“也就是火锅店这边有。”谢宇非微笑着说道。
他们这些勋贵家也稍微有听到一些风声,说宁王妃陈氏之所以有这么多层出不穷的好东西,皆是因为她当初还在陈家村的时候就拜了不知是何姓名的高人为师。
现在这些好东西,基本上都是宁王妃的师父们送给她的,至于为何没有人看见,大家都认为是因为宁王妃的师父非常的厉害的缘故。
蔡国公拿了一片西瓜吃了起来,点点头道,“这个寒瓜的味道不错,外面的寒瓜都没有这么甜,也没有这么丰富的汁水。”
大雍朝的西瓜基本上都是籽多,且汁水不丰,也不够甜,也因此大家都不怎么喜欢吃。
当然没有水果的时候,大雍寒瓜也是一种水果,他们时不时地也会吃一点的。却也因为味道没有那么好,种起来也麻烦,所以种寒瓜的真的不多。
“之前听宁王妃说她的庄子上种了一大批的寒瓜,等寒瓜丰收了,孙儿就多买一些让祖父您吃。”谢宇非微笑着说道。
“好。”蔡国公没有拒绝,孙儿的孝敬他怎么会拒绝呢?
“娘,这个寒瓜的味道不错,甜甜的又不费牙,您可以多尝尝。”谢二爷也照顾自家母亲道。
“好好好,娘知道了。”蔡国公夫人笑呵呵地接受儿子的孝敬。
谢宇非这次是请了祖父祖母、父亲母亲,以及他兄长谢宇澜,以及嫡出的妹妹过来,剩下的就是大房那边的几个嫡出的弟弟妹妹了。
谢宇非身为嫡子,他当然也是不喜欢庶出的兄弟姐妹的,所以这次的聚餐他并没有带上庶出的兄弟姐妹,即使他们二房的嫡出也才三个,他也只是邀请了大房嫡出的弟弟妹妹,没有邀请他们二房庶出的。
大房嫡出的大兄已经当了官,也没空过来,所以谢宇非就没有考虑他,而是带上了堂弟堂妹。
这会儿谢宇非的妹妹和大房那边的堂妹聊了起来,“不知道火锅好不好吃,我听说大家都很喜欢。”
“五兄请我们吃海味,不知道味道如何。”
“是啊,这些海味难道比河里的虾蟹还要美味吗?”出身蔡国公府的姑娘们也不是没有吃过阳澄湖的大闸蟹,她们实在是想不出来海味的味道如何,是否比大闸蟹更加地好吃。
“海里的鱼,难道比刀鱼还要美味吗?”
长江刀鱼的味道也是非常的美的,难不成海里的海鱼比长江刀鱼更加地美味吗?比黄河鲤鱼更加地美味吗?
“味道如何,一会儿就知道了。”谢宇非回头说了一句。
他之前吃到的那些顶级海鲜的味道的确是很美味,但谢宇非觉得和长江刀鱼、黄河鲤鱼没得比,并不是说哪个味道更好哪个味道差,而是不同的味道。
毕竟一种是海鲜,一种是河鲜,味道肯定是有所不同的。
谢宇非的妹妹们没有理会他,继续嘀嘀咕咕地讨论,然后等海鲜给端上来。
这一次谢宇非并没有像上次那样点了九宫格火锅,而是点了大大的鸳鸯锅,麻辣牛油锅底和菌菇鸡汤锅底,这样喜欢吃口味重一些的可以涮麻辣锅,喜欢清淡一些的可以涮鸡汤锅。
也因为要了鸳鸯锅,锅更大了,所以端上来的海鲜基本上都是维持原样的。
谢宇非也要求了要原样的海鲜端上来,他们可以自己切——从小就习武的谢宇非和自家兄长谢宇澜,他们还是很自信自己的刀工能够切好这些食材的。
“哇——”
等海鲜被端上来后,谢宇非的弟弟妹妹们都忍不住惊呼,甚至蔡国公府人和谢二太太都忍不住惊呼。
帝王蟹真的太大了,谢宇非他要的这只可是20斤重的帝王蟹,端上来的时候真的很大,看着就很吓人。
“这是什么?太吓人了。”谢二太太忍不住说道。
“这是海蟹。”谢宇非说道,“这种海蟹是岩蟹、石蟹的一种,体型可以长得很大,但味道很不错。”
帝王蟹在古代当然不可能叫它帝王蟹了,不然传出去陈莀她绝对会被针对的。她自己一个人,可不敢挑衅古代的封建权威,不敢去挑衅皇帝的权威。
所以帝王蟹在大雍朝,就继续教岩蟹或者石蟹,只不过是跟着它们的体型称呼大小而已。
“这么大的螃蟹!”谢宇非的妹妹看着就觉得很吓人,但是想了想又觉得这么大的螃蟹吃起来一定很过瘾。
帝王蟹端上来了,还有大龙虾,以及一条50斤重的马鲛鱼、30斤重的黄唇鱼,还有一块大概20斤左右的金枪鱼肉,也都陆陆续续地端上来。
因为谢宇非要的是尽可能完整的食材,所以包间里还准备了案台和刀具,让客人可以自己亲自动手分割这些食材。
顶级海鲜(2)
“好大的鱼啊。”谢二太太看着大大的马鲛鱼和黄唇鱼,有些担心道,“这么大的鱼,肉质老了吧?”
内陆也不是没有这么大的鱼的,就比如一些湖里的大青鱼就可以长到二十斤、三十斤左右那么大,谢二太太作为贵族也不是没有吃过那么大的鱼。
但说实话,谢二太太觉得有一些长得很大的鱼可能是活太久了,肉质就没有只有一两年的鱼那么嫩。
而现在她面前的这几十斤重的鱼看着也很大,不知道它们的肉质会不会和她以前吃过的大青鱼、大鲤鱼那样的不怎么好吃。
“母亲放心,这些鱼味道的肉质很嫩。”谢宇非说道,他穿上了围裙之后拿着刀将已经杀干净的鱼给切了,刀工很不错。
马鲛鱼和黄唇鱼切成鱼片,稍微薄一些但是也不算是薄如蝉翼,大概有一厘米厚的样子;金枪鱼的话就更厚一些,这样无论是拿来涮还是拿来煎都很不错。
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