百里飘香开业的第二日,生意更为火爆了。
买早点的还没等开门,就排上了队。
不仅有许多大户人家的婆子小厮,还有许多的云府百姓。
除了城东这块的百姓,城西城北的也来了不少。
陈掌柜只睡了一个时辰,便起来了。
这会他从玻璃里头,往外看,心都快跳出来了。
十分担心后厨忙不过来,又担心食材不够,除此之外,还怕人闹事。
总之忧心忡忡。
离开门只有两刻钟了,他心焦地往后走去。
一点也不轻松。
热雾缭绕,他每个灶台都窜了一趟。
专做早点的大厨没空理他,只指着每个锅台,示意他不用担心。
另外两个大厨都很厚道,来帮着忙呢。
“陈掌柜,这泼天的富贵让你紧张了吧!哈哈......”
“你不紧张?你不紧张会守在这里?”陈掌柜嘴硬道,“咱们谁也别笑话谁?认真干活!”
另一大厨道,“您呀,待会别让人挤倒了。你看你眼睛都充血丝了!”
“行了,我知道的!”
陈掌柜往他身上拍了一掌,“我就看看,看看。”
洗菜配菜装盘的,一同哈哈笑了起来。
“把你们的口罩都戴紧了,别把口水喷出来。”陈掌柜咬着牙,努力让自己看着严肃些。
“是!”众人一齐应下,又爆发出一阵笑声。
“陈掌柜,不用担心。”一道脆耳的声音响起,从灶下伸出一个头。
“东、东家。”陈掌柜有些结巴,“您、您没睡吗?”
李杳走了出来,“我同陈掌柜一样担心,睡不着。”她开玩笑道。
“东家,不用担心,大家都做得很好!”陈掌柜丝毫不记得刚刚自己有多紧张了,还能安慰。
“嘻嘻,我不担心。”李杳眨了下眼。
“大家都做得很好,继续努力哦!”
给他们打了个气,李杳同陈掌柜一块从后厨出来。
“陈掌柜,咱们现在只是不太熟练,等做的时间长了,熟悉了每个环节。就能得心应手了。”
陈掌柜点头,“东家说得对,是这样的。”
他指着外头的人,虽然看得不太清,但能感受到人数之多。
李杳望了过去,“我也没料到,会这么受人喜爱呀!”
是真的,她想过生意会好,但没想过会好到这个地步。
“东家,属下刚刚去后厨,便是担心今天的供量不足。原先备下的材料,怕是也不够。
后厨人手,更是少。
担心得我紧张呀!”
便是李杳也撑起了头,“这生意好也让人烦恼!”
陈掌柜赶忙告罪,“都怪属下没有预算好。”
李杳知道不是他的错,又岂能怪他。
灵机一动,“原先准备装糖水的竹筒剩料还在吗?”
陈掌柜点头,却也不知道东家葫芦里卖的什么药?
“这样,你速去找来。”李杳立马说,“要快。”
陈掌柜脚下生风,朝后头跑去。
离开门只剩一刻钟,李杳坐在柜台里,准备好了印章。
陈掌柜速度也很快,抱着几个大小不一的长竹筒过来。
“朱雀!”李杳唤了一声。
朱雀从三楼飞了下来。
“想来你的刀技不错,快帮我把这些竹筒劈成大小一样,厚薄一样的竹片。”
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