630中文网>朕本红妆 > 第42章（第1页）
第42章（第1页）
>
“是，是，”胡老板忍住笑，径直道，“两位系出名门，吃过的美味佳肴想必多不胜数，今日第一道题目便是——”
所有的人都竖起耳朵，听得他清晰说道：“俗话说，民以食为天。今日就请两位分别说出一道菜式，由闻香楼诸位大厨操作，其中最为新颖特别，又能让寻常百姓家都吃得起的菜式为胜。”
出题完毕，莫说是周卓然，就连秦惊羽都是有些傻眼。
妈的，这几日功课白做了！
别说御膳房，就连这闻香楼的招牌菜品，都不是天京老百姓吃得起的，既要特别又要普通，这不是自相矛盾吗？
不过，她想不出，那位含着金勺子长大的周少更想不出，不急不急。
一炷香的时间过去，胡老板抿了口茶，笑眯眯看着下面一脸犯难的少年：“周少，秦少，两位谁先答？”
见周卓然不动，秦惊羽举手询问：“胡老板，要是我与周少想到同一道菜式，胜负如何裁定？”
胡老板笑道：“当然是先答者为胜。”
“哦，那我……”
“我先答！”被她这么一激，周卓然率先站起。
秦惊羽抱拳道：“请。”为自己争取到些许时间，啃着指甲，继续思考。
对了，叫花鸡……
“叫花鸡！”秦惊羽前一秒刚想到的菜式，即被周卓然急中生智，大声说了出来。
答案一出，全场喝彩，连胡老板都是面带笑容，微微颔首。
这叫花鸡，源自叫花子沿途讨饭，将偶然得来的鸡，将鸡杀后去掉内脏，带毛涂上黄泥柴草，置火中煨烤，待泥干鸡熟，剥去泥壳即可食用。
这本是道难登大雅之堂的菜品，不过对于达官贵人而言，又觉得新鲜，的确符合胡老板所出之题意。
酒楼掌柜不敢怠慢，当即安排厨子去楼下制作，胡老板笑了笑，又转向秦惊羽：“周少所言此菜甚佳，不知秦少……”
秦惊羽秀眉微蹙，大夏境内河流众多，水产丰富，要说比鸡便宜的，首选是鱼。
勉强想到一个生鱼片，正要作答，忽然脑中亮光闪过，脱口而出：“红烧鱼。”
“红烧鱼？”
周卓然闻言大笑，指着她道：“这红烧鱼有什么特别的，你就认输吧！”
秦惊羽眨眨眼，一本正经：“我少说了个字，我这是红烧活鱼。”
胡老板听得愕然，呵呵笑道：“红烧鱼谁家不是用活鱼来做啊，死鱼做出来味道就大变了。”
“我的意思是，这鱼下油锅端上桌，还是活蹦乱跳的——”秦惊羽瞥了周卓然一眼，不慌不忙道，“周少，你那是叫花死鸡，我这是红烧活鱼，谁输谁赢，明摆着的。”
“下了锅的鱼还能是活的，你骗谁啊？”
对于周卓然的嗤笑，秦惊羽丝毫不理，让酒楼掌柜叫来一名厨子，附在他耳边低语几句，厨子张大了嘴，眉开眼笑，急急而去。
半个时辰过去，两道菜式被厨子一前一后端到主席桌上，稍有不同的是，秦惊羽的那道红烧活鱼，罩了个盖子，遮得严严实实。
果然是名震天京的酒楼，剥去荷叶，叫花鸡香气扑鼻，勾人食欲。
“不错，叫花鸡货真价实。”胡老板略一浏览，即是点点头，目光转向另一道菜：“秦少，你这是……”
“鱼是活的，自然要盖住，不然跳出来就麻烦了。”
秦惊羽不动声色，看向之前沟通过的那名厨子，后者轻轻点头，迅速揭开盖子。
“呀——”
不知是谁惊呼一声，众人齐齐瞪视桌上，但见一条大大的鲤鱼躺在盘中，色泽金黄，香味浓郁，还时不时扑腾翻跳。
周卓然跳起来，指着那鱼叫道：“不算不算，这鱼没熟，根本不能吃！”
秦惊羽笑道：“你问这位掌勺师傅，到底熟没熟。”
厨子重重点头：“我亲自刮鳞去鳃掏肚肠，鱼背上还有斜剞的刀路，下油锅先煎后焖，岂有不熟之理？不信的话，一尝便知。”
众人一见那鱼在盘子里蹦来跳去，又惊又惧，生怕是鲤鱼成精，哪里还敢去吃。
“我来尝尝。”
胡老板接过掌柜递上来的竹筷，大着胆子伸过去，趁那鱼不动之时，轻轻剥下一小块鱼肉，喂进嘴里。
“外酥里嫩，味道不错……”
看了看静止不动的叫花鸡，再看看扑腾难休的红烧鱼，胜负可想而知。
“第一回合，秦少胜出。”
趁着中场喝茶歇息，雷牧歌挤到那闭眼假寐的少年身边，好笑问道：“说说，你使了什么法子，让那鲤鱼活过来了？”
“其实也没什么——”
秦惊羽压低声音，嘻嘻笑道，“我让厨子在进门之前，往鱼嘴里塞了一条活泥鳅……”
请勿开启浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。
相邻推荐:盼宠 连家美人 未晚 经年流转温如晨 情浅 花神（出书版） 手心儿宝贝 吾欲成魔 兽人之狼王 酒儿娘子 血族新娘 倾国/艳杀天下 第101次逃婚（出书版） 满汉全鱼 西北有高楼 烈爱寻心 这该死的律师 公主进化史 斩情丝/弃后（出书版网络版） 逃夭
已完结热门小说推荐
