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第 28 章 剁椒鱼头（第2页）

但这一经验在甘脆儿l的席面上也不管用，大爷们也不喝酒吹牛了，先把菜抢了才是正事！

这是什么？卤牛肉！先抢一筷子放碗里。

酸香开胃的酸菜牛肉丸子，不说了连汤带丸子先下手为强！

红亮软糯的大肘子，这不抢是人？让它在桌上待超过一分钟都是对肘子的不尊重！

清淡鲜美的白灼虾？丝滑美味的丝瓜炒蛋？大荤吃多了正好清清肠胃！

整只表皮酥嫩、内里嫩得出汁的黄金烧鸡？拿下！

这时候抢菜可就顾不上乡里乡亲的了，谁有本事谁多吃！

“妈妈，原来当时你吃的是这么好吃的饭菜！”抢菜大潮中，杨北小朋友一边啃着卤猪蹄一边幽怨地盯着亲妈。

妈妈李淑剥着先前抢到碗里的虾，闻言心虚极了，还不待她“狡辩”，一旁的丈夫也哀怨地加入了讨伐的行列。

“当时我们父子俩在家里没滋没味地吃着凉面，你在外头吃肘子啃烧鸡的，回来后一个字都不告诉我们，媳妇儿l你的良心不会痛吗？”

心虚的李淑好不容易抓住丈夫话里的漏洞反驳道：“我也没吃到肘子！烧鸡也没有！”

“那其他的就是有咯？”

李淑：……

“不是，你们父子俩说不着我，当时我邀你们一起去黄家吃席，你们

一个两个都嫌热不肯去，怎么现在都是我的错了？”（）

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“……那我当时告诉你们的话，你们不得馋死？我是为你们爷俩好啊！你看，这些天你们不知道甘大厨的席面有多好吃，过得不也挺好吗？你们现在所有的不甘和抱怨，全都是吃过了甘大厨手艺后才出现的啊！”

李淑越说越理直气壮，有时候一无所知才是幸福！

“你看看我，我早早就尝过甘大厨的手艺，这些天来那是吃啥都没滋没味，日思夜想再来吃席，吃不好睡不好都瘦了！还不能跟你们说，都是怕搀着你们父子俩！你说说你说说，你俩咋还能怪上我呢？”

杨家父子惊了，这是什么歪理？

“妈妈，你这也太强词夺理了……”杨北小小的脑袋瓜被他妈绕晕了，最可怕的是他居然觉得他妈说得还有点道理！

“哪有？你们父子俩真是不懂我的一番苦心……”

杨家父子：？？？

他们一家子在这里翻旧账，忙着吃菜的同桌宾客皱着眉头不时地往他们那边瞟着，心里感到很不可思议，他们就不明白了！

你们仨翻旧账归翻旧账，怎么做到吵架也不耽误抢菜的？能不能认真掰扯掰扯，放下那只卤鸡爪！

要说整场席面最震撼的还得属男方的宾客。

常翠秀作为婆婆坐主宾席没得说，这桌上的全是女方最亲的亲戚，他们再怎么也不可能在刘淑花的婆婆面前毫无顾忌地抢菜，更加不可能跟常翠秀抢，心里再馋也有顾忌。

毕竟这是他们家办的酒席，主人家还是得要脸的！特别在城里婆家面前更是要端着，没人缺心眼儿l到连这点礼貌都没有程度。

所以常翠秀吃得还算从容，但也只是“还算”而已。

没人跟她抢菜，但菜太好吃了，她忍不住加快速度自己跟自己“抢”啊！

她以为先前吃得卤碟已经是仙品了，没想到其他菜也完全不遑多让。

常翠秀平时就爱吃辣，所以尤其喜欢这道剁椒鱼头。

这剁椒鱼头她在家里也常做来吃，熟能生巧做鱼的手艺也不错，但吃了这盘鱼头，才知道自己的手艺跟真正的大师傅比起来差了多远。

也不知道是怎么做的，明明是同样的胖头鱼，也是满满一盆的剁辣椒，可这盆鱼就是要更香更辣更鲜！

鱼头挑的是大个儿l的，上面覆盖着一层厚厚的红剁椒，底下的鱼肉雪白，乍看上去像是雪地里落满的红梅，看起来味道应该并不如全是红油的火锅那样刺激，四溢的香味儿l闻着也并不那么刺激，反倒是有些温柔。

常翠秀挑了一筷子雪白的鱼肉吃了，晶莹细嫩的鱼肉并没有蒸散，居然还带着一点点弹牙的口感。

蒸熟的鱼头完全锁住了鱼肉本身的鲜味儿l和汁水，剁椒醇厚鲜香的辣味儿l渗进了鱼肉中，给本身

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