“这种粉特别细腻,但是也有一点微小的颗粒,但是为了美味,会在烹饪的时候更加的美味,大家快买回家做起来。”
叶天解释道,将炸制的鸡翅放入了锅中。
“开火吧,这种时候其实把鸡翅放入了鸡汤和蒜粉中进行绘制,用大火爆起来,马上就能出锅了,这个锅很好,在这点鸡汤中继续爆制也是不会有任何的伤锅,上链接!”
叶天将锅也上了链接。
“这种锅都是专门订制的,一个锅元,当然有更便宜的,满足大家的需求。”
小胖子在不断的搅动加上一击快速的翻锅后将鸡翅放在了餐盘上。
裁判中间摆放的是一点青菜,旁边没有任何调料。
叶天拿起一块鸡翅吃了起来。
“表明无油,确实用了很多油,蒜香十足,带着一点脆,锅气十足,表皮淡黄,味道咸味分布均匀,带着一点蒜的甜味,里面干润,让人食欲大开,这道菜94分,完成度很高。”
叶天虽然打分94,但是食谱给的却是90分。
“食谱是这样的,打分不重要。”
叶天示意小胖子做第二道菜。
“我们继续做一星菜吧,这种简单,而且大家容易学,下面来这个经典汤烧豆腐,这种好吃,而且简单。”
叶天拿着食谱给了小胖子。
小胖子拿出一点花椒大概10粒,拿出了一块普通的卤水豆腐。
“大家看这个花椒,味道不浓郁,这种花椒虽然没什么用,但是我们就要这种花椒,这是来自这个世界北部一座平原上生长的雪糕花椒,味道不浓郁,但是放入锅中会飘散雪的气息,回口是甜的花椒,而这块卤水豆腐就是很普通的卤水豆腐,这种豆腐味道比较重,有那种小孔孔,所以更能入味,做这种汤烧豆腐必备,为了去除这种卤水的卤水味道,可以多烧一会,也可以用这种花椒泡一泡就能消除了,雪糕花椒对于任何的气味具有打击性,我们甚至认为这不是一种花椒。”
小主,这个章节后面还有哦,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!
叶天将卤水豆腐上放入了10粒雪糕花椒,又加了几勺水。
“这种豆腐烧的时候容易散,我们等下要用特定的工具来切豆腐,因为用手掰豆腐,他容易掰碎,我有个工具专门做这种豆腐,上链接!”
叶天取出了一个豆腐专用器将豆腐分成了几块。
“我们需要一个比较精美的砂锅来做豆腐,因为这是汤,当然用高压锅也行,但是我们的汤不需要那么浓厚,以水为主,以料为辅,而豆腐不能放进高压锅,所以用砂锅,上链接,这个很便宜只要88。”
叶天说道,再次上了链接。
“那么现在开始将雪糕花椒放入锅里爆一爆后面加水,我们再加点这个香叶煮汤,这个加两片,为了让这个汤更香,然后我们放一点奇特的东西,一点藕,这不是普通的藕,是一种纯黑色的藕,他是在池塘中被纯白之泥包裹的藕,我们叫他黑藕,我们将这种藕放进去煮,只要放两片就行,一片一厘米厚度,就能让汤变得厚重,有一股特殊的香气。”
小胖子将食材扔进汤里,这是另外的一种食材,来自蓝星着名大山之一天山培育基地的两千米开外的悬崖上的天山雪莲的人工复刻版本。
“我上面写的是天山雪莲,奈何天山守护者众多,我也无法采集,唉这种雪莲的味道是一种带着淡淡的甜味,很像白砂糖的味道,而且有一个特点,就是你放入嘴巴里,就会滑下去,无法品尝这种雪莲,所以尝尝用来煲汤,或者是供人放在身上,具有清心宁神,滋养灵魂,稳固神明的功效,很珍贵,无价之宝,当然为什么在这一星菜里面,因为主要是豆腐,而且很好做。”
叶天躺在了沙发上。
“下面只需要煮,煮的久一点,我们不需要放胡椒粉,花椒,包括一些其他香料,因为他们的香味太重,而且辛味太重,会让豆腐变得不像豆腐,我们把汤煮五分钟再放入豆腐就好,然后炖半小时,期间我们要去除藕上面那种黏黏糊糊的东西,这种东西看起来很多,但是吃起来没有,因为只是看起来多,看起来像是过期的汤一样,但是其实没有,色香味俱全,我们要保证食物的精美,所以要去掉。”
叶天说道,小胖子将豆腐放了下去。
喜欢卡牌召唤系统请大家收藏:(630zww)卡牌召唤系统【630中文网】更新速度全网最快。
请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:道德颂 床上的小蛮妻(名草有花番外)+番外 朗月星舒 北妹 浮生如梦梦长宁 穿越淞沪战场,崛起成为最强军阀 【快穿】哥哥大人嫁我/哥哥大人操我+番外 雨夜里的定情戒指(爱情童话之一) 无爱一身轻 水乳 请君怜 不是直播民生吗,你怎么成全能了 暮色飘摇+番外 时间少女 谁侵占了我 盛可以中短篇小说 (综同人)(老九门+沙海)陌路+番外 盛可以随笔、诗作 影帝的小仙女+番外 迷失古城的秘密
好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音