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白莫儒在屋子里绕了一圈，视线最终集中在了一处案台上。那里有人正在下厨，似乎准备做鱼，旁边站了两个人正在围观。白莫儒发现他的时候他正在清理鱼身上的鳞片，想来应该是才开始不久。这楼下的案台都是没有隔层的，若有人动手，是可以去围观的。白莫儒在屋中转了一圈后也走了过去，虽然他并不下厨做菜，不过看看解解馋总归不会亏。在案台后面处理鱼的是一个大概有四十来岁的中年男人，大概为了方便今天的聚会，他特意穿的一身看着便十分干练的黑色衣服，袖子更是被高高挽起，露出手臂。白莫儒站到案台前后，这一旁围观的两人看了白莫儒一眼，没说话，也没理会白莫儒。就这么片刻的功夫，那一身黑色衣服的中年男人已经把鱼鳞去得干干净净，他把鱼放在水下冲了一遍，然后反手放在菜板上，头也不抬的自旁边的刀柜之中拿了刀，右手手腕轻动，那鱼便被一刀破开了肚子。这人显然是经常处理鱼，因此他的动作中带着一股学不来的熟练与优雅，取出内脏的动作是一气呵成，不见任何迟疑停顿。鱼处理完，白莫儒本以为他是准备切了下锅，却没想他突然从旁边拿出了四个拳头大小的碟子，分别放在了看他做菜的白莫儒等四个人面前。下一刻他换了刀，手指几个翻转间，便片下了几片鱼片放在了碟中。做完这些，那黑衣服的男人便看向他们四人。白莫儒正疑惑，就看见站在旁边的那两个陌生的男人已经上前拿了碟子，自己取了筷子，然后便就着这生鱼片吃了起来。两人神情认真而严肃，在把那鱼片放入口中之后，脸上更是神情慎重，仿佛每一口都带着极其尊敬的心在吃。白莫儒被他们两个那慎重的样子吓到，他看了一眼放在自己面前的碟子，突然有些后悔了。他一个做点心的，跑来这里学人家装什么行家？有东西吃他当然不在意，可万一要是这些人要让他说出个一二三四来，那他该说啥？在这里头的人可个个都是行家，可不是他随便编几句夸奖就能糊弄过关的。话说得好听了人家不理会就算了，万一要是说错了，岂不要被人笑话？白莫儒倒不是怕了，也不是后悔来这里了，只是到底道不同，做菜这事儿上面他浸淫不多。若换做是做点心的，不消别人开口他就会第一个冲上去尝尝。就在白莫儒琢磨着能不能装作没看见那碟子转身离开时，一旁的善玉成却伸出了手。见善玉成都伸出了手，白莫儒也只好跟着。那黑衣服的男人片的鱼不多，小蝶上总共就两三片，一片也才三个手指宽。三片鱼肉被那黑衣服的男人片得大小相同，而且纹理清晰，筷子一夹，那鱼肉之间仿佛还透着点光。就在白莫儒打量着那鱼肉的时候，一旁那两个陌生的男人已经放下了碟子。其中一个还在细嚼慢咽的咀嚼着口中的鱼肉，另一个人则是已经冲着那黑衣服的男人抱了抱拳，颇有些敬佩地说道：“久闻张师傅这鱼做得好，如今一尝，果然名不虚传。”白莫儒回头看了他一眼，这厨子之间的事情白莫儒是真的不懂，他明明就只看着人切了鱼，怎么就算是他做的？不懂，白莫儒也没说。只见那黑衣服的男人冲着他也抱了抱拳，嘴上却没说话。另一个吃的慢些的男人此刻也吃完的东西，他配合着第一个人说道：“我以前也吃过这片鱼，但却比张师傅你这鱼肉的味道差了几分。这鲷鱼本是鱼中之王，如今做了片，吃起来不失鱼肉的鲜美嚼劲十足。”不等那黑衣服的男人开口，第一个开口的男人已经又接着他说道：“没错，这鲷鱼薄切刺身是及其考验刀法技巧的一道菜式，若不能把这鱼肉切得够薄，那这味道就大不一样了。”两人一说一唱地说完，纷纷冲着那黑衣服的男人又是一抱拳，然后下一刻，三个人都纷纷回头看向白莫儒和善玉成。在那三人目不转睛的视线下，白莫儒只觉得头皮一阵发麻。他倒是能够吃出这鱼片确实好吃，不过这能说的话都让这两人说完了，他还能说啥？一旁的善玉成似乎看出他的窘迫，此刻他放了碟子，抬手学着那两人抱了抱拳，先淡然地说道：“确实新鲜。”善玉成在外人面前时脸上不见笑容，他安安静静立于一旁时就好像湖畔一株垂柳树，看似出尘不争，实则却是风骨自在，给人几分疏离与高傲的感觉。那三人听了善玉成的话纷纷点了点头，唯独白莫儒却是忍不住回头瞪了他一眼，善玉成这话说的都是废话，那鱼就在刚刚都还是活的，能不新鲜吗？不过这三个人却好像对于善玉成的话并不觉得有什么奇怪，善玉成说完后，三人立刻又把视线投向了白莫儒。白莫儒慢吞吞的把东西吃下，片刻之后这才棱模两可的说道：“张师傅刀工精湛，实在令人佩服。”话说完，白莫儒便准备带了善玉成离开。经过这么一次之后，白莫儒已经下定决心再不轻易围观别人做菜，免得引火上身。可他这些话才说完，那张师傅却第一次开了口，“哦，何以见得？”白莫儒松了口气的表情僵在脸上，他打量了一眼那黑衣服的张师傅，面上带着轻笑心中却是苦涩一片。这人难道已经看出来他是浑水摸鱼骗吃来的？白莫儒暗中一琢磨，索性继续浑水摸鱼，说些棱模两可的话，“这鱼片薄，却是厚薄均匀，而且每一片都厚度一致，这足以体现张师傅你一手刀功控制自如。而且这鱼肉用筷子夹起来时隐隐能透析光线带油润光泽，如同羽翼透彻。如此一来，这控制自如的手艺自然称得上一个‘精’字。”白莫儒一顶高帽子给他戴上，不等他再开口，他又赶忙再加了一顶，“着实令人佩服。”话说完，白莫儒便冲着他笑了笑。都说伸手不打笑脸人，想来这人应该不会再继续纠结。那被他夸了的张师傅确实面露笑容，对他这一些话十分满意。白莫儒见状，心中着急面上淡然地回头看了善玉成一眼，准备带着他走人。可他才回头，却撞见了一双正打量着他的眼。见到那人，白莫儒略有些惊讶，但更多的却是头皮发麻的感觉。因为不知道什么时候站到他们身后不远处的那人，是他之前跟着柳鸿来这边街道上闲逛时，遇上的那个头发花白的老人。上一次见面时，这人上来问了他们的来历身份后，便一直怀疑地盯着两人，甚至跟着两人走了一路。白莫儒对他印象深刻，一看到他便立刻想起来了。如今再次见面，他还是之前那表情那神态，他站在远处楼梯口的方向怀疑的打量着白莫儒，神情间还带着几分戒备。那表情，那防备的神态，就好像他怀疑白莫儒是来偷他家东西的。白莫儒看了他一眼便没再多理会，领着善玉成去了一边无人的角落。老许他们之前就跟他说过，这里的人或多或少都跟王读有些像，这个像主要指的是脾气上的。就和王读一样，能站在这里的人或多或少都有些自负，所以性格间多少有几分怪僻，不喜与人亲近的多。特别是在遇到厨艺上地问题是，平日里看着和气的两人说不定还会大打出手。白莫儒领着善玉成站到角落，那头发花白的老人却是一直盯着他，视线就没离开过。不过经过刚刚这些后，屋子里的人又多了些。原本站在屋子里面暗中互瞪的那两群人此刻都有了动作，两方人像是较上了劲一般，各自占据了一边的案台，嘴上虽然并未明说但似乎已经开始比拼。

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