630中文网

630中文网>二嫁猎户之悍妻当家 > 第54章 街头巧遇(第1页)

第54章 街头巧遇(第1页)

054街头巧遇

田锦绣微微一愣,见韩童生如此郑重的神色,忙说道:“韩掌柜,您有话直说,不用跟我这么客气的!”

韩童生深深的叹了口气,摆手示意伙计,小安和小九忙转身回储藏室内,抬出来一大包的花生搁在韩童生的面前。

“韩掌柜,这花生?”锦绣还当花生不合格,俯身仔细检查,见花生个个颗粒饱满,抬头疑惑的问道。

“花生是好花生。”韩童生一脸的尴尬:“可是我们灶上的师傅,不晓得这花生的做法!”

天香酒楼是专门请来的师傅,一脸不好意思的表情站在锦绣的跟前。

田锦绣微微一笑道:“这还不简单。”二十一世纪南北饮食起居都有很大的差异,美食的做法更不一样,更何况是信息交流如此不方便的古代!

二话不说掂着抬出来的花生转身走进的灶房,天香酒楼的厨师站在田锦秀的跟前,锦绣撸起袖子,将剥好的花生侵泡在水盆里淘洗,一些坏的被虫咬的花生立马就浮出水面来,那做饭师傅倒是个明眼人,见田锦绣忙或者其他的,挽了挽袖子伸手将水盆里浮出水面的花生挑选出来。

锦绣微微一笑,灶台上架的锅里水温温的,她将花生捞出来扔进锅里,捏了适度的盐巴撒在锅里,扭头问道:“师傅,把咱们这儿的八角,茴香等作料拿出来些!”

这么大的酒楼肯定有这些作料的,所以田锦绣并未问是否有这些作料,那厨师忙拿了出来搁在案板上。

不明所以的看着田锦绣,锦绣将八角,花椒等如数的捡些放在锅里,扭头叮嘱道:“师傅,劳烦您看着,煮了八分熟就立马出锅!”

庆师傅点点头,看着田锦绣娴熟的动作,平静而温和说话不快不慢的,态度也不娇纵,打心底里佩服眼前的女子!

自家酒楼不是第一次从乡间妇人手里学特色,可第一次遇见这样不骄不纵的小媳妇,这样的女子又岂是屈身乡间不辈子。

忙碌着的田锦绣自然不晓得庆师傅心里的想法,灶房内有摘好的芹菜,锦绣展示刀功,“哐!哐!哐!”几声将芹菜切的粗细均匀,另外一口锅下的火烧的旺旺的,等锅里的水煮沸,芹菜放进锅内绰下,九分熟就好,盐巴调教的什么都不用放。

庆师傅目瞪口呆的看着,指着锅里的芹菜结巴起来:“这……这芹菜是……”

话没说完,就见锦绣将煮好的花生出锅,顺手捏了个放进口里,入锅煮原本就放了各味的调料,清香十足还带着略略的花椒麻味儿,其他的花生捞出来跟芹菜放在一块,搅拌均匀放在边上。

庆师傅又说道:“杨二娘子,不立马调制好么?”

田锦绣摇摇头:“芹菜容易出水,等放在锅里捋了水分,再放调料比较好,而且更加的入味儿!”

“倒还没听说过呢!”

花生的做饭很多,在交通便捷的二十一世纪,花生往往就上得了桌面,不管是朋友聚餐还是摆办酒席,十二菜里唯独缺不了花生。油炸,水煮凉拌,糖拌,各种各样的吃法!

锦绣扭头一想问道:“庆师傅,咱们酒楼早上营业么?”

“回娘子的话,咱们酒楼早上不营业,一般都是中午晚上生意好!”

锦绣摇摇头略感可惜,“若是早上营业,花生煮八宝粥也是极好的!”

庆师傅微微颔首:“咱们这比不得镇上,庄稼人早上一般都是在家里吃饭。”

也对,锦绣忽略了地理位置,大梅庄虽然热闹,可也是赶集才人多,乡下人大早上煮两碗野菜汤填饱肚子就不错了,又不是繁华都市谁还会起个大早出来吃早点呢!

刷好了锅,等锅面一热,锦绣倒了适量的油,见庆师傅依然是满脸的疑惑便说道:“这个油炸花生,一定要注意花生不能沾水,要不然入油锅危险的很!”

“花生可以是大颗粒也可以是小颗粒,只要不坏就好!”

没说两句话,入锅里的油冒出热气腾腾,锦绣忙将花生倒进油锅内,立马不停的搅拌,花生表皮预热,只听见油锅内“噼里啪啦”的声音。

搅拌了五六回,锦绣见翻炒的差不多,忙用笊篱捞出来:“这个一定要记得不能炒的太过,要不然有一股的糊味,影响了口感!”

庆师傅忙点点头,出锅的花生油滋滋的,特别的好看,灶房内香气喷喷!众人都以为田锦绣已经任务完成,却不想只听她又说道:“小安,给我拿来两斤白糖!”

不等小安动手,庆师傅就从抽屉里取出一包白糖,见田锦绣额头上涔涔的汗水,不免说道:“杨二娘子,累了就歇会吧,看那满头大汗的!”

锦绣搁着袖子擦了头上的汗,“不碍事,我不累,就是有点热!”

将锅里的油倒出来,锅不用刷,锦绣舀了两勺的白糖放进锅里,那锅低还残留有锅,白糖遇热发挥没一会就熬成了糖稀,锦绣忙将之前炸好的且放凉了的花生配着糖搅拌,只见圆鼓鼓的花生上立马挂上了糖稀,一圈圈的越来越多。

“花生炸好一定要放凉,要不然挂不上糖,一定要记得花生不能炸的太久,要不然有糊味儿!”锦绣一边忙碌一边叮嘱庆师傅,“炸花生有两种做法,挂糖是一种,另外就是炸好的直接放盐巴,调味料,当汉子们下酒菜都喜欢!”

庆师傅点头指着那用热水绰好的芹菜花生:“这凉拌花生也就是调教什么的都放吧?”

“嗯。不过记得不能放醋。”锦绣擦了擦头上的汗,“腌上两三天,等吃的时候再放醋!”

这只是简单的法子,韩童生却好生的感谢,让锦绣有点接受不了,忙推脱道:“既然咱们合作,您酒楼生意好,我这收购的生意就好,悍掌柜就不要客气了。”

“可是……”感激的话韩童生实在不知道说什么好了。

田锦绣念及这十来天的生意不好,是万般不要这个月的分红,见她摆摆手,韩童生忙又说道:“要不,您留下吃个晌午饭再走?”

杨德海低微一笑:“韩掌柜就不要客气了。”说着大踏步的往酒楼外走去。

田锦绣见公爹给自己开脱,忙跟了上去,只是两个人才走出酒楼,迎面来人满脸的微笑,“哎呀,你们可出来了,等的我着急万分!”

------题外话------

花花进入存稿模式,上架后会万更给大家,所以暂时不会经常上网,亲亲们多多留言,多多支持花花咯。

另:托白白的嘱咐,推荐好文。夏末安乔《谁动了爷的世子妃》

请勿开启浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。

相邻推荐:大元帅  无极天尊  地球末日危机  正太的韩娱  异火天尊  俾睨千羽  重生之萌妻是鬼差  剑与神  传说之帝国荣耀  斯诺大陆  地狱边境  凤舞九霄龙噬天  单身癌诊疗报告  帝动无极  重生之美人仙府  灵植风云录  我的极品女上司  [综漫]对立面  国民男神之路  [剑三]自从手贱买了号  

已完结热门小说推荐

最新标签

好书推荐:桃运无双,洛雷神秘帝少甜宠妻和表姐同居的日子最佳女配(娱乐圈冯征秦始皇嬴政撩妹小神医妙手小村医吻安,首长大人超品邪医报告首长,萌妻入侵睡吧,国民夫人离婚三十天重生世家子我的老婆是冠军校园极品公子山村名医当沙雕攻拿到虐文剧本我的相公风华绝代极品媳妇农女不修仙我家皇后又作妖美人如玉都市弃少归来,依旧怪医圣手叶皓轩,一念都市超级赘婿八零娇女有空间神话之后仙工开物,蛊真人龙藏恒星时刻据说秦始皇是个女儿控来着中年男人请遵守游戏规则世上还有这种好事儿娘子,我道心乱了我被初恋退婚之后大明虎贲农家小娘子总裁情深入骨我行走江湖那些年混在后宫的假太监那夜上错床凶兽档案蚀骨危情带着妹子去修仙醉卧美人乡抱上空姐的大腿都市之纵意花丛末世之重生御女逆命相师老子是无赖都市极品人生高武我的气血无限多十年磨砺,归来已无敌修仙 一代神帝横空出世网游我在全民战争霸气开挂这个歌神眼神不好使瞎子开局逆风翻盘,抱得校花归傲世骄龙世界房产巨头将门弃妇又震慑边关了汉末无衣神话之后开局签到荒古圣体公寓里的精灵训练家盗墓,开棺挖到一只两千年粽子我们都是九零后心花路放别搞,我是人,魔尊是啥玩意儿他的金丝雀又娇又软渣夫软饭硬吃,那就送他去归西我本无意成仙我和女神合租的日子小师弟,求你从了师姐吧超品风水相师最废皇太子空间重生之商门影后穿成前夫的家养狗重生之纯真年代凡人神算整座大山都是我的猎场极品兵王俏总裁乡村傻医仙的秘密乡村神医村长九千岁,女帝她又纳妃了跪在妻女墓前忏悔,我重生了屌丝小保安,遇见女鬼逆袭了寡妇也是潜力股我要成为天下无敌假太监:攻略皇后的我如鱼得水穿越为摄政王,女帝视我心头刺汉服小姐姐直播被大熊猫赖上娘亲,离开这家,我带你吃香喝辣小姐,姑爷他又要造反啦凡三的财富蛙跳外戚好凶猛我的女皇上司最强俏村姑这个农民有点虎多子多福,从拿捏九幽女帝开始重生许仙当儒圣古玩捡漏从离婚后开始绝世废材:毒后归来偷偷藏不住楚家有女初修仙师父,抱小腿极品女仙他的小仙女大律师的惹火宝贝重生不当接盘侠,前世老婆她急了捡个魔神做师父万古第一废材我真不想当奸臣重生后我成了拼爹界杠把子我的姐姐是恶役千金大小姐一胎七宝:老婆大人哪里跑内科医生她真不是沙雕龙藏烟雨江南仙工开物神话之后鹅是老五剑走偏锋的大明大燕文学读吧小说网读一读小说网快眼看书啃书网爬书网权术小说网去读书书荒小说网再读读小说网书趣阁恒星时刻崇文中文网天籁小说小二中文文华摘云若月楚玄辰开局揭皇榜,皇后竟是我亲娘官途,搭上女领导之后千里宦途升迁之路官道征途:从跟老婆离婚开始权力巅峰:从城建办主任开始官梯险情相亲认错人,闪婚千亿女总裁书文小说不乖官路女人香学姐蓄意勾引深入浅出仙帝重生,我有一个紫云葫芦财阀小甜妻:老公,乖乖宠我空白在综艺直播里高潮不断重回2009,从不当舔狗开始透骨欢爱欲之潮直上青云深度补习上流社会共享女友镇龙棺,阎王命上瘾爱欲之潮假千金身世曝光,玄学大佬杀疯了臣服议事桌上官途:权力巅峰开局手搓歼10,被女儿开去航展曝光了关于我哥和我男朋友互换身体这件事村野流香闪婚夜,残疾老公站起来了师娘,你真美迟音