630中文网>大厨穿到八零：穿成反派亲妈！ > 无标题章 节（第1页）
无标题章 节（第1页）
苏烟拿起一旁的白菜对半切开，把瘦肉肥肉都切成小块，宽粉放进凉水里面浸泡。
烩菜里面怎么能少油泼面烧豆腐呢，锅中放多些油把切成条的老豆腐放进油锅中小火慢炸。
把豆腐条炸到微微表面起泡捞出来放到一旁，锅中留底油把肥肉放进锅中慢慢的煎出油脂。
苏烟准备把碗里的瘦肉倒进锅中，刘淑芬又出言阻止说道“苏烟啊，你发那么多肉干什么？这些菜有个肉味不就行了。”
“你放那么多肉我都心疼了！”
苏烟倒是不在意这些回道“他们干的都是体力活，多吃些肉，吃饱才能有力气干活呀。”
“要不然清汤寡水的吃的也不好。”
刘淑芬听到苏烟这样说也不多说了，只好回一句“随你吧。”
然后刘淑芬看了看面团发的怎么样然后就去了另一个锅台准备烧水蒸馒头。
两人各忙各的。
苏烟这边把瘦肉倒进锅中，葱、姜、蒜放入锅中翻炒入味，加入切好的青菜，各种菜炒至断生变软。
加入生抽老抽，大火翻炒让菜翻炒入味，在锅中加入没过菜的开水然后放入粉条。
在汤的上面放上炸好的豆腐，盖上锅盖炖煮，锅里面不断传出来“咕噜咕噜…”的声音。
苏烟打开锅盖满满一大锅然后放入盐、少许香油，把灶肚里面的火给灭了。
苏烟去到一旁看了看馒头，一个个蒸的圆滚滚的，热气带着玉米面的清香不断的往人鼻子里钻。
刘淑芬随便拿出来一个馒头，看清了自己蒸的馒头什么样子都有些惊讶，忍不住跟苏烟分享道“苏烟苏烟！快看我今天蒸的馒头。”
“我都没蒸出来过这么好的馒头，你看圆滚滚的还没有气泡。”
说着还捏了下馒头“你看这回弹，宣软的很！”
苏烟看了眼玉米面馒头点了点头“确实不错，刘姐你的手艺怪好勒。”
刘淑芬听到苏烟夸她欣然接受说“那当然了！我的手艺虽然比不上你，但是也是不错的，不过这回这馒头是真不错。”
馒头的香甜配着烩菜的香味让外面卧着睡觉的煤球都忍不住汪汪叫。
两人把馒头捡出来放在馍筐里面，苏烟把大烩菜也盛出来分成一小碗的，苏烟又找了个大点的碗盛的满满当当递给了刘淑芬。
刘淑芬忙摆手说“不要不要，我给你帮忙又不是要东西的。”
苏烟就知道她会这样说解释道“你来帮我做饭，虎子在家吃饭了吗？你回家了不还是要做饭。”
“这都是现成的，还费那个劲干什么！”
刘淑芬听到苏烟的话也不推辞了，再推倒是显得自己忸怩了。
刘淑芬接过菜说道“那成！我回家把饭给虎子，一会我把碗腾出来给你送过来！”
苏烟回了句“不着急。”扭头招呼着干活的师傅们吃饭，现在已经是中午了太阳高照着加上干的都是体力活，大家早就把上衣给脱了下来。
赤着胳膊，脸上豆大的汗珠往下滴，大家一个接一个去厨房里面端饭。
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