何老太比谁都着急,何文琳还想着中午回去睡一觉呢,何老太怕到时间交不出货,就让何文琳先把馅料配好一些,再去休息。
老太太不会和面和调馅,但是已经学会包饺子了,就是速度暂时还跟不上,家里有现成的饺子皮,想着何文琳把馅料准备好,她中午在这包一些。
“其他人去休息吧,我把馅料多准备点,晚上我早点回去休息,二哥,林飞哥,晚上过来卖夜宵,顺便包饺子。”
做了分工,大家就都能腾出时间眯会儿。
何文琳和奶奶都没睡午觉,祖孙俩中午齐心协力一起准备六斤多的饺子馅,两斤多的小笼包馅。
何文琳还揉好了一盆面,醒着。
两点多的时候,大家都来店里了。
下午的快餐是酸辣魔芋、茄子豆角肉沫以及半个咸鸭蛋。
“肉沫茄子豆角林飞哥,二哥,你们炒,小敏,凌峰,你们辅助洗菜,准备,其他人洗手先来包饺子。”
今天晚上宏达不加班,所以晚上时间不像中午紧迫,而且对比平时少做了一个青菜,青菜用半个咸鸭蛋代替了,何文琳能省下一点时间。
四点一刻的时候,大家才停下包饺子的活儿,把馅料和饺子放进冰箱,开始打包。
何文琳和何爸切咸鸭蛋,林飞何文军则是炒肉沫豇豆茄子。
现在何文琳林飞能收上手,大大缓解了何文琳的压力。
下午六点送完宏达的货,大伙儿开始吃饭。
吃过饭,阮凌峰阮敏兄妹俩下班了,何文琳和其他人则是继续干活儿。
何文琳包小笼包,其他人包饺子。
包完小笼包都已经晚上八点多了。
她和奶奶还有何爸先回去睡了,店就交给了何文军、林飞还有何珊看着。
早上起的早,中午没睡好,何文琳很困,哈欠打个不停。
洗了澡,就上床了。
晚上做梦,何文琳梦见自己住别墅,开大奔了。
正高兴的时候,哦豁,要起床干活儿了。
四点半,到店里的时候一如既往的先蒸糯米饭。
何爸跟何老太削土豆皮,切土豆丝。
蒸好饭,何文琳还是和小笼包的面,醒着。
快五点的时候,马老板和刘老板都送菜了,唐老板也送了十斤饺子皮过来。
蒸饺和小笼包除了要用到肉,还要用姜葱和红萝卜,所以何文琳今天订的菜,和肉量又大了不少。
给何文琳供货的几个老板,也很开心,何文琳生意好,他们生意也才能好嘛。
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