期间,看到父母看的入迷,张映自己去拿了杯子,给三个人都倒了一杯白开水。
第二天一早,六点张映就起床了,吃过饭后,问清楚张映今天四点才回学校,张大海就上工去了。张映照例帮助母亲马玉开始干活。
完成了家里鸡鸭羊的照料,张映把洗衣机搬了出来,清洗昨天两人打药穿的衣服,因为前年村里出现过打药中毒的事,现在大家对于打药的安全格外重视,都是干完活赶紧洗澡换衣服。
正洗着衣服母子两人听到了大门口外的喊声。
“映映在家不?”这是张映大伯家儿子自己堂哥张宁的声音。
张宁比张映大了一岁,学习不好,去年混完高中后,就一人在省会河西市闯荡。
“宁宁啊,映映在家。”马玉听出了来人是谁,就回了一声。
看见张宁进了院子,马玉道:“宁宁你不是在河西市吗?这怎么回来了。”
“婶子,这不是我干活的厂子嘛,跟主管闹了别扭,我就辞职了,回来待一段时间。在家听我爸说映映回来了,就来看看。”张宁道。
“行,映映跟你哥进屋吧,这不用你了。”马玉对张映说道。
哥俩进了屋,张映拿出了两个杯子,倒了白开水。
张宁坐在沙发上后,拿出了烟给张映让了起来。
“哥,这我不咋抽的。”张映回绝道。
“哎呀,抽一支,没事的,婶子不会说什么的。”张宁强硬的说着。
看不好拒绝,张映也就接了过来,用茶几上的打火机点着了火。抽着烟,张宁开口了:“映映其实今天我来找你是有原因的,你也知道,我从去年毕业这快一年一直在厂里上班,刚开始还挺新鲜的,但是现在觉得再这样下去也不是办法啊。哥知道你脑子活,这不是想着让你给哥参谋参谋。”
听到自己堂哥的话,张映抽着烟沉思了起来,想了一会儿说道:“哥,你说的确实有道理,我觉得还是要学一门技术,这样不管是以后自己给别人打工还是自己开店,肯定比一直进厂有出路。”
听到后,张宁也抽完了一支烟,从烟盒里抽出两支,给张映让了一支自己点了一支后,就直接把烟扔在了茶几上。
“映映,你说的有道理,这个你大伯大伯母也跟我说过。可是这技术也有很多种啊,这一学基本上这一辈子就靠着这个了,总不能选一个没有前途的行业啊。”张宁道。
点着第二支烟,张映想了一下:“哥,这样吧,我建议你学家庭轿车维修吧,就跟张帅一样,我觉得未来汽车肯定会越来越多的。当然我也就是给你一个建议,具体的你也有张帅的联系方式,可以详细的问问他。”
“嗯……,你说的有道理,行哥心里有谱了,回去就给张帅打电话,详细的了解一下。你这我听你大伯说,学习成绩很不错,好好努力,争取读一个好大学,现在没有文凭太难了。”张宁说完也就站起了身,准备离开。
在外面忙完的马玉刚进屋里看见张宁站了起来,准备离开就开口道:“宁宁,这眼看快中午了,留在这吃了饭再回去。”
“不了,不了婶子,我这就回去了,别说听了映映的话,我这心里有底多了。”张宁说着拒绝了婶子和弟弟的挽留走出了大门。
见张宁走后,马玉也看见了茶几上的烟头,对着张映道:“你哥来问你什么?还有这烟少抽点,你一个学生,抽这个做什么?”
听见母亲的话张映不好意思的回道:“没啥,我哥说他不想再进厂打工了,感觉没什么出路,让我给点意见,我给他的意见就是去学家庭轿车维修。这烟我就偶尔抽,这不是我哥给我让了,拒绝不掉。”
“你这建议还算靠谱,是不是给宁宁说让他去找帅帅打听一下。”马玉见张映态度还行就没说烟的事,直接问别的。
“嗯,我给我哥说让他去联系帅帅,毕竟帅帅也学修车有两三年了。”张映对母亲说道。
“行,你这建议挺靠谱的,看来这学没白上。对了中午想吃什么?我这就去买菜。”
“嗯,做肉片汤吧,想吃了。”
“行,那你玩吧,我去买菜了。”听到儿子的话,马玉拿着钱出门买菜去了。
坐在沙发上的张映看了一会儿电视,听见母亲买菜回来了,关了电视,去厨房给母亲打下手。
肉片汤,工序还是挺复杂的。看见张映过来了,就让张映去洗面筋、西红柿和平菇,自己处理肉。
等材料备齐,马玉打着火,在炒锅中加入了小半锅的油,同时把肉片放入盆中,倒入面粉和水,用筷子搅拌,使每一片肉都裹上了面粉。待炒锅中的油温度差不多了,一片片的下入油锅。
肉片都炸好了,把油倒入油盆剩下一点,又往里面加入水。等到水开后,先把切好的平菇放入,之后依次放入番茄,炸好的肉片,面筋。
等待一些时间,马玉揭开锅盖,看着几样食材都熟了,这才把提前准备好的面粉水,用勺子搅拌着逐渐倒入锅中。最后一步,加入适当的调味料,这一锅美味的肉片汤大功告成。
一直在旁边打下手的张映,此刻由衷的佩服自己的妈妈,手艺确实是棒。厨房里的肉片汤刚做好,张大海恰好到家,洗完手后看见母子二人都在厨房也就进了厨房。
“大海,吃饭吧,托你儿子的福,今天中午肉片汤。”马玉笑着说道。
张大海一听是肉片汤,也就不客气了,端起了碗,盛了起来。盛完后,先倒了一些醋,这才拿上筷子出了厨房往客厅走。马玉与张映也跟着分别盛了一碗,走向客厅。
一家人坐在客厅,美美的吃着午餐。吃饭间,马玉对张大海说了张宁来找张映的事。听了之后,张大海说道:“这事,映映处理的对,这意见我觉得挺靠谱的,至于大哥大嫂那边同不同意就不关我们的事了。毕竟不是亲儿子,只是侄子,我也不能说太多。”
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