我的饭量，就这俩我就吃饱了，剩下的你自己吃，看，还有这些米饭和菜呢，也不能浪费。”同样的，米饭、炸荷花、荷叶炒鸡蛋、银耳莲子羹，她也单独装一份收进空间，打算一会儿休息的时候进去慰问下她的对象，哈哈~喜欢民国学医，兽世屯药材，完美！（）民国学医，兽世屯药材，完美！。

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