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“当然,”李工继续絮絮叨叨,并且还不忘拍少庄主的马屁,“我认为这种有泡的甜红,非常适合中国市场。
“咱们中国人的口味跟外国人的不一样。外国人就喜欢喝干红干白,但干红干白端到咱中国人餐桌上,经常被认为又酸又涩。毕竟在中国,懂葡萄酒的人只是很少一部分,绝大多数中国人都不懂,觉得还不如可口可乐好喝。
“而且汽泡还增添了节日氛围。喝酒不就喝的一个氛围嘛,冒泡泡,看着欢喜,适合喜庆节日或朋友聚会一起喝。再说了,泡泡解决了葡萄酒搭配中国菜的难题。配江浙那边放糖的菜,行;配麻辣、香辣、酸辣,也行!
“所以,林少尝试的这个创新酒款,必将在市场上引起热烈反响!”
别看李工是个技术工人,平时说话老老实实甚至有点笨嘴拙舌,但一面对庄主或少庄主,则像被打了鸡血一般,口齿伶俐,马屁拍得不着痕迹。
因为上面那一翻油嘴滑舌的马屁话,正是从林正一调研一年得来的其中一个结论里套过来的,只不过换了更为平实的口语化表达。当然,他也很认同这个结论。
至于调研一年得来的另一个结论嘛,不好说,他目前还看不透。
36
目前,莲石酒庄除了葡萄酒销售,其他业务还有酒庄参观、餐饮住宿和场地租用等。而葡萄酒旅游也被刚接手酒庄一年多的林正一提上了议程。
就在大伙忙着酿酒时,莲石酒庄迎来了今年最后一个婚礼。
夏秋季是莲石酒庄场地租用的旺季。
冬春时节较为冷清,因为冬天葡萄树埋土,大雪纷飞,世界一片纯白,既单调,又太冷,而春天虽然小草破冰而出,但葡萄树才刚发芽,不成风景,也还没回暖。
但是,到了盛夏,人工湖的莲花卓然开放,红如宝灯,白如玉碗。夏秋之际,葡萄园的葡萄挂满枝头,紫如水晶,绿如宝石。深秋时分,葡萄田尽染秋色,耀眼的金色、温暖的橘红、绚丽的火红层迭而出——
一场盛大的婚礼,就以此为背景华丽举行。一对新人从五彩缤纷的葡萄园中走来,亲朋好友举杯同庆,西班牙卡瓦起泡酒升腾起的泡泡为婚礼注入了喜庆、欢快的氛围。
坐在边角一桌的林正一和司徒安然静静看着婚礼顺利举行。
林正一举杯低声说:“每年,莲石酒庄都会接到十几二十个婚宴预订,大多都是三个月至半年前就预订好了。下一个婚礼是明年二月份。冬天与春天的预订会比较少。”
司徒安然也举杯与林正一碰杯:“Cheers!”
“Cheers!”
“莲石酒庄在旅游接待这一块做得相对完善,”司徒安然继续说,“我看平时有不少团队过来参观酒庄,有些在这里进餐并入住。林少接手酒庄一年多,对莲石酒庄的布局发展,有什么创新性的举措?”
由于职业习惯,司徒安然与人聊天时,会不自觉地带入记者的角色。而行业记者就是要在随随意意的交谈中挖掘出有用、有意义的料。
“是的,我就是想推进酒庄旅游化发展。”林正一对司徒安然的喜爱又加深了些许。她见多识广,有自己的判断,而且好像还猜到他想做什么,真的非常适合做莲石酒庄的少夫人。
司徒安然看着他,等待着他分享他的发展规划,就像等待其他企业家、进口商、酒庄庄主回复她的提问一样。
在那样专业的目光注视下,高冷而话少的林正一,也不自觉地多说了几句:“露营、骑马等都被纳入酒庄旅游项目,但这些仍未启动,明年吧。今年先启动另一个酒项目。”
说着,他拿起了桌上的婚宴用酒,一支187ML的小支装西班牙甜红。螺旋盖,他轻轻一拧就打开,将酒倒入酒杯,刚好小半杯。
“司徒记者觉得这种小支装的酒有没有市场?”林正一问话的语调,与司徒安然采访时问采访对象的语调,是一样的。都是一种请教、探讨的语气,谦虚而谨慎,带着满满的诚意,让人觉得他她会从你的答复中获益匪浅。
看着国内市面上极少见的小酒,司徒安然竟然被问住了。身为记者,平时只会是她把别人问住,没想到竟然有一天,她也会被别人问住。如果不是心里住着一个人,她都觉得自己与林正一是天造地设的一对了。
“说真的,我还真没见过有卖这种小酒的,”司徒安然愣神了片刻,说道,“林少你想推出小支装酒?”
林正一温和地看着她,脸上是俊雅的笑,但无框眼镜背后的目光却是锐利且霸道的。果然,她是他肚子里的蛔虫,他想要做的事,她一下子就猜到。母亲介绍的那些傻白甜花瓶,哪个能有她的睿智与见识?
“正是。你没见婚宴上他们采用的是这种小支装的甜酒吗?”他点头笑笑,顺手递给司徒安然一瓶小酒。
“易开,女士一拧就能喝。用海马刀开软木塞的酒就已经劝退一批女性客户了。量少,187毫升,小半杯,喝完也不多。750毫升的酒也劝退一批想要睡前喝杯酒的女性客户了。还带点甜味,让女性客户喝了开心入睡。”
司徒安然双眼发光,恍然大悟:“所以,你这个酒项目,是精准定位,专门针对想要睡前喝点酒的女性客户?”
她用的是肯定的语气,她果然都懂。林正一有种非她莫属的感觉,爱人即知己,天下之幸事也!
“是的,你看好吗?目前没有一个人看好,家父觉得这种酒上不了台面,李工也好像理解不了。”也许林正一的内心是崩溃的,但他面上仍旧如沐春风。有钱人家,或企业家,他们的表情管理真的做得很好。
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