玳瑁虽是郡守府的家生子,但她年纪小,又才进了军营没几日,而那两个年纪足有她两倍大的壮妇却一副为她马首是瞻的架势,简直就像死忠一般,这让吴名怎么想都觉得不可思议。
“她们才是厨房里的正经厨娘呢!”玳瑁解释道,“郑氏的郎君是木匠里的小管事,在罗道长面前有几分脸面,她借着她郎君的光才抢到了给您当厨娘的活儿,其实对厨房里的事一点都不精通,做出来的饭菜还没您做的好吃!婢子觉得奇怪,就跑去厨房那边打听了一下,没曾想竟听来一耳朵抱怨——厨房里的姑姑们都对她很是不喜呢!”
难怪动手的时候一点情面都不讲,果然是积怨颇深。
吴名心下腹诽,嘴上却继续问道:“这才几天工夫,你已经和厨房那边处熟了?”
“吃人嘴短,拿人手软。”玳瑁嘻嘻一笑,“从那锅米饭下肚,她们就不熟也熟了。”
“一锅米饭能换几天交情。”吴名撇撇嘴,“一会儿去厨房挑点水果什么的,给那两个过来帮忙的厨娘送去,别让人家白跑一趟……对了。”
吴名起身进了内室,从自己带来的金子里取出一块,然后转身回到正堂,将金子抛到玳瑁手中。
秦朝没有金元宝,只有金币,而且制作技术很差,远不如后世的金币那样华美精致,乍看上去就像是压出来的面饼,用后世的度量衡估算,每块起码有一斤重,俗称金饼。
一斤重的东西在吴名手里不算什么,但玳瑁才十一二岁,小细胳膊小细腿的,一瞬间也没看清吴名抛的是什么东西,想也不想地伸手去接,结果险些被砸倒在地。
“啊!”等看清自己接住的竟然是块金饼,玳瑁顿时被吓了一跳,差点又把金饼丢了出去,赶忙抬头看向吴名,“夫人,这是……”
“给你走人情的。”吴名道,“我手里没铜钱,你自己想办法换一下,别亏了就行。”
“这……这可是金子!”玳瑁都开始冒冷汗了,“婢子哪里敢用啊?!”
“那也先收着吧。”吴名浑不在意地摆手,“实在用不出去就给你当嫁妆了。”
“夫人——”
“别嚷嚷了!”吴名不耐烦地堵住耳朵,“说给你就给你,你家夫人我还差这点金子吗?”
听到这句话,玳瑁终于闭上了嘴巴,想了想,对吴名道:“既然夫人信任婢子,那婢子就斗胆收下了。但以婢子的身份终究是不该有这种东西的,万一被人追究,您可得替我说话!”
“放心吧,你家夫人我不是那么没担当的人!”吴名挥挥手,把玳瑁赶出门去。
☆、三六厨娘
清了清脑子,定了定心神,吴名便想起他是回来吃晚饭的。
天大地大,肚子最大,吴名当即丢下烦心事,拿出刚刚收刮来的生姜,起身去了厨房。
但进了厨房,吴名便发现玳瑁竟然也在,正与新来的厨娘在那儿争执,从进门前后听到的只言片语来看,似乎是她要拿些果子,而新厨娘却不许她取用。
“夫人!”一见吴名进来,玳瑁立刻一脸委屈地撅起嘴巴,“我是得了您的命令才来厨房取东西的吧?”
“是呀,怎么了?”吴名明知故问。
“她不让我拿!”玳瑁瞪眼看向新来的厨娘。
新厨娘立刻跪倒在地,颤声道:“我……我不知道……我以为……以为……”
“以为玳瑁和郑氏一样不告而取?”吴名替她把话说完。
新厨娘没有接言,却把头埋得更低,肩膀也开始微微轻颤。
吴名无语望天,一时间真觉得人要是太老实也很麻烦,他若是再说点什么难听话,这女人估计就要撞墙谢罪了,无奈之下只得当起了和事佬,开口道:“起来,我又没说你做得不对!玳瑁,把她拽起来说话!”
“诺。”玳瑁应声而动,过去把新厨娘从地上拉了起来。
“以后记住了,她——玳瑁,在这院子里就相当于小管事,取用什么东西的时候,只要不是用车拉,找人抬,那就不要管她。”吴名用手指点了点玳瑁,“而你,只要负责做饭就行了,比如现在,就是应该准备晚饭的时候——对了,这里什么地方能弄到新鲜的活鱼?”
“营、营外的溪水里可以可以抓到些小鱼,若、若是要大些的,就得去大河里捕捞了。”厨娘一脸紧张地答道,“您……要吃鱼?”
吴名看了眼窗外的天色,见着天光都已经转为昏黄,顿时悻悻地摆手,“今晚就算了,随便做两个拿手的菜给我尝尝就好——顺便说一句,我不爱吃蔬菜。”
其实也不是吴名不爱吃菜,关键是这年月的蔬菜就没几样好吃的。所谓的五蔬,也就是葵、韭、藿、薤、葱,传到后世就只剩下韭菜和葱了,其中葱还变成了调味品,由此可证这些菜都是什么滋味,也就是能顶饿,吃不死人罢了。
“……诺。”新厨娘低头应下。
吴名转头向玳瑁道:“你也该干嘛干嘛去吧,别耽搁太久,早点回来,一会儿夫人我变个戏法给你乐呵乐呵。”
“哎?”玳瑁立刻眼睛一亮,“那婢子不去了,先看夫人变戏法!”
“这会儿留下可是要干活的,出去再回来可就不用干了。”吴名故意道。
“那婢子更得留下了,难不成还要夫人亲自动手?”玳瑁扬起下巴,义正词严地说道。
吴名抬手弹了她一个脑瓜崩,“那就来吧。”
吴名所谓的戏法就是用硝石制冰,弄出个冷藏室存放不宜久存的蔬果和肉。
住进这院子的时候,吴名就用神识检查过周围,发现小厨房和厢房之间有一个空地窖,地方不大但位置颇深,收拾一下就可以使用。唯一不方便的是入口太过隐秘,得绕过小厨房和厢房之间的矮树丛,搬开挡在那里的水缸,再打开下面的厚铜板才能进去。
如果不是吴名有神识,可以利用灵力作弊,就算找到恐怕也很难打开。
不过难进也有难进的好处,空气不流通,更利于维持温度。
吴名带着玳瑁将地窖的里里外外都清扫了一遍,本想把净室里的浴桶放进去制冰,遗憾的是入口太小,用手比量一下就知道放不进去,只能从厨房那边取了几个体形偏小的容器,装满水,送进地窖。
一切准备就绪,吴名取来硝石,洒进水中。
霎那间,刚刚从井里打上来的清水便以肉眼可见的速度缔结成冰。
玳瑁立刻惊讶地捂住嘴巴,“这……这难道是仙法?!”
“都跟你说了,就是个戏法。”吴名一边检查冰的硬度,一边跟玳瑁讲起了手入油锅、豆芽顶佛、磷火自燃之类的小把戏,把玳瑁听得惊呼不断,然后又让玳瑁自己尝试了一回。
“夫人,您怎么知道这么多的?”玳瑁一脸崇拜地问道。
“看书,听人讲故事,然后再自己琢磨。”吴名半真半假地答道,“对了,你识字吗?”
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