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第16章 蛋黄酱炸鸡(第2页)

两个人大致的商量了一会,辛迪看了看墙上钟,时间不早了,催促起姜姜准备营业的事宜。

姜姜嘟嘟嘴,磨磨蹭蹭的穿起围裙,天气冷了以后真的不想在厨房干活,手只要一碰到冰冷的水就暖不回来了。

卤猪蹄的大锅用来卤鸡架和卤鸡腿,辛迪把鸡肉放下去,又在边上泪汪汪的切洋葱,帮忙腌制炸鸡要用到的鸡肉。

姜姜昨天晚上回忆了一下蛋黄酱的做法,大致的在羊皮纸上写了下来,取出两个鸡蛋黄,加入一点玉米油、黑胡椒、海盐不停的搅拌,直到把鸡蛋搅拌到变稠,再切了一点欧芹洒下去。

好奇的驻足围观了一会的辛迪见蛋黄酱做好了,用勺子沾取了一点试味道,口感非常的绵密和丝滑,忍不住又尝了几口。

姜姜试了试味道,按照这个比例做了满满一大盆蛋黄酱,时不时分心搅拌锅里的卤味。

一位浑身挂满袋子的游商粗鲁的推开门,领着两个十多岁的小男孩坐下,辛迪匆忙戴上了面纱前去接待客人,游商给两个孩子各点了′炸鸡,自己则是点了一份卤土豆和伏特加。

此时天还没有黑,自从入冬了店里的客人越来越多了,营业时间也配合改到了下午三点钟。

姜姜手上麻利的给炸鸡裹上粉,再放到油锅里面去炸,中间这一会功夫捞出两个卤好的土豆切成片,给油锅里的炸鸡翻了翻面,又复炸了一遍,最后在金黄的炸鸡上面淋上满满的蛋黄酱。

两个小男孩看到炸鸡就兴奋起来,也不怕烫,用手抓着就吃了起来,连滚烫的肉汁流到手上也不躲,没一会功夫就吃了一半。

辛迪一边招呼客人,一边留心着中午说的那位客人,连海诺走到面前了都没留意。

海诺热情的打了个招呼,自来熟的坐在吧台前看着新鲜出炉的炸鸡:“哟今天算是给我赶上炸鸡了,给我来一份,再来一杯蜂蜜酒。”

铁匠早些时候就到了,两个人早就混熟了,坐在一起吃了起来。

海诺尝了几口,蛋黄酱加炸鸡的搭配赞赏不已,姜姜忙的没空搭理他,在案板上切着热乎的鸡架,余光瞥见那位阴沉忧郁的钢琴家从门口走了进来,连忙朝辛迪使了个眼色,辛迪会意的点点头。

钢琴家不喜欢吃油腻的东西,只点了一杯啤酒和卤鸡腿吃着。

姜姜边忙碌边留意着,见他吃的差不多了,把手上的活给辛迪,端来一碗牛丸汤放在他面前微笑道:“您还没有试过店里的汤吧。”。

钢琴家看起来满腹心事,被打扰也只是困惑的看了姜姜一眼,温柔的朝姜姜道谢。

姜姜看着他浅棕色的眼睛,有些紧张:“很抱歉打扰您,我听见您和朋友谈话的时候时候说最近打算前往托尔镇一趟,所以想拜托您帮忙捎带点东西给辛迪的姑妈。”

恩格斯有些惊讶,有些磕巴的说道:“我想如果不是太大件的话,我很愿意为您效劳,请在后天早上十点前把东西送到明德大街8号,我后天下午出发。”

姜姜听见他答应了,心下一松,笑了起来:“非常感谢,我们一定会准时的,这份汤是赠送的,请您慢慢享用。”

少女明媚的笑容让恩格斯微微一愣,感觉心里痒痒的,好像在阴沉的天气里突然掠过一缕阳光,被晒的心口微微发烫。

恩格斯低头看了一眼散发着热气的汤,刚刚忘记说了,其实他不太喜欢喝汤的来着,但是这汤闻起来好鲜,也没什么怪味,鬼使神差的尝了一口,居然还不错。

姜姜脚步雀跃的回到厨房,凑到辛迪耳边跟她说了这个好消息,海诺嚷嚷着要再加点蛋黄酱,辛迪心情不错,给他加上了满满的一勺。

两个孩子把炸鸡吃完以后又嚷嚷着还要吃,游商咒骂着,但还是点了两份,这个年纪的小孩胃口就是很大,俗话说半大小子吃穷老子。

姜姜把做好的炸鸡端过去,两个小孩已经习惯了父亲的咒骂,只是嬉笑着吃了起来。

晚间突然下起了雪,酒馆内人声鼎沸,姜姜忙得身上微微出汗,有些吃不消的坐着休息了片刻,辛迪把大多数的活都揽了过去,丝毫不见疲惫的在客人间穿梭着,像是一只灵动的百灵鸟。

随着风雪逐渐变大,客人们纷纷告辞,不敢再贪杯,一会迷了路可能会冻死在路上,姜姜坐在壁炉边上烤着火,感觉骨头缝里冒出丝丝的寒意,怎么也烤不暖和。

辛迪见姜姜困得直点头,脸色发白,精神很不好的样子,有点担忧起来,让她赶紧上去睡觉。

姜姜迷迷糊糊的回到房间倒头就睡,半梦半醒间听见辛迪帮忙提了碳盆进来,还掖了掖被子,稀里糊涂的小声说了句谢谢谢,又陷入了混乱的梦境中。

辛迪凑到姜姜耳边听见她的道谢,温柔的摸了摸姜姜凌乱的长发,挪好月光花的位置,悄声关门走了出去。

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