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不同于昨天的小打小闹，只用一点碎油豆皮拿来解馋，今天池云亭用的是整张油豆皮，一共用了三张，把整张油豆皮整齐的摞一起切块，然后再把油豆皮洗净弄熟。

比起昨天的辣椒和盐，今天的调料还多了胡椒粉和孜然、麻椒等，是以这些调料混合起来的味道比昨天更辣，更香。

林明和方宁带人过来的时候，池云亭已经朝好调料，把整齐的油豆皮下锅，翻炒出香味。

“这就是辣条吗？味道果然好辣。”还没尝众人就已经先闻到了呛辣刺鼻的味道。

虎子今天很有先见之明的打了米粥，准备一会儿用辣条来下饭。

等池云亭把一整盆的辣条端出来，通红油亮的辣条味道直刺激的人胃口大开。

每片油豆皮呈一指方块大小，待到凉透，才是食用它的最佳时机。

被林明和方宁两个喊来的人基本都是十五六岁，数量有十几个，他们轮流用筷子夹了一片辣条，放到嘴里咀嚼。

“好麻、好辣、好香啊。”林明感受着辣条的味道，辣味刺激他的唾液快速分泌，麻味则让他的口腔和嘴唇微微发麻，加上油豆皮富有嚼劲的劲道口感，入腹后暖胃烧心，直让人吃了还想吃。

“这是软辣条，老少咸宜，还有一种辣条就是把油豆皮弄硬，给辣条带去爽脆的口感。”池云亭也尝了一片辣条，比起昨天只纯粹的香辣咸香口感比起来，今天辣条的口感层次更丰富，更加让人回味无穷。

就算是方宁昨天吃过辣条，今天也被更加好吃的辣条震了震，就更别说那些第一次吃辣条的人。

有的人喜辣，辣条当即成为心头好。

有的人不喜欢吃辣，一边流着眼泪一边在唇边扇风也不放下让自己又爱又恨的辣条。

直到有人看到虎子一口辣条一口粥，不禁眼睛一亮，也跟着有样学样，米粥的味道中和了辣条的麻辣，吃的直让人停不下来。

终于，一碗粥用尽，一大盆通红油亮的辣椒也迅速见底。

“好吃，真好吃，难怪方宁你打算做辣条生意呢，我也心动起来了。”被辣条辣的满嘴通红的林明道。

“有辣条佐饭，我吃的比以前更多了，辣条居然还有开胃的功效！”有人高兴的发表意见道。

池云亭闻言微汗，连忙道：“辣条的确能增加人的食欲，但是一次可不能多吃，要不然如厕时感受一定深刻。”

众人了然，就跟辣椒吃多了效果一样的，但是少量吃绝对没问题。

“好了，大家也吃过辣条，知道辣条的滋味了，不知大家对辣条的生意怎么看？”方宁灌了一大口水，问大家道。

听方宁这么问，众人开始正色起来，道：“辣条这门生意要是做大，不管是油还是调料的消耗量，只怕不少啊。”

“而且辣椒怎么定价？我们这么多人卖辣条，会不会互相抢了对方的生意？”这些都是问题，不是一拍脑袋就能决定的。

因为他们都临近离开慈幼局，也有在想自己以后的出路，可是也没想大家一窝蜂的都做一样的生意。

“方宁哥你们不是会学问吗，你们可以把原材料和调料等各种成本算一下，再弄一下定价和人工费，看卖出去多少份辣条更划算不就行了。”池云亭道。

“小不点的脑袋真灵光，难怪能弄出辣条等东西，还让方宁你起了做生意的心思，咱们就算一下呗，别忘了咱们慈幼局可有不少门路，很多原材料价格都比外面的低，我觉得，这个辣条生意就算赚不了大钱，也绝对赔不了。”有人道。

听他这么说，不少人脸上都有些意动。

池云亭扯了扯林明的衣服，小声问：“林明哥，咱们慈幼局能有什么门路啊？”

这里不全是一群孤儿吗？难道慈幼局还有别的背景？

“咱们慈幼局的门路就是那些从慈幼局离开，已经混出头的那些人啊，毕竟咱们慈幼局是官办的，已经有不少年历史，荒年也就算了，现在连年丰收，那些离开慈幼局的人也有了余力回馈咱们慈幼局，很多人都会回慈幼局看看的。”林明轻笑道。

就跟走亲戚或者回娘家一样，多少不得带点儿东西，而且因为这个大家庭的缘故，彼此会天然亲近。

当然，因为慈幼局的出身，那些人的事业上限可能并不高，但对于凑齐辣条原材料这个产业链却是没问题的。

方宁等人算算辣条的成本，再加上慈幼局本身的人脉，道：“我们可以先尝试一下，要是这件事不行，停下来也不会太过亏损。”

“行，试试就试试，反正现在也没想好别的出路。”当即就有人决定道。

也有一些人迟疑，毕竟一旦答应，就需要摊本，他们没有父母和亲人支援，手里的钱都是自己一点一滴积攒下来，哪怕再小的成本，也值得他们考虑再三。

“你们要是有顾虑，可以先缓缓，等我们把生意干起来再加入不迟，毕竟辣条生意最开始也不需要这么多人。”方宁对那些犹豫的人道，毕竟他从一开始就没指望大家都参与进来。

“倒是云亭，你可是必须参加的。”方宁对池云亭道。

毕竟辣条可是池云亭弄出来的，总不能因为辣条作法简单，就把池云亭一脚踢开，池云亭可不是别人，也是他们慈幼局的一份子。

“那我就不跟方宁哥客气了，关于辣条的事，我还有一些想法，其实这些碎辣条，并不是最好的吃法，辣条最爽的吃法，可不是用筷子夹着吃，而是用手撕着吃。”池云亭道。

辣条真正的魅力是在于刺激食欲和下饭吗？不，在池云亭看来，辣条的魅力在于撕辣条吃，把一大片辣条撕扯开，一点点的品味，才是辣条真正魅力所在。

“撕、撕着吃，这吃法会不会太不斯文了？”方宁等人惊呆道。

他们还以为辣条就跟咸菜一样的吃法呢。

“这次我给大家做一次要对外卖的辣条样式，大家再尝尝看。”池云亭道。

说着池云亭看向林明和方宁，林明和方宁一愣，反应过来，去给厨房付钱。

谁知这次厨房众人手一挥，道：“这次不用给钱，油豆皮小家伙你也随便用，只是等辣条做出来了，也得让我们尝尝，要是好吃，以后咱们慈幼局也做这道菜！”

刚才池云亭用厨房做辣条，他们没在意，谁知道辣条做出来味道那么香，让他们也想尝尝。

再说也知道池云亭会做饭，而不是捣乱，厨房众人自然宽容许多。

这次池云亭没再把整张油豆皮切片，油和辣椒也多了些，做的时间也久了些。

因为整张油豆皮不像切块的油豆皮好熟和入味，当然最后成品出来，直让人猛咽口水。

油豆皮是从豆浆锅里挑起，所以完整的油豆皮是呈圆形的，整张油豆皮两面都裹满了麻辣的红油调料，之后又把油豆皮整张展开，就像一份份薄薄的大饼。

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