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第120章 做月饼（第1页）
眼看离中秋节越来越近了，梁玉娇做月饼的计划也提上了日程。
烤炉和模具前两天已经运回来了，牛车也买来了。
还有梁月娇让梁老爷子定做的礼盒儿，梁老爷子也做出了样品。
梁月娇看了看，虽然做工略显粗糙一些，但是没什么大毛病。
他让梁老爷子回去再好好打磨打磨。
梁老爷子自然没有不答应的。
接下来就该大干一场了。
这天一大早梁月娇就早早的起床了。
豆沙冰皮月饼他们已经实验过了相当成功。
鲜肉馅儿的馅料腌制的也不错，就差上烤炉烤了。
还有混糖月饼，比例问题梁月娇也是经过反复研究的。以确保月饼的口味达到最佳。
梁月娇指挥的李秀芹和面，梁大山照看着烤炉，他和梁大头两人负责做月饼。
其实做月饼并不难，不过是把馅料塞到做好的饼皮里。
然后再塞进模具里，按压一下使月饼脱模就可以了。
很快两人就做了满满一案板月饼。大小一样，花色各异，煞是好看。
大概是第一次做掌握不好火候，梁大山烤的混糖月饼有一股糊味儿。
但是却依旧很吸引人，面粉混合着红糖的香味儿，让人忍不住口水直流。
就连给梁家做工的人都忍不住使劲耸了耸鼻子。
她们知道梁家在做月饼，但是她们都不好意思出来围观，显得她们多馋似的。
好在过了没一会儿，李秀芹端着刚出锅的月饼走了进来说道:“大家都休息一会儿，过来吃点儿月饼吧。”
杨氏赶紧开口推辞道:“这怎么能行？你们这月饼可是要拿出去卖的。
上次我们已经品尝过了，哪里能又拿工钱又吃东西的。”
其他人虽然也都馋的不得了，但是她们也都觉得不好意思。
于是都纷纷跟着附和道:“是啊，我们上次都吃过了，这月饼你们还是拿到县城去卖吧。
肯定能卖个好价钱的。”
李秀芹笑道:“既然给你们拿来了，你们就不要客气了。
这一炉是烤糊的，你们不吃也可就浪费了。”
大家伙哪里能不知道李秀芹是故意这么说的。
先不说卖不卖的出去，这东西可是面和红糖做的。上面还撒着芝麻，闻着还有股子蜂蜜的味道。
这几样哪样不是金贵的东西，怎么可能浪费了呢。
最后他们还是把这些月饼分着吃了。
不过此后她们干活儿更加的卖力了。
第二炉的时候梁月娇亲自看着。
但是她个子不够高，只能站在小板凳上。
不是她不相信梁大山，实在是做这些月饼成本还是比较高的。
没有那么多机会让他试错。
果然第二炉月饼烤出来的很成功，真是焦香四溢。
梁二头放牛回来一连炫了好几个。
李秀芹见状开口说道:“你快别吃了，这一炉都是好的，是要拿去县城当样品的。
你都吃完了，等回头还怎么卖？”
梁二头闻言只好放下手里的月饼，反正他也快吃饱了。
在梁月娇的指导下，梁大山很快就能准确的掌握住了火候。
他们把混糖月饼，鲜肉月饼以及冰皮豆沙月饼各做了五十个。
然后装到了梁老爷子制作的礼盒里，十个一盒。
等着第二天去县城先试试水。
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