何文琳又把店里之前做的宣传单给她们拿了一沓子,她们去了学校,拉订单的时候,也用得上。
何文琳又给她们突击培训了一下,比如菜单上哪些菜是清淡的,哪些是辣的。
文理学院的学生,何文琳感觉可能本省的人会比较多,本省人味道清淡,吃不了辣,遇到这类人,何文琳让她们仨主推手抓饭!
周雨馨第一次听说手抓饭,调侃说:“手抓饭?用手抓着吃啊。”
“这是新疆口味的,主要材料是排骨和红萝卜,没有辣椒,味道不错的。”何文琳说,“两块八一份。”
“新疆口味啊,那我下午买一份尝尝。”
“我也买一份尝尝。”
“你们都买了,那我就换成西红柿盖浇饭吧。”小蓝说道,“我们买能便宜吗?有没有员工价什么的?”
“快餐本来就很便宜了,所以很抱歉没有折扣,不过你们要是长期干,干得好,以后每个礼拜,我会赠送你们一次免费吃饭的机会。”
三个女孩子当即掏了钱,订了两份手抓饭,一份西红柿盖浇饭。
何文琳收了钱,又告诉她们拉订单的时候,要问一下客人是哪里人,口味重不重,以后客人吃了他们的快餐后,也要把意见记录下来。
“你这么认真,以后你的生意一定很好!”周雨馨说的极为肯定。
何文琳:“哈哈,那就借你吉言了。我生意好,你们的提成也多,双赢。”
时间不早了,三个女孩子还要回学校上课,就离开了。
走的时候,何文琳都能看出来她们信心满满的样子。
“今天下午估计生意会有起色,大家都打起精神来。”何文琳鼓舞道,“文理学院那么多学生,这生意要是做开了,不会比一号店差,到时候年底给你们多发奖金!”
何珊:“琳琳,你对那三个女孩子这么有信心?”
“她们也许脸皮还没磨出来,但是她们有一颗想赚钱的心,别的不说,最起码班上的同学,第一次还是会卖点面子的。”何文琳说道,“这边的学生我猜应该是本省人居多,所以二哥,你要多会两个清淡的菜才行。”
目前店里适合本地人吃的盖浇饭就是西红柿炒蛋、韭菜炒蛋、手抓饭、红萝卜丝炒肉盖浇饭。
现在文理学院这边主推手抓饭,但是客人不能一直吃这个。
“二哥,给你两天时间必须把酱爆茄子学会,另外我教你怎么做皮蛋瘦肉粥和香菇鸡肉粥,五天之内,粥必须学会!能不能行?”
何文军也被紧张的气氛感染了,当即点头:“能!”
“好,今晚我就教你!”
这边不做夜宵,晚上有大把的时间学习。
以前何文琳没教,是因为太忙了,还有就是担心徒弟们贪多嚼不烂,所以想着一步一步来。
现在二哥常做的菜,手艺也没问题了,是时候教新东西了。
……
彭亮和何珊又跑了宏瑞,但是效果不大。
一共只卖了十四份土豆炖红烧肉盖浇饭。
虽然宏瑞这边生意暂时被黄记抢了,但是文理学院这边传来了好消息。
周雨馨告诉何文琳,她们接了十三份馄饨,不要辣椒,另外还接了三十三份手抓饭订单,六份西红柿盖浇饭,三份酸辣土豆丝盖浇饭!
加一起一共是五十五份外卖!
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