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第253章 小葱拌豆腐（第2页）
焯水的时间不要太长，大约1-2分钟，避免豆腐变得太软。
用漏勺将豆腐捞出，放入冷水中过凉。
这样做的目的是让豆腐变得更加爽滑，口感更佳，以及去掉豆腥味。
将过凉的豆腐捞出，沥干水分，放入一个铁盆中。
加入盐和味精，轻轻搅拌均匀，让豆腐充分吸收调料的味道。
撒上切好的葱花，尽量均匀地撒在豆腐上。
淋上香麻油和精制油，轻轻拌匀，让豆腐和葱花都裹上一层油光。
将拌好的小葱豆腐装入盘中，尽量让豆腐和葱花分布均匀。
轻轻压实豆腐，使其更加紧实美观。
现在，一盆色香味俱佳的小葱拌豆腐就完成啦！
小葱拌豆腐，一清二白。
清香味扑鼻，无论是看起来，还是闻起来，都十分的诱人。
味精、香油这些调料这里没有。
但林枫有。
因为他有系统。
直接用积分在系统商城里面兑换。
这些调料兑换的所需要的积分不多，只要几十点。
现在林枫积攒的积分已经过万。
所以，不差积分。
高等级的食材兑换不起，这些一般的调料还是能兑换得起的。
直接兑换使用。
小菜做好了，米浸泡得也差不多了，林枫开始熬粥。
将浸泡过的大米和水一起倒入土灶上的锅中，水的量应该要多一点。
具体多多少取决于你想要的粥的稀稠程度。
稀粥就多加一点水，稠粥的话就少加一点。
林枫的决定是煮的粥既不能稀也不能稠。
喝稀粥等于喝水，白喝。
稠粥的话也不行。
道观里的米不多，只有一点点。
要是自己一顿饭把这些大米用完了，接下来还来客人怎么办？
他用了半碗米，加了三盆水。
生火开始煮。
先用大火煮沸，熬煮得差不多了立即转小火，并盖上锅盖。
每隔一段时间，大约十分钟左右的时间，打开锅盖检查一下粥的情况，并用勺子搅拌一下，防止大米粘底。
如果粥太稠，可以适量加入清水。
如果粥太稀，那就加大火，多煮一会，煮得差不多就行了。
一般来说，熬煮半个小时左右的时间，就好了。
林枫忙活了一阵，伴随着朦胧雾气，大米粥熬好了。
不稀不稠，刚刚好。
......
道观的院子里，几位村民伸长脖子，好奇地往厨房的方向张望。
他们彼此交头接耳，议论纷纷。
心中充满了期待和好奇。
自从那个年轻的小伙子——林枫进入厨房后，一股令人垂涎的香气就从厨房里飘散出来，让人忍不住想要一探究竟。
“他在煮什么好吃的呢？”
一位村民问道，脸上露出期待的笑容。
“不知道，但闻着这香味，肯定是好东西！”
另一位村民猜测着，同时忍不住吸了吸鼻子，想要多闻一些那诱人的香气。
随着时间的推移，厨房里的烟雾逐渐升腾，灶台上生火的青烟与白茫茫的烟雾交织在一起。这时，又一股更加浓郁的大米香味从厨房里飘了出来，让几人忍不住咽了咽口水。
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