芒果干没卖出去,这件事被师长和丹姐他们知道后,连忙叫停了副业组。
师长他们也动用过自己的关系,可惜只卖出去一部分,剩下大半卖出去,现在还在堆在仓库。
郁瑶听完后,对朱秀丹道:“丹姐,可以带我去仓库看看这批芒果干吗?”
“可以。”
副业组的仓库是原来职工大礼堂的杂物室,那里地势高,是砖瓦混凝土建筑,不容易受潮,很适合储存干货。
还没走到仓库,郁瑶就闻到了一股淡淡的芒果香味。
朱秀丹打开门,“这就是剩下的全部芒果干了,一共有两千七百斤。都是上好的直生芒果做的。”
后世的芒果品种非常多,金煌芒、凯特芒果、小台芒等等,数不胜数。
七十年代不一样,这时候的芒果还没走进市场,只是在粤省周边有人种植。
品种也单一,直生芒就是海岛最早有的芒果品种之一。
这种芒果水分多,甜中带着一丝丝酸,甜而不腻,酸酸甜甜,自带一股芒果特有的清香,非常好吃。
这种芒果也不是没有缺点,核大,肉少,丝多,这也是它后世被其他品种逐渐取代的原因。
不过秦腊梅挑选的芒果都是个头大的上等芒果,肉很厚,丝不算多,做成芒果干反而成了优点,嚼起来更好吃。
所有的芒果干装在木桶里,周围地上撒了一层石灰,用来防潮。
郁瑶走过去,解开木桶盖子。
金黄色的芒果堆满了木桶,一股独特浓郁的诱人香味扑面而来。
郁瑶随意拿起一枚芒果干。
芒果干的肉质厚实,整个果肉呈现淡黄色和金黄色。
因为是晒的缘故,颜色比较比较均匀,闻起来有浓郁的芒果特有的香味,酸酸甜甜的,很有食欲。
芒果干。(配图)
整个芒果干选用的都是大片芒果肉制作而成,形状完整,没有多少残缺或者破碎的芒果,大小也比较均匀。
从外观来看,这些芒果干品质都非常好,一点也不输给食品厂生产的芒果干。
之前她以为芒果干卖不出去,可能是品质不过关。现在看来,是她误会了。
难怪秦腊梅之前会那么有信心,她确实有能力。
郁瑶咬了一口,尝了尝。
芒果干每片肉质都有半厘米厚,吃起来口感软糯有韧性,晒的刚刚好,不会过硬嚼不动,也不会软趴趴吃起来没有嚼劲。
有一定的纤维感,但不会给人粗糙感。
味道也很不错,酸酸甜甜的,最大程度保留的了直生芒本身的特色,甜而不腻,香浓可口。
朱秀丹看她样子就知道她很满意,叹气道:“当初选负责人的时候,就是看到秦腊梅有一手做芒果干的好手艺才选的她,谁知道后面发展成这样。”
“丹姐,这批芒果干的品质非常不错。如果能把这批芒果干卖出去,并且找到稳定的销路,副业组的难关就可以初步度过了。”
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