第42章最新章节，第1页_小饭馆儿[美食]免费全文阅读

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“考个试又不是什么大事，这点我们自己总归能解决好的。”

“可是妈妈坐公交晕车。”唐稀还是不放心。

张芸安慰道：“就几站路不会晕车的，再说我现在车坐的多了，情况已经好多了。”

“那你们打的去打的回来吧。”

“几站路不用打的的，坐个公交很快的，你踏实开店，不用担心我们。”张芸再次核对了下要带的证件。

唐稀也不再说什么，她是担心爸妈，可是他们又没老，有问题自己肯定也会想办法的。

六月份，天气已经开始炎热，烈日当空的，走几步路就要出汗。

唐稀去菜场采购完菜，又去了趟中药店。早上爸妈都没怎么吃早饭，她打算做点酸梅汤等爸妈回来喝。

到了店里，她先将乌梅干、山楂干、甘草、洛神花、陈皮、肉豆蔻按照比例调配好清洗一遍，再用纯净水浸泡着，像乌梅干山楂干这些，表面不平整，晾晒时候的很多灰尘卡在缝里光洗是洗不干净的。

半小时后，乌梅干山楂干进了一些水分后，体积微微变大，水中漂浮了一些细小的杂质，唐稀将水倒掉，再次清洗。

唐稀再次倒上纯净水，将所有药材都放进去，开大火煮沸转小火，各种药材在滚烫的水里晕染开，由浅褐色变为深褐色。

酸梅汤大概煮了四十分钟，唐稀将□□糖放进去又焖了十分钟，关火，掀开盖子撒了一把桂花。

她拿了个小碗，舀了点出来试味道。

乌梅和山楂的酸味和冰糖中和的正好，既不过酸涩口，也没有被冰糖完全盖住味道。甘草洛神花陈皮各司其职，味道内敛又不失其原本风味。

乌梅的烟熏味是酸梅汤的特色，过重十分影响口感，完全没有又不能称之为一份正宗的酸梅汤，这份酸梅汤的味???道正好，烟熏味只存在于气味中，又不存在于口感中。

唐稀将酸梅汤晾凉后放冰箱，接着开始准备中午要用的食材。

中午爸妈不在，担心人手不够，唐稀把谢玲玲张向雪和张家梁都叫过来了，叮嘱他们只要在餐厅里看到任何和平时不一样的情况都要和她说。

经过昨天的事，她留了个心眼，检查了店外店内和厨房的监控没有问题后，给顾客上的每道菜都留了一小份样本，封好，等中午空了拿去食品检测中心化验。

她是开饭店的，保证每道菜的品质没问题，其他都好解决。

如果真是那个女人，那么肯定不会只找人泼个油漆这么简单，防着总没错。

唐志国和张芸回来时，店里营业正好结束，唐稀看到妈妈进门脸色就不太对。

“怎么了妈？是不是没考过？”

唐志国替张芸回答：“考是都考过了，你妈坐车回来又有点晕车，去的时候还好。估计是这天太闷了，公交车上又开了空调，空气不流通。”

“妈，没事儿，我给你们煮了好东西。”唐稀去冰箱把酸梅汤拿出来，给爸妈每人都倒了一杯，让员工们也自己去倒一杯来喝。

“爸妈，喝喝看这个酸梅汤。”

唐志国正渴着，拿起就喝。这酸梅汤酸酸甜甜，又冰冰凉凉，喝下去整个身体都凉快了。

“好喝！这么热的天气喝这个太爽了。”唐志国又进去倒了一杯。

张向雪他们每人倒了一杯出来，坐下就开始喝。

张向雪一口气喝了半杯，“天呐，比夏天喝可乐还要爽，简直透心凉。”

“心飞扬！”谢玲玲和她异口同声，说完两人都觉得好笑。

“我昨天看到我室友网上采购了一箱酸梅汁，把我羡慕得睡觉都在想那是啥味道。今天居然喝到了，太神奇了。”

“那种现成的酸梅汁肯定不能和小稀姐做的比。”

“那是自然，就算人家现做，手边都是一样的材料，都不可能比得上小稀姐做的。”

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