630中文网>汴京私房菜 > 第 10 章串串香西施 （第1页）
第 10 章串串香西施 （第1页）
萧定一走到月门处，听管家说今日有人上门要账，他脑补了血气冲天的斗殴场面，抡起擀面杖就要给小男人撑场子。
宋暖正巧从厨房里出来，见状愣了一下。
萧定一见她完好无损，蹙眉道：“听说今日有人上门要账？你没被欺负吧？”
虽然新娘子平日虎了点也凶了点，关键时候还是有几分义气的。宋暖噗嗤一笑，掰开他的大手，拿下擀面杖顺毛道：“不用担心，龙三哥人很好，走的时候还付了一百二十串串香钱。”
萧定一这就不懂了，说好的上门要债呢？怎么还吃起串串香来了？“串串香是什么？”
茶锅在炉子上小火煨着，如今汤的滋味更浓了，宋暖拎起锅盖上的麻绳，先给萧定一盛了碗汤，“还没吃饭吧？先喝点汤垫垫肚子。”
萧定一莫名心虚，他没好意思说刚才花了一百多两在樊楼吃了顶级盛宴，“我刚在外头吃过了，不饿。”
“不饿就少吃点尝尝，看看我做的串串香口味如何？”
萧定一原想矜持一番，可那香味让人矜持不了，便顺势接过筷子，瞪了宋暖一眼，“说了不饿不饿，你看你这人还挺客气。”
一屁股坐下，腿分开迫不及待端起碗，动作格外娴熟。这锅里的白汤咕噜噜冒着热气，热腾腾的别提多暖心，那手打的肉丸子一口咬下去，q弹爽嫩，滑到弹牙！吃得正舒坦，不曾想，丸子里竟还有汤汁，他不设防，舌尖被烫了一下。
第一次吃撒尿牛丸的人难免会被烫，宋暖给他扇风，“是我的错，没来得及提醒你这牛肉丸里有汤汁。”
萧定一哈着舌头，惊疑道：“这是牛肉丸？我还是第一次吃到有汤汁的牛肉丸。”
“是牛肉丸。”没有撒尿牛丸的串串香是没有灵魂的。
宋暖晚间时买来牛肉想试着做撒尿牛丸，只是撒尿牛丸做起来尤为费力，需棒槌两支，再将牛肉以蛮力碎筋，反复捶打来回直至牛肉细碎。来回没有一万下，也有几千下了，实在是力气活。
宋暖虽则年轻，做起来也很是费力，想来武侠小说里的麒麟臂就是这样得来的。
其他肉丸肉都松软，可宋暖做的牛丸却嚼劲十足，牛肉结结实实紧成一团，一口咬破，牛肉汤滋了满嘴，香得很啊！
说着不吃不吃，可最后一数铁签，竟然有五十根。
樊楼百两的酒席败得彻底。萧定一摸着圆滚滚的肚子，满足得不行。
宋暖端了个杌凳在他面前坐下，“你是卫国公之女，见多识广，我想请你帮我看看，卖这串串香能赚钱吗？”
萧定一一愣，听她又说：“我想摆个小食摊，不用很大，也不用卖多昂贵的食物，来往的有壮工奴仆，亦有文人雅士。天气晴好时便早些出摊，若遇阴雨，便迟些起来，左右都随我的心意。”
昏黄的珠光打在她侧脸，使她面色柔和，似泛着淡淡的珠光。眼下她唇角含笑，眼含希冀地望向自己，莫名让萧定一有种看锅里肉丸子的感觉。
“娘子？”
萧定一回神，“食物肯定没问题，只是你这茶锅和铁签实在过于简单，毫无雅致精美可言。”
宋暖略一想便明白他的意思，时人讲究，就是路边推着小车叫卖汤圆的摊贩，都懂美学搭配。汤圆里要搭几粒樱桃，红白相间，你喝完汤圆放下碗，会现那碗里还刻着几雅致小诗。别人做馒头味道好便可，可在汴京城，这样的馒头到底少了韵味。得撒些金丝缕，或以金箔缠绕，还有在馒头上作画，点蜜饯，插小旗打哑谜的。
各个都走小清新网红路线。
如此对比，串串香只用一炉一锅，铁签作配，实在算不得雅致。
只是，有些食物在特定的环境下吃才有滋味，就如前世的路边摊，你摆好盘子，放在五星级饭店卖，就不是那个味儿。
“我原本也考虑过做一个个方格的锅，”做成前世关东煮的锅，只是那样的锅散热快不保温，到底不如这茶锅朴实，“思来想去还是决定保持原貌，先叫卖看看吧，若是食客有需求，我再改进也来得及。”
宋暖还担心一事，她毕竟是顶替宋凉的身份，身为卫国公府的女婿，她就这般上街卖摆小食摊，传出去，是否会给岳父面上抹黑？萧妙妙从前的好友听说此事，只怕也会嗤笑她嫁了个上不了台面的人家。
宋暖说了这事，萧定一不屑嗤笑：“谁敢笑我？老子一脚踹他心口窝！”
宋暖失笑摇头，“若是给岳父带来困扰……”
“怕什么？你对你岳父就这般没信心？若是有人敢笑他，他也会一脚踹在那人心口窝！”
宋暖眼里含笑，认真地拉着他的衣袖，“你放心吧，穷只是暂时的，就凭我的厨艺，家致富走上人生巅峰，都只是时间问题！”
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