分卷阅读62最新章节，第1页_七零乡间食记免费全文阅读

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横秋的，不知道她已经人到中年?了呢……

“你不才结婚一年?多？你跟大哥相亲估计也就这两年?的事吧？”

江文清拆穿她，她结巴一下又道：“嗨，我?这不是就说说吗，总之现在相看都流行去?城里?走一趟，要是特别满意还要请人去?国营饭店吃一顿呢。”

鸡处理好，江文清也了解了一堆现在相看的规矩。

今天这只野鸡和土豆红烧，好久没吃荤，鸡还没下锅江文清就开始抓心挠肝的馋。

看时间差不多，照例堵了灶房门窗炖鸡。

野鸡肉紧鸡油不多，为数不多的鸡油炼出?油花再倒入剁好的鸡块煸炒。

把鸡煸透煸干，再倒入蒜头姜片干辣椒翻炒，等香味都出?来再加酱和水炖。

炖到肉香四溢，把土豆青椒都倒进去?，在大锅周围贴上一圈玉米面饼子。

土豆软烂，鸡肉脱骨，玉米面饼子有焦香味的时候，就能停火起?锅。

陈粮丰带陈木武陈木文回来的刚好，三人一进院子闻到肉味，原本有些萎靡的人都精神起?来。

“有肉？”陈木武问老娘，他老娘咽咽口水：“文子媳妇抓的野鸡！”

陈木文诧异：“我?媳妇抓的？”

院子里?的人都点点头，江文清举着锅铲从灶房窗户往外看：“就是我?！而且是它?自己飞来的！”

这件事她能说一辈子！

陈家人除了亲眼看到的陈翠春，以及无脑崇拜二嫂的陈木桃，其他人都是将信将疑。

不是大家不想相信，实在野鸡跳人怀里?这件事太不可思议。

连陈粮丰都说：“活这么多年?从来没见?过?……”

幸好晚上吃的鸡，以及陈翠春在儿媳妇要求下的力证，才给这件事添上点真实性。

一家人都回来了就可以开饭，原本将信将疑的一群人，吃完地锅鸡贴饼子，都开始相信了这件事。

并且希望这件事经常发生，实在贴饼子太好吃了！

饼子沾汤

自?从江文清开始做饭，以前家里一瓶酱油能吃一年，现在?只能吃三个月。

不过?她舍得放调料，做出来的菜也确实好吃。

按她劝陈翠春的话就是：“打瓶酱油才几个子，错过?了这顿饭就是?一辈子。”

她歪理一惯多，陈翠春也?懒得管，反正酱油票用完还是要她男人去换。

今天?晚上的地?锅土豆炖鸡放足了酱和香料，江文清又故意多放些干辣椒，炖出来的野鸡还带着微微辣味。

一只鸡放了半锅土豆，土豆炖到软绵，吸够酱味辣味在?汤汁里融化，吃到最后?盆地?的汤汁也?变得粘稠起来。

这种汤底到最后?把粘稠的鸡汤混着土豆浇在?饭上，拌着饭吃简直香掉舌头。

可惜他们今天?晚上贴的饼子没有蒸饭，饼子沾汤也?不错。

吃完饭桌上的碗盆那?叫一个盆光碗亮，要不是?桌子上还有鸡骨头，来了人都猜不出来吃的什么菜。

在?山上跑了一天?，身体的劳累已经被这顿饭带来的满足取代。

歇息一会以后?，陈木文跟她们说起上山的收获。

他们爹仨明显带回来的东西比她们娘俩多，山楂两筐，油柑混着半筐野板栗和一些乱七八糟的野果子。

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