李杳扯出一抹笑容。
掀开盖在肉上的草席,“大叔,肉在这。”
蔡采买收回目光看了过去。
两大块野猪肉暴露出来,肥瘦分明。肥肉只有两指厚,瘦肉暗红,一看就是生长在野外的猪。
三个小姑娘没骗人。
乡下地方的人吃肉少,喜欢肥肉多过瘦肉。
但能下得起酒楼的人,更多的还是喜欢瘦肉多一点。
他用手捏着提起肚皮那块,满意地点了下头,这段五花更是喜人,肥瘦相间,恰好五层。
若是用来做红烧肉,正好不过了。
可惜呀,今天的份额已经用完。
“大叔,需要来点吗?”
蔡采买可惜道,“这天气虽凉下来了,但到明日到底不如今日新鲜。
这样吧,下回再有这野猪肉,你们就卯时之前送来。
我能买个五十斤,够我们酒楼用一天。”
四丫默默记下时辰,做好了下次送肉的准备。
“那我们就不勉强大叔了。”李杳边说边揭开炉子上的铁桶盖。
“大叔,这是我娘在家中卤的猪头,今日虽然生意没做成,但这猪头肉送您一块。”
说着也不管大叔同不同意,拿出刀割了一块猪脸皮肉。
用油布纸包着,又用一个竹筒装了一罐汤汁。
“您拿回去后切成片,浇上这汤汁下酒吃。”
蔡采买之前就被这香味馋到了,这会小姑娘送他一块,他也不扭捏。
猪头不是什么贵重东西,小姑娘送他一块也是想以后让他照顾生意,于是他没有客气,接了过去。
“我姓蔡,以后你们来就直接叫我。但得保证还是得像今日这样的好肉。”
“好的,蔡大叔。”李杳重新把肉盖好,把桶盖也装好。“那我们不耽误你了。”
蔡采买提着卤猪脸皮肉进去了里面,每日早上最忙,他都没有空吃早饭,这下正好对付两口。
李杳他们则去找其他酒楼,往巷子里走去。
一连找了两家酒楼,可能是生意不好,还没开口问,就被人赶开。
“唉,”四丫长长叹了一口气,“我们不会一斤都卖不出去吧!
这些采买脾气也太不好了,我们都没开口就直接赶人,真是气死了。”
朱翠花眉毛不展,很是担忧。
“做生意就是这样,哪有一帆风顺的。这才开始,再问几家。”
李杳缓缓说道。
“嗯,再问几家,我就不信不能成功。”四丫给自己打起了气。
这回到了一家酒楼,只有两层高,但门头比较大。
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