何文琳记得她村里有个关系很铁的姑姑,07年在老家县城最繁华的商贸城盘下一个店,什么都没有,就一个空店,大概十二平方左右,转让费八千八。
何文军有些丧气:“琳琳,我怕我还扛不起大梁啊!还有很多菜我还没学会啊。”
林飞闻言,也连忙说:“琳琳,我也还不行啊,我怕给你捅娄子。”
“你们别担心,那个店小,我用来卖早饭的,不用炒菜。”何文琳笑道,”先炒菜,忙完了这个高峰期,我们再谈。”
何文琳之所以让他们学会那十道菜,是为开一个主营蒸饺、小笼包、馄饨炒粉炒饭,还有盖浇饭的快餐店准备的。
但是今天看的那个店,店面太小了,卖卖饺子馄饨小笼包还差不多,炒类的做不了。
因着何文琳要开分店了,所以大家热情高涨。
但是心里抓心挠肺一样难受,不知道对于新店,何文琳到底有什么样的计划和安排。
终于熬过了高峰期。
何珊追着问:“琳琳,对于新店,你到底怎么计划的?”
当初琳琳可是说了,让自己做领班的,不知道自己这次能不能升职?
何妈一听这话,一脸茫然的问:“什么新店?”
“琳琳找到了店面,要开分店了。”何爸说道。
何妈睁大了眼睛:“真的假的?”
“是真的!”何文琳说道,“新店比较小,大概只有六个平方左右,如果我们顺利盘下来,以后卖馄饨、蒸饺、小笼包、糯米饭团,生的饺子小笼包也卖,只卖早上。”
“租金多少钱?”何妈问。
“现在说是三百五一个月。”何文琳说道,“如果这店盘下来了,珊珊,你愿不愿意去做实习店长?”
一听这话,所有人都齐刷刷看着何珊。
何珊也没想到泼天富贵真的轮到自己了!
高兴的不得了,自己绝对是最年轻的店长了吧,哈哈哈……
何珊连忙说:“愿意,愿意,我愿意,我太愿意了!”
何老太眉头微蹙,说:“卖早餐要起的很早,珊珊要是一个人过去,不安全吧,夏天天亮的早还好些,到了冬天,怎么办?”
“对,所以店盘下来了,刚开始的这段时间我和珊珊、还有二哥一块儿过去,那边也还要再招两个临时工,可以让临时工早上四点左右去开门,我们饺子小笼包馄饨什么的都是现成的,早上去开门做的都是没有技术含量的事情,珊珊五点从这出发就可以了,或者珊珊,我给你在那边租个房子也行。”
何珊连忙摆手:“别别别,我还是想跟你们一起住。”
“那就先这样吧。”
“听来听去感觉好像跟我没什么关系?”何爸有些不高兴,“琳琳,当初你可是说了,给我开个店的。”
现在让没成年的何珊当实习店长,玩儿呢?
小屁孩当店长,镇得住谁?
别到时候被员工欺负。
“你们该下班的下班,去休息一下,一点半出发的时候我来叫你们。”何文琳把几个小伙伴支走了,父亲即便做的不对,也不能当着这么多孩子的面儿教训。
何文琳始终记得她上辈子刚做主管那会儿,她的领导跟她讲过的一句话:对员工要小声批评,大声表扬!
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