630中文网>穿成糙汉小媳妇我靠空间发家致富 > 第54章 断片不可怕酒醒才尴尬（第2页）
第54章 断片不可怕酒醒才尴尬（第2页）
“嗯嗯。”
顾昭昭点头，将在河边发生的事与他说了说。
接着她拿了些粽子放碗里装着，让裴知珩拿出去给几个小孩吃。
并让他去隔壁同云婶儿说一声，小孩儿在他们家，免得她担心。
眼见着时间已经快16点了，她开始着手做饭。
将洗好的猪下水冷水下锅，放入卤料，锅里烧火卤制。
接着她拿出草鱼看了看，见它个头肥美，差不多有五斤左右，特别适合做烤鱼。
但这个时代没有烤箱，她有点沮丧。
“昭昭，在想什么呢？”
裴知珩一走进厨房，见她耷拉着肩膀愁眉苦脸的，疑惑的询问道。
“裴大哥，你和云婶儿说了吗？”
“嗯。”
裴知珩点头，走到灶前烧火，将刚才的话又问了一遍。
“我想做烤鱼，但没有烤箱。”
顾昭昭有些闷闷的，但很快，不知想到了什么的她，又瞬间满血复活。
“裴大哥，你烧火煮饭呀，我去空间里找找看有没有烤盘。”
一盏茶后。
顾昭昭兴致缺缺的回到厨房。
“昭昭，没找到吗？”
顾昭昭点头又摇头：“找到了，但还被锁住呢，暂时不能用。”
“那我们努力种地，争取让空间早点升级，这样就能用了。”
轻轻揉了揉她的发顶，裴知珩柔声安慰她。
“嗯嗯。”
因为没有烤箱，烤盘又还被锁着，顾昭昭最后决定按照烤鱼的做法做炸鱼。
她先将配菜准备好，接着将草鱼的鱼鳞处理干净。
从背部剖开去掉牙齿和鱼鳃（不然会很腥），在两边背上和背脊骨处改一字花刀。
盆里放葱姜蒜、洋葱、干辣椒、花椒、两勺盐、一勺胡椒粉、一勺鸡精、高度白酒和少许白醋，一勺老抽上色（这样腌出来的鱼颜色金黄，特别好看），再加一碗水，将草鱼放进去腌半小时。
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锅里倒油，将鱼放进去炸至两面金黄撒上辣椒粉捞出。
锅里继续放油（稍多一些），放入两勺豆瓣酱和一块火锅底料小火炒出红油，倒入葱姜蒜、干辣椒、花椒、八角和山奈，小火炒香。
加入少许白酒（没有啤酒），一勺蚝油、一勺生抽、一勺白糖、半勺鸡精和一碗清水，倒入准备好的配菜，煮至半熟后，放芹菜和洋葱煮熟。
因没有金针菇，她就将事先蒸熟的鸡枞菌铺在盘底，将煎好的鱼放中间，煮熟的配菜倒在鱼上面，放蒜末、辣椒面、花椒粒浇热油，最后撒上白芝麻、葱花。
香喷喷的烤（炸）鱼就做好了。
“昭昭，这个鱼好香呀，比之前做的酸菜鱼还香，而且，看着就很好吃呢。”
裴知珩看着盘里刚刚出锅的鱼，用力的咽了口口水。
顾昭昭用筷子夹了一块喂到他嘴边，笑眯眯道：“裴大哥，快尝尝看，好不好吃。”
裴知珩点头，就着她的手将鱼吃进嘴里。
鱼皮酥脆，鱼肉鲜美，麻辣鲜香，特别的好吃。
“弟妹，你在做什么好吃的呀，我和你大哥在院子里都闻到香味儿了。”
杜玉兰的声音由远及近的传来，顾昭昭抬头看去，就见她提着一个篮子缓步走进厨房。
她赶紧放下筷子迎了上去。
“嫂嫂，你来了呀，快坐吧，我做的烤鱼。”
杜玉兰笑着应好，将手中的篮子递给她。
“嫂嫂，这是？”
“梨子，今儿在镇子上买的，想着给你拿些来尝尝鲜。”
“谢谢嫂嫂。”
顾昭昭接过果篮，笑眯眯的向她道谢。
“大嫂，大哥呢？”
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