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“你怎么吃这么素?”
张娇云问。
“你怎么问这么多?”
张善云答。
娇云的眉毛轻轻一挑,笑得高深。“明天二月初二挑菜节,要不要一块去挖些马齿苋和荠菜?我叫惜月给你包成馄饨。椿根馄饨不应季,丁忧的人最适宜吃的还是荠菜馄饨了。”
“说什么呢!”善云白她一眼,“你还要坐我的车吗?”
“当然,走。”
第78章他的真心15
二月初二的挑菜节是大宋极受欢迎的时令节日之一,皇宫里会在这一天举行挑菜宴,后宫女眷和宫人们都会参与挖野菜,猜野菜的名字,输赢还有赏罚。
玩好游戏之后,挑来的野菜将会制成馄饨,在春宴上赏赐给各宫。
民间更是喜爱这一日的活动,特别是富裕之家的小辈们,借这个由头聚在一起玩乐一天,再将挖来的野菜让家中庖厨做一桌席面,或者拿到饭铺酒楼让店家制成席面,快饮美食一餐。
每逢节日,酒肆饭铺总是最忙的,提前一天便开始准备席面要用的食材配料。
胡商提前一天送来了胡椒,这种昂贵的香料自带一种番邦特有的风味,在大宋的富贵人家之中广受喜爱,宫廷御膳的山海羹、胡椒醋羊头等菜品都少不了这味调料。
肴楼的掌柜老杨站在后门拉着那胡商道:“老板,咱们东家和你订了三斤胡椒,怎么你送来的就只有一斤呢?”
那胡商带着尖顶的翻沿胡帽,蓄了一圈络腮胡,背后背着一个大大的皮囊,开口是带着番邦口音的大宋官话:“掌柜,我手里的货就这么多,贵店要是不想收,我就卖给别家了。”
杨掌柜抬高了嗓门:“这话怎么说的!当初写得明明白白,有契书为证,我们订的就是三斤,你现在缺斤短两,想抵赖啊!”
胡商都不辩解,就是那一句话:“货就这么多,您要就留给您,您要是不要,我就卖给别家。”
杨掌柜气到了,与他牛头不对马嘴地争执起来。
有个伶俐的堂倌看到,连忙跑到后厨和张惠云通报:“东家东家,不好了!杨掌柜在外面和人吵起来了!”
张惠云正在揉发面,抬起头来问:“和谁吵架?和客人?”
“不是客人,是卖胡椒的胡商,两个人在后门外头的街上吵好一会儿了,街坊都围过来看了!”
张惠云连忙拍干净手,没多说话就往后门去。
果然后门外头围了好多街坊,杨掌柜和胡商好像动手了,气氛焦灼,两人中间站着几个劝架的人,隔壁隔壁铺子的掌柜和跑堂正在两边劝和。
杨掌柜理占上风,不依不饶:“我跟你说,今天就算到衙门公堂上,也是我们有理!你这个生意人不诚信,以为奇货可居,我还偏不上你这当!”
隔壁的掌柜忙去挡他的手,劝他:“杨掌柜消消气,现在胡椒本来就紧俏,大家各退一步,您看行不?”
张惠云走到前面,杨掌柜见到她,高呼:“东家,这个人不怀好意!故意和我们说胡椒没货了,分明是嫌咱们当初定契约时的价格低了,故意想叫高价格,挣黑心钱!”
胡商也气得想挣脱出来打人:“讲话要有依据!不要以为你们本地的铺子就敢胡说八道,欺负我是外来人!”
张惠云上前安抚道:“二位先冷静一下。在街上吵嚷影响街坊邻居的生意,胡掌柜,咱们进里面喝杯茶慢慢说吧?”
她向胡商抱了个拳,又向街坊邻居抱拳作揖,赔笑缓和场面:“抱歉抱歉,打扰大家伙了。”
胡商和杨掌柜都空出身来,气恼地各自整整衣服。
两人跟着张惠云走到后院内间,她给胡商倒了一盏茶,眼神示意杨掌柜忍住,别意气用事。
胡商喝了茶,放下茶盏,明显语气缓和下来,先开口说:“东家娘子,我来这的一路遇上了风暴,运来的货也损毁了许多,确实手头没有多的胡椒了。”
张惠云道:“胡掌柜,您这一路赶来路途遥远,我们店胡椒的用量又大,一斤实在是不够我们撑到下回您再运货物来。或者您看,能不能把您留给其他买家的货匀一些给我们,既然是路途损耗,也不是全都损在我们家的货上了,对吧?”
胡商摇头:“东家娘子,不瞒您说,我的胡椒是真的卖完了。您这是我的最后一家,我已经很尽力给您留了一斤货了。”
张惠云皱了眉,“那胡掌柜有没有做胡椒生意的朋友在应天府?能否帮我们引荐一位,价格还按照之前给您的价给他,我们店另外给您一份介绍礼钱。”
胡商显然是被她的这番话有点打动了,犹豫了片刻,最后说:“这样吧,我有个朋友,上个月刚到应天府来,我回去帮您问问。”
“好,多谢。”惠云向他行了个礼,杨掌柜站起身来,与胡商一起去结一斤胡椒的账。
付了账送走胡商之后,杨掌柜折回来,吹胡瞪眼,极其烦躁:“东家,您信不信,这小子嘴里说话不准,他讲的那个朋友,八成就是他自己个儿。”
张惠云劝说道:“不管信与不信,胡椒现在确实奇货可居,外面有人直接拿胡椒当黄金用。我们店胡椒用量大,又急用,本来就是我们求着他买,不是他求着我们卖。”
杨掌柜哼了一声,“我们怕什么!大不了到衙门去分说分说,有洪都头在,咱们还怕没人讲理不成?”
“好了,老杨。”惠云站起来,朝他笑笑。“做生意的,就当和气生财了,虽然这胡椒钱多花了,咱们把用到胡椒的菜价提高点不就成了,犯不着因为这点小事跳脚。我去忙了,不和你说了啊。”
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